Sálvate del colesterol con avena
El colesterol es un alcohol graso natural que se encuentra en las células vivas y está involucrado en una serie de reacciones bioquímicas. Las dosis altas de colesterol total en sangre hacen que se forme placa en las paredes de los vasos sanguíneos, lo que puede causar daños graves al cuerpo. En primer lugar, aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Una forma de reducir sus niveles de colesterol es limpiar su cuerpo de forma natural y segura con avena. En el artículo, discutiremos la composición y propiedades útiles de este producto, su efecto sobre los niveles de colesterol, recetas a base de avena, posibles daños y contraindicaciones.
El contenido del artículo
Composición de avena
La avena es una hierba anual de la familia de los cereales. La especie más importante desde el punto de vista económico es la avena común. Tiene una composición química diferente dependiendo de las condiciones ambientales (suelo y clima), siembra de grano, uso de fertilizantes, productos fitosanitarios.
100 g de la porción comestible de cereales integrales contienen:
- 10 g de proteína;
- 6,2 g de grasa;
- 55,1 g de carbohidratos;
- 14 g de agua;
- 12 g de fibra dietética;
- 36,1 g de almidón.
El valor biológico de un cereal está determinado por su complejo de vitaminas y minerales:
- B1 - 31,3% de la norma por 100 g;
- H - 30%;
- B4 - 22%;
- ácido nicotínico - 20%;
- betacaroteno;
- vitaminas B2, B5, B6, B9;
- alfa-tocoferol (vitamina E);
- niacina.
De los macronutrientes que se encuentran en el cereal:
- potasio;
- calcio;
- magnesio;
- sodio;
- azufre;
- silicio;
- fósforo;
- cloro.
Los oligoelementos incluyen:
- hierro;
- yodo;
- cobalto;
- manganeso;
- cobre;
- molibdeno;
- selenio;
- flúor;
- cromo;
- zinc.
El valor energético de 100 g de grano es de 316 kcal.
Propiedades útiles de la avena.
La avena para el cuerpo humano es una fuente de valiosas vitaminas, micro y macroelementos.... Se recomienda para mejorar el estado general, aumentar la inmunidad, eliminar síntomas de fatiga y apatía.
El alto contenido de fibra en el grano normaliza la digestión, mejora la motilidad intestinal, limpia el tracto gastrointestinal de toxinas y toxinas, elimina el exceso de líquido, estabiliza el metabolismo y promueve la pérdida de peso.
Con el uso regular de avena, el sistema nervioso se fortalece, la frecuencia cardíaca se restaura, el insomnio y la fatiga desaparecen. El grano aumenta la eficiencia del cerebro, normaliza la circulación sanguínea periférica, elimina los síntomas de apatía, depresión, miedo, ansiedad.
La avena tiene un efecto positivo en las enfermedades del sistema cardiovascular, previene la aterosclerosis, la hipertensión, la enfermedad cardíaca isquémica. La vitamina C aumenta la fuerza y la elasticidad de las paredes vasculares, reduce su permeabilidad. Las vitaminas B regulan las reacciones de oxidación-reducción, mejoran el uso de glucosa, reducen el nivel de colesterol nocivo en la sangre y participan en la formación de células sanguíneas.
La avena también tiene un pronunciado efecto antiinflamatorio, colerético, diurético y envolvente. La infusión de hierbas facilita el paso de cálculos en caso de cálculos renales. Se utiliza para afecciones febriles, edema causado por insuficiencia renal, gota. En medicina popular, se utiliza como tónico general para el agotamiento, para estimular el apetito y aumentar el tono del cuerpo, como laxante suave.
La avena se usa como un remedio externo para la congelación, enfermedades de la piel, heridas y quemaduras.En cosmetología, se preparan máscaras para la cara, las manos sobre su base, se hacen baños y lociones. La avena retiene la humedad en las células, elimina la sequedad y la descamación, suaviza las arrugas finas, tonifica y refresca, unifica la tez, reduce la pigmentación, aclara las ojeras debajo de los ojos.
Cómo la avena afecta los niveles de colesterol
El hígado, las glándulas suprarrenales, las glándulas sexuales, los intestinos producen el 80% del colesterol en la sangre y solo el 20% ingresa al cuerpo con los alimentos.
Cuando el nivel de colesterol total en sangre supera los 5 mmol / L, se determina el riesgo potencial de una variedad de enfermedadesasociado con el bloqueo de los vasos sanguíneos por placas de colesterol. Esta cardiopatía isquémica, hipertensión arterial, aterosclerosis, diabetes, infarto de miocardio.
La avena es el remedio más eficaz que normaliza los niveles de colesterol en sangre, facilitando así el curso de las patologías cardiovasculares y previniendo las recaídas.
El cereal contiene muchas sustancias útiles: minerales, vitaminas, proteínas, aminoácidos. Los ingredientes activos limpian eficazmente los conductos biliares, eliminan sustancias tóxicas, toxinas y otros compuestos dañinos del cuerpo, reducen la producción de colesterol por los órganos internos y ayudan a mantener niveles normales de azúcar.
Consejo. Se aconseja a las personas sanas que consuman cereales para prevenir la aterosclerosis y las complicaciones relacionadas.
Las vitaminas B contenidas en los cereales normalizan la viscosidad y fluidez de la sangre, estabilizan los procesos metabólicos y activan las funciones de los órganos hematopoyéticos. También participan directamente en la producción de eritrocitos, reducen la síntesis de colesterol.
Los aminoácidos tienen un efecto destructivo sobre los depósitos de colesterol, después de lo cual se eliminan cuidadosamente del cuerpo junto con la salida de la orina.
El selenio en combinación con la vitamina A protege contra la acción de los radicales activos, asegura el buen funcionamiento del músculo cardíaco, la niacina aumenta la concentración de lípidos beneficiosos en el cuerpo, la piridoxina reduce la agregación plaquetaria (adhesión), la riboflavina (vitamina B2) regula la síntesis de glóbulos rojos.
Las principales causas de la hipercolesterolemia son los kilos de más, los malos hábitos, un estilo de vida sedentario, una dieta poco saludable. Sin la excepción de factores provocadores, la avena no traerá el resultado deseado. Los granos serán efectivos solo en tratamientos complejos si se siguen todas las recomendaciones y prescripciones de un especialista.
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Recetas de avena para reducir el colesterol
Existen diferentes recetas de colesterol a base de avena, pero cada método requiere la preparación adecuada. Durante la purificación de la sangre, las toxinas y los productos metabólicos entrarán en los intestinos. Se encargará de su tarea más rápido si primero la borra.
No tome avena para el colesterol de forma espontánea. Unas semanas antes del evento, se recomienda revisar la dieta, excluir alimentos nocivos (fritos, alimentos grasos, harinas, carnes ahumadas, salsas, especias, carnes, azúcar) e introducir más frutas y verduras frescas.
¡Importante! Siga una dieta vegetariana durante todo el curso. No se puede beber alcohol, bebidas dulces carbonatadas y con cafeína. Está prohibido comer alimentos poco saludables inmediatamente después de completar el procedimiento.
Independientemente del método de cocción, debe usar granos, no hojuelas. La avena de calidad adecuada tiene un color claro y un olor a paja. Para obtener el máximo efecto, es igualmente importante seguir las recomendaciones del médico tratante con respecto a la dosis y el curso de administración.
Caldo de avena + miel
La miel potencia el efecto de la avena contra el colesterol y aporta nuevas propiedades beneficiosas: previene la inflamación, estimula el sistema inmunológico y actúa como antibiótico natural.
La receta es sencilla:
- Enjuague un vaso de grano, vierta un litro de agua hervida fría.
- Cocine a fuego lento durante 30 minutos. Si el agua se evapora, añada agua hirviendo para que al final de la cocción quede un litro de agua, como al principio.
- Retire el recipiente con la avena del fuego, colóquelo en un lugar cálido a fuego lento durante varias horas.
- Luego cuele, agregue miel.
- Beber antes de las comidas por ½ cucharada. dentro de un mes.
Kissel
Kissel regula la concentración de colesterol nocivo en la sangre y tiene un efecto beneficioso sobre las membranas mucosas del tracto gastrointestinal, envuelve y protege contra la irritación mecánica, química, actúa como enterosorbente, eliminando toxinas y toxinas del cuerpo.
Receta:
- Elija 2 tazas de grano de alta calidad, enjuague, vierta en una cacerola, vierta 250 ml de agua.
- Cerrar la tapa y dejar infundir durante medio día.
- A continuación, agregue agua al recipiente para que cubra bien el grano, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. A medida que el líquido hierva, debe agregar agua hirviendo.
- Retirar el caldo, demandar, matar los granos en una licuadora.
- Vierta nuevamente en un cazo, prenda fuego, agregue agua durante el proceso de cocción hasta obtener una mezcla gelatinosa a la salida.
Hay una forma más fácil de hacer gelatina de avena:
- Vierta 200 g de grano en 1 litro de agua hirviendo, cocine durante aproximadamente una hora.
- Cuando el caldo se haya enfriado, colar.
- Beba ½ cucharada. 4-5 veces al día media hora antes de las comidas o una hora después de comer.
Bebida de avena y espino
El espino repondrá las reservas de vitaminas y minerales del cuerpo, fortalecerá el corazón y, en combinación con la avena, reducirá los niveles altos de colesterol:
- Vierta un vaso de grano con 2 litros de agua hirviendo, después de hervir a fuego lento bajo una tapa durante otros 15-20 minutos.
- Agregue 250 ml de jugo de espino a un caldo tibio, miel al gusto (1-2 cucharadas serán suficientes), mezcle todo.
- Tome 200 ml de la bebida antes de las comidas una vez al día.
Para la receta, es mejor usar jugo de espino casero:
- Enjuague las frutas frescas de espino, agregue un poco de agua, cocine a fuego lento durante 1-2 horas.
- Deje enfriar un poco, luego muela las frutas a través de un colador.
- La salida será una masa espesa. Para llevarlo a la consistencia del jugo, es necesario diluirlo con agua fría hervida.
Receta tibetana
Prepararse es simple:
- Enjuague con 6 cucharadas. l. avena hasta que el agua se aclare, verter en una cacerola.
- Vierta un litro de agua destilada fría en él, deje hervir.
- Cocine a fuego medio durante 15 minutos.
- Cuando el caldo se enfríe, cuele, tome 200 ml 1 vez al día después de la comida principal.
Tintura de avena
La receta de la tintura es simple:
- Vierta 200 g de grano en 1 litro de agua fría purificada, hierva.
- Cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 4 horas.
- Enfriar, colar, tomar 3-4 veces al día por ½ taza.
Gachas de avena
Harina de avena Es el cereal de desayuno más popular. Se prepara de diferentes formas:
- Vierta el grano con agua caliente en una proporción de 1: 2 y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.
- Para ahorrar tiempo y las sustancias útiles para el cuerpo humano contenidas en la composición, basta con llenar el cereal con agua por la noche y dejarlo hasta la mañana. En lugar de agua, puede usar yogur bajo en grasa, leche, kéfir.
Al gusto, se agrega una pequeña cantidad de frutas secas o frutas frescas, por ejemplo, una manzana, a la papilla (reduce el nivel de colesterol malo, aumenta la fuerza y la elasticidad de los vasos sanguíneos), sazone con 1 cucharadita. miel, canela o jugo de limón.
Dieta a base de avena
La avena puede reducir los niveles de colesterol al promover la pérdida de peso. El grano contiene mucha fibra vegetal que, como una esponja, limpia los intestinos, sangre y riñones de toxinas, estimula el metabolismo, mejora la peristalsis del intestino grueso, alivia el estreñimiento, por lo que se produce la pérdida de peso.
A los que usan avena para bajar de peso se les recomienda comer papilla fresca en el agua. Una forma rápida pero difícil de deshacerse de esos kilos de más es la dieta estricta de avena de 7 días. Durante la semana, está permitido comer solo papilla vacía en agua sin sal y azúcar, limite estrictamente cualquier otro alimento. Si sigue una dieta, puede perder de 6 a 8 kg por semana.
Practica y una dieta más equilibrada y saludable. Se basa en avena hervida, complementada con hierbas y verduras. Como bocadillo, se le permite comer un poco de fruta, a excepción de plátanos y uvas. Las gachas de avena no deben condimentarse con azúcar, sal, especias, mayonesa, mantequilla. Solo se permite aceite de oliva y salsa de soja natural.
Para referencia... El resultado de perder peso varía entre 5-8 kg en 10 días. Si agrega carne magra y / o pescado a la dieta, podrá perder solo 3-4 kg.
Para normalizar el equilibrio agua-sal y eliminar rápidamente toxinas y ácidos grasos del cuerpo, beba hasta 3 litros de agua sin gas, té verde sin azúcar y preparaciones a base de hierbas todos los días.
El caldo de avena será útil. Puedes agregarle 1 cucharadita. miel natural y tomar 100 ml tres veces al día media hora antes de las comidas.
Otro
Las barras naturales hechas de avena, miel y frutos secos ayudan a regular los niveles de colesterol y no aumentan de peso. Por el contenido de ingredientes naturales y saludables y la ausencia de azúcar, estas barritas no violan los principios de una dieta saludable y sirven como una excelente alternativa a los dulces.
Ingredientes:
- avena - 150 g;
- nuez - 60 g;
- pasas - 50 g;
- plátano - 1 pieza;
- miel - 2 cucharadas l.
Receta:
- Pelar la avena integral, enjuagar hasta que quede agua clara, verter en un colador para que el agua quede en vaso.
- Sofreír las nueces en una sartén seca. Después de enfriar, picar con un cuchillo o interrumpir en una licuadora.
- Enjuague las pasas con agua corriente, no las cocine al vapor, de lo contrario la masa resultará demasiado líquida.
- Pelar el plátano, triturar con un tenedor.
- Combine todos los ingredientes, agregue miel, mezcle bien hasta que quede suave.
- Cubra la bandeja para hornear con pergamino, engrase con aceite vegetal, coloque la masa de avena encima en una capa uniforme en forma de rectángulo.
- Hornee en un horno precalentado durante 15-25 minutos. hasta que estén doradas. Cuando esté frío, córtelo en tiras.
La avena al vapor reduce eficazmente el colesterol alto:
- Vierta un vaso de grano en una cacerola resistente al calor, vierta 1 litro de agua caliente hervida.
- Coloque el recipiente en el horno durante 2 horas.
- Después de la colada de infusión, beba 150 ml cada mañana y noche durante dos semanas.
Regímenes y métodos de uso para reducir el colesterol.
Todas las recetas de avena con alto contenido de colesterol son para uso interno. Tasa promedio tratamiento es de 14 a 21 días. Si es necesario, repítalo después de 1-2 meses.
La velocidad diaria de infusión / decocción depende de la edad del paciente, las características individuales del organismo y la gravedad de los síntomas. Con el permiso del médico, se administra a bebés mayores de 6 meses. A la edad de seis meses a un año, 1 cucharadita es suficiente. caldo por la mañana y por la noche, de un año a dos: 1 cucharada. l. dos veces al día, de 2 a 5 años, se aumenta la dosis a 1/3 de taza con la misma frecuencia. A partir de los 5 años y adultos, es necesario tomar 100 ml 3-4 veces al día.
Contraindicaciones
Para que la avena reduzca el colesterol y produzca el máximo efecto, primero consulte con un especialista, cuéntele sobre todas las características del cuerpo: el cereal tiene contraindicaciones de uso.
No se puede tomar avena con colesterol alto en los siguientes casos:
- con intolerancia individual;
- dolor abdominal de origen desconocido;
- alta acidez estómago;
- problemas de hígado y riñón;
- enfermedades de la vesícula biliar;
- embarazo y lactancia;
- enfermedades cardiovasculares durante una exacerbación.
Daño potencial
Según las revisiones de los pacientes, si se observa la dosis y se tienen en cuenta las posibles contraindicaciones, los efectos secundarios son extremadamente raros.
En algunos casos, con una ingesta demasiado prolongada de infusión de avena de colesterol alto en un contexto de deficiencia de nutrientes, se observa malestar general, disminución de la resistencia y el rendimiento, deterioro de los dientes, dolor de cabeza y malestar intestinal.
Cuando no debes comer avena bajo ninguna circunstancia
Un nivel de colesterol reducido (menos de 70 mmol / l) y la intolerancia individual a uno o más componentes de la composición del grano es una contraindicación absoluta para el uso de avena y otras recetas basadas en ella. El cereal está estrictamente prohibido para personas que padecen enteropatía por gluten, enfermedad celíaca.
Su recepción en este caso se convierte en el motivo:
- heces espumosas frecuentes;
- disminucion del apetito;
- agotamiento severo;
- piel seca;
- degeneración de dientes, cabello, uñas;
- crecimiento lento del niño;
- el peor de los casos es la muerte.
Conclusión
La avena mejora la condición y función del sistema cardiovascular, regula los niveles de colesterol en sangre y previene la congestión vascular. Sin embargo, solo las personas sanas pueden practicar tal limpieza después de consultar a un médico.
Antes y después del procedimiento, es extremadamente importante ajustar la dieta, deshacerse de los malos hábitos, llevar un estilo de vida saludable, visitar a un médico con regularidad y no automedicarse.