Cómo preparar y aplicar correctamente agua de arroz para la diarrea en niños y adultos
La diarrea es un síntoma de una amplia gama de enfermedades, pero la mayoría de las veces las infecciones intestinales, la ingesta de ciertos medicamentos, la intoxicación alimentaria, las neurosis y la depresión contribuyen a su desarrollo. Independientemente de las causas de las heces molestas, a todos los pacientes se les prescribe una dieta especial, agentes astringentes y absorbentes.
Un remedio eficaz para la diarrea es el agua de arroz. El arroz inhibe la motilidad y el tono de los músculos lisos del intestino, reduce el número de impulsos de vaciar los intestinos, reduce las manifestaciones de flatulencia, normaliza las heces, elimina toxinas y toxinas.
En el artículo, consideraremos: la utilidad del arroz para la diarrea, cómo preparar y tomar adecuadamente el agua de arroz para la diarrea para adultos y niños, en qué casos será efectivo y cuándo puede dañar el cuerpo.
El contenido del artículo
¿El té de arroz ayuda con la diarrea?
El agua de arroz se usa para tratar la diarrea aguda, en la que las heces blandas y blandas aparecen no más de tres veces al día y no duran más de tres semanas. También debe prestar atención a las causas de la diarrea.
El caldo de arroz ayudará en los casos en que las heces blandas sean provocadas por comer en exceso o intoxicación alimentaria, fermentación de los alimentos en los intestinos, excitación nerviosa, uso inadecuado de laxantes u otros medicamentos.
En los casos en que la causa de la diarrea son virus, bacterias, patologías intestinales isquémicas e inflamatorias, enfermedades de los órganos pélvicos, el arroz se utiliza como remedio sintomático. Para un resultado favorable, el paciente necesita un examen completo, el nombramiento de métodos adecuados de terapia conservadora y, a veces, tratamiento quirúrgico.
Principio de operación
Considere la estructura de un grano de arroz. Se basa en fibras, entre las que se encuentran otras sustancias. El arroz remojado deja un residuo de almidón en el fondo del recipiente. Durante la cocción, el almidón, las vitaminas y otras sustancias se separan, como resultado, el valor biológico del grano se pierde parcialmente, solo quedan fibras (fibra) en él.
El almidón de arroz, que permanece en el caldo, proporciona una eficacia antidiarreica. El almidón protege las paredes intestinales de la influencia de sustancias irritantes, incluido el jugo gástrico, y dificulta su absorción. Además, el caldo tiene un efecto depresor sobre la peristalsis intestinal, mantiene la necesidad de defecar, el contenido pasa por el tracto digestivo por más tiempo, reduce las manifestaciones de flatulencia, hinchazón.
El arroz para la diarrea actúa como sorbente: ingresa al cuerpo, atrae y retiene diversas sustancias tóxicas, elimina toxinas y toxinas. A diferencia de otros sorbentes, tiene un efecto delicado y suave sin provocar reacciones secundarias.
referencia... El caldo de arroz se considera nutritivo, contiene muchas proteínas, vitaminas, carbohidratos, que pasan de los granos de arroz al agua. Por lo tanto, cuando la diarrea se acompaña de falta de apetito, la falta de voluntad del paciente para ingerir alimentos para no provocar otro acto de defecación, tomar agua de arroz puede reponer parcialmente las necesidades de energía y nutrientes del organismo.
Cómo cocinar correctamente el agua de arroz
En casa, puedes hacer agua de arroz clásica.En el caso de que la diarrea no desaparezca durante más de dos días o el cuerpo se niegue a comer, se prepara una decocción de crema de arroz. Está más saturado, alivia la irritación de la membrana mucosa, satura el cuerpo y mejora la salud en general.
Que arroz es el correcto
Hay 18 tipos de arroz, que difieren en color, longitud de grano y método de procesamiento. Para la preparación de agua de arroz, es mejor elegir blanco (pulido). No importa la forma ni el tamaño del grano de arroz.
El punto más importante es la forma en que se procesa el arroz durante la producción. El arroz blanco común (pulido) contiene una gran cantidad de almidón, esto es lo que provoca el efecto astringente y antidiarreico. Las variedades al vapor son menos efectivas ya que el porcentaje de gluten disminuye durante la cocción al vapor.
Instrucciones para hacer caldo
Receta para hacer agua de arroz clásica:
- 1 cucharada. l. Enjuague el arroz con agua corriente fría.
- Hervir 500 ml de agua, agregar arroz.
- Cocine a fuego lento durante 35-45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Cuela el arroz tibio dos veces a través de una gasa doblada en varias capas.
Para preparar el caldo de crema de arroz, sofreír 5 cucharadas en una sartén sin aceite a fuego lento. l. cereales limpios. El arroz terminado debe estar dorado. Luego, use utensilios de cocina para moler el arroz. Agregue los cereales molidos a una cacerola llena con tres vasos de agua. Cocine a fuego lento después de hervir durante 20-25 minutos. Tome el caldo de crema frío.
Como y cuanto almacenar
El caldo de arroz se almacena en un recipiente de vidrio sellado debajo de una tapa. La vida útil es de 96 horas (cuatro días) desde el momento de la preparación en el frigorífico y de 48 horas a temperatura ambiente.
Cómo aplicar
La dosificación y la duración del tratamiento con agua de arroz dependen de una serie de factores: la edad del paciente, las causas y características del curso de la diarrea, la respuesta del organismo a las medidas adoptadas, y se determinan en el caso de un paciente en particular.
Importante... Debido a la pérdida de grandes cantidades de agua y sales, el paciente puede deshidratarse. Los médicos recomiendan beber más agua. La norma diaria promedio para niños en el primer año de vida es 500 ml, de uno a tres años - 500-700 ml, de 3 a 12 años - 1 litro o más, adolescentes y adultos - 2-3 litros de líquido.
En caso de intoxicación
El caldo de arroz en caso de intoxicación actúa como sorbente, reduce la motilidad intestinal, alivia dolores, pesadez en el abdomen, flatulencias. Para lograr el efecto deseado, un adulto necesita beber 300-500 ml de caldo durante todo el día, 50-70 ml a la vez.
Para los niños, la dosis se reduce a la mitad. Para reducir la carga en el tracto digestivo, en este día debe negarse a tomar otros alimentos, incluido el arroz hervido.
Para la diarrea no asociada a intoxicación.
Una dosis única para adultos y niños mayores de 12 años es de 40 a 50 ml.... Se aconseja tomar el caldo cada 3-4 horas, pero no más de 4 veces al día.
El arroz absorbe las sustancias nocivas acumuladas en los intestinos, normaliza la consistencia de las heces, limpia el cuerpo de manera suave y sin dolor, restaura la motilidad intestinal.
Como regla general, las mejoras se notan después de la primera dosis. Para deshacerse por completo de los síntomas de la diarrea, en promedio, son suficientes 1-2 días de tratamiento.
Importante... Si continúa bebiendo el caldo después de que las heces hayan vuelto a la normalidad, existe la posibilidad de estreñimiento.
Usar para diarrea severa y prolongada
Con diarrea severa durante más de dos días, se recomienda cocinar y consumir caldo de arroz de acuerdo con el siguiente esquema: 1 cucharada. l. cada hora durante 12 horas. Para los niños, la tasa diaria es de 12 cucharaditas.
La dosis se puede ajustar según la edad del paciente, la frecuencia de las deposiciones, la reacción del cuerpo.
Los matices de preparación y uso.
La eficacia del tratamiento con agua de arroz para la diarrea depende del cumplimiento de la receta y la dosis, las causas de la diarrea y el tratamiento concomitante.
Para niños (incluidos bebés y adolescentes)
Las proporciones y la receta para hacer agua de arroz para bebés y niños pequeños son ligeramente diferentes.
Se recomienda prelavar y remojar el arroz durante 6-12 horas en agua fría, puedes dejarlo toda la noche. El caldo se prepara menos saturado: para 500 ml de agua, se necesita 1 cucharadita. granos de arroz. Vierta el arroz remojado en agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 45-60 minutos, revolviendo ocasionalmente. Colar el caldo a través de varias capas de gasa.
Para el tratamiento de la diarrea, el niño recibe 30-50 ml de decocción a intervalos de 3-4 veces al día. Al mismo tiempo, es importante controlar el bienestar del bebé: si se notan mejoras después de la primera ingesta, las heces se han vuelto más espesas, la frecuencia de vaciado ha disminuido y no se acompaña de dolor, la necesidad de tomar el caldo desaparece. Es mejor ofrecerle a su hijo un té dulce fuerte con picatostes de centeno caseros, una pequeña porción de arroz hervido.
Importante... Todas las acciones deben discutirse con el médico tratante. Muchas infecciones tóxicas transmitidas por alimentos son difíciles y requieren la hospitalización del paciente.
Para adultos
Para la preparación de agua de arroz, use agua purificada o destilada. El arroz se elige blanco (sin pulir).
Es importante preparar adecuadamente los granos: enjuague 5-7 veces con agua corriente a temperatura ambiente. Durante la cocción, asegúrese de que el arroz no se queme, agregue agua si es necesario. El medicamento debe tener una consistencia viscosa y un sabor suave. No salar ni endulzar.
Si el uso de agua de arroz se acompaña de un deterioro de la salud general, erupción cutánea, enrojecimiento y picor de la piel, ausencia de heces durante 48 horas o defecación insuficiente, se debe interrumpir el tratamiento. Si persisten los síntomas desagradables, busque atención médica.
¿Cuál es el mejor arroz para comer para la diarrea?
Con manifestaciones de diarrea, el arroz blanco hervido se adapta bien sin agregar sal, aceite, especias. Tiene un efecto astringente, por lo que se normaliza el trabajo del tracto digestivo y se reduce la motilidad intestinal. Al eliminar el líquido de las heces, se restaura su consistencia normal y la frecuencia de las deposiciones.
Para obtener un resultado positivo, debe comer arroz en pequeñas porciones cada 3-4 horas. El efecto depende de qué tan bien se cocine el cereal.
Cómo cocinar correctamente
En primer lugar, debe preparar el arroz: enjuague 1 taza de cereal 5-7 veces, déjelo en un colador para beber el agua. Hierva 5 tazas de agua en una cacerola, agregue el arroz y revuelva. Después de que el contenido de la olla haya hervido, reduzca el fuego, cocine durante 30-45 minutos, hasta que toda el agua se haya evaporado. Beber tibio sin azúcar, sal, mantequilla.
Contraindicaciones
Las contraindicaciones absolutas incluyen intolerancia individual a uno o más componentes. El caldo de arroz y el arroz clásico no se prescriben para intoxicaciones tóxicas, infecciones intestinales, cuando el vaciado intestinal se convierte en una condición importante para la desintoxicación.
El medicamento se toma con precaución en presencia de adherencias en el intestino, neoplasias malignas y benignas.
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Conclusión
La diarrea no se puede ignorar, es necesario buscar ayuda médica urgentemente, especialmente si el niño tiene diarrea. El caldo de arroz se utiliza como primeros auxilios: restaura la consistencia normal de las heces, reduce la tendencia a defecar con frecuencia y aumenta la velocidad de evacuación de los alimentos de los intestinos.
Pero el arroz no siempre resuelve el problema de la diarrea. Estos pacientes deben recetar medicamentos que actúen directamente sobre la causa de la enfermedad. Para un tratamiento favorable y prevención de reacciones adversas, el esquema para tomar caldo de arroz se discute con el médico tratante.