Cómo cocinar y usar trigo sarraceno con kéfir para bajar de peso.
El trigo sarraceno con kéfir es una de las recetas para adelgazar más populares de nuestro país. Los granos se comen crudos y al vapor, hervidos. Combinados, estos alimentos ayudan a limpiar suavemente los intestinos, crean una sensación de saciedad y, en última instancia, eliminan los kilos de más. Considere cómo usar correctamente el trigo sarraceno con kéfir para perder peso.
El contenido del artículo
¿Es posible perder peso con trigo sarraceno con kéfir?
Los productos mejoran el funcionamiento del tracto digestivo, limpian suave y cuidadosamente el cuerpo y normalizan el metabolismo, lo que contribuye a la pérdida de peso. Para hacer esto, basta con usar el plato en las proporciones recomendadas y tener en cuenta las contraindicaciones.
Principio de operación
El trigo sarraceno contiene carbohidratos, proteína vegetal, ácido ascórbico, vitaminas B y un complejo de minerales (calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio, manganeso, silicio). Satura el cuerpo ingredientes útiles y satisface rápidamente la sensación de hambre.
El kéfir complementa la composición de los cereales con proteína de la leche y un complejo de vitaminas y minerales, elimina los procesos de putrefacción en los intestinos. Los probióticos restauran la microflora natural.
Juntos, estos productos tienen los siguientes efectos en el cuerpo:
- eliminar sustancias nocivas;
- normalizar la actividad del tracto digestivo;
- eliminar el estreñimiento;
- reducir la hinchazón;
- mejorar el metabolismo.
Como resultado, puede deshacerse rápidamente del exceso de peso.
¡Atención! El rechazo de productos nocivos (comida rápida, dulces, carnes grasas, productos de harina) mientras se pierde peso es una condición importante para el cumplimiento dietas.
Las ventajas y desventajas de tal pérdida de peso.
Utilizar alforfón con kéfir para adelgazar tiene una serie de pros y contras.
Ventajas:
- tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo y limpia suavemente los intestinos;
- proporciona una rápida pérdida de peso;
- no requiere contar calorías;
- elimina el exceso de líquido del cuerpo;
- satisface rápidamente la sensación de hambre.
Los productos son económicos y se venden en cualquier tienda, por lo que esta dieta está disponible para todos.
Desventajas:
- dieta monótona;
- el peligro de "descomposición" y transición a la comida chatarra;
- un conjunto limitado de vitaminas y minerales;
- efecto laxante y riesgo de diarrea leve en trastornos gastrointestinales.
Recetas
El plato de dieta se prepara de muchas formas. Algunos de ellos se presentan a continuación.
Alforfón hervido con kéfir
Ingredientes:
- 1 cucharada. núcleos
- 2 cucharadas. agua;
- 1 cucharada. kéfir (bajo o medio en grasa).
Preparación:
- Vierta los cereales con agua, hierva y cocine hasta que estén tiernos (en promedio 10-15 minutos).
- Escurrir el agua, enfriar la papilla y añadir la bebida de leche fermentada.
Crudo con kéfir
Necesitará:
- 2 cucharadas. l. cereales;
- 1 cucharada. bebida baja en grasas.
Cómo cocinar:
- Vierta el trigo sarraceno lavado con una bebida de leche fermentada y mezcle.
- Deje reposar el plato durante 4-6 horas.
Molido con kéfir
Ingredientes:
- 2 cucharadas. l. cereal molido;
- 1 cucharada. kéfir.
Preparación:
- Vierta el cereal con una bebida de leche fermentada.
- Déjelo reposar durante varias horas o déjelo toda la noche.
Al vapor en kéfir
Necesitará:
- 2 cucharadas. l granos;
- 200 ml de bebida láctea fermentada sin grasa.
Preparación:
- Enjuague el trigo sarraceno con agua fría.
- Vierta agua hirviendo y déjela reposar durante unos minutos.
- Cuando el agua se escurra, transfiera el cereal remojado a un recipiente hondo y vierta el kéfir.
- Pon el plato en el refrigerador durante la noche.
Receta fragante de canela
La especia reduce los niveles de glucosa en sangre, reduce el apetito y activa el trabajo de los órganos internos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas. l. alforfón;
- 1 cucharada. kéfir bajo en grasa;
- 1 cucharadita canela molida.
Cómo cocinar:
- Prepare los cereales de acuerdo con la receta clásica: vierta sobre agua hirviendo y vierta durante la noche con una bebida de leche fermentada.
- Por la mañana, agregue canela al plato terminado.
Receta deliciosa de plátano
La fruta dulce es de rápida nutrición, antiséptica y astringente.
Ingredientes:
- 2 cucharadas. l. cereal molido;
- 1 cucharada. kéfir
- 1 plátano
Preparación:
- Todos los ingredientes se colocan en una licuadora y se mezclan hasta que quede suave.
- El plato terminado se bebe en pequeños sorbos o se consume como yogur.
No agregue azúcar, sal o aceite al trigo sarraceno con kéfir.
Opciones de uso
El trigo sarraceno se consume todo el día, solo para el desayuno o durante 1-2 semanas.
Como desayuno
El plato se come estrictamente con el estómago vacío, limitado a solo 2 productos: kéfir y trigo sarraceno. Los dulces y los alimentos grasos están excluidos de la dieta. La duración de esta "dieta matutina" es de al menos 7-10 días. 3 cursos al año son suficientes para adelgazar y mejorar el bienestar.
Como un dia de ayuno
El trigo sarraceno se consume durante todo el día en pequeñas porciones (4-5 veces). La última comida debe ser a más tardar 3 horas antes de acostarse. Se permite el té verde además del plato principal. Un requisito previo es beber al menos 1,5 litros de agua limpia al día.
¡Importante! Los días de ayuno se llevan a cabo no más de 1 vez por semana. Se minimiza la actividad física intensa durante este período.
En dieta
El curso mínimo de dicha comida es de 1 semana. En este caso, las dietas son de dos tipos: estrictas y no estrictas.
Dieta estricta
Durante toda la semana, solo consumen cereales y una bebida láctea fermentada, té verde y, con menor frecuencia, negro. Condiciones obligatorias:
- reposición regular de las reservas de líquidos en el cuerpo (1,5 a 2 litros de agua por día);
- comer cada 2-3 horas;
- exclusión de otros productos.
Comen así durante 3 días.
Una dieta suelta
Una dieta suave consiste en trigo sarraceno, kéfir y una pequeña porción de verduras o frutas frescas (por ejemplo, 1-2 manzanas al día o una ensalada ligera sin aceite). Para la cena, comen una porción estándar de gachas de trigo sarraceno hervidas. El resto de requisitos son similares a una dieta estricta.
Duración y eficiencia
El período óptimo para una dieta de trigo sarraceno con kéfir es de 1 a 2 semanas. Si el estado de salud durante este período no se ha deteriorado y el cuerpo está lleno de fuerza, el curso se extiende por otra semana.
El exceso de peso se pierde en 2-10 kg con 1-2 semanas de tal nutrición. Esto depende en gran medida de las características de un organismo en particular.
Reglas de salida de la dieta
Para una salida suave, se siguen una serie de reglas:
- no coma en exceso (coma hasta los primeros signos de saciedad);
- beber de 1,5 a 2 litros de agua al día;
- cualquier producto nuevo (por ejemplo, sopas y platos de carne) se introduce en la dieta gradualmente, en pequeñas porciones, para que el cuerpo se adapte;
- en la primera semana, rechazan los bocadillos y la comida chatarra: dulces, pasteles, grasas carne, embutidos, comida rápida, salsas variadas, especias, alcohol, bebidas carbonatadas.
Contraindicaciones
La dieta está contraindicada para:
- intolerancia individual a la proteína de la leche;
- anemia y presión arterial baja;
- niveles bajos de hemoglobina;
- enfermedades del tracto gastrointestinal durante una exacerbación (gastritis, úlceras y otras);
- patologías del hígado y páncreas;
- migrañas frecuentes;
- embarazo y lactancia.
Incluso si no tiene contraindicaciones específicas para el uso de trigo sarraceno, es recomendable consultar con un especialista antes de cambiar a la nutrición dietética con respecto a la idoneidad de dicho programa de nutrición específicamente para usted.
Conclusión
El trigo sarraceno con kéfir es un medio eficaz para perder peso. Para lograr los resultados deseados, los alimentos se preparan y comen adecuadamente de acuerdo con un patrón específico. La menor desviación de dietas (por ejemplo, comer alimentos dulces o grasos) no solo implica mantener el exceso de peso, sino también alterar el tracto digestivo.