Qué propiedades deben tener las variedades de uva que no cubren y cuáles de ellas se consideran las mejores
La uva prefiere parcelas de jardín cálidas y bien iluminadas, pertenece a los cultivos del sur y muestra el mayor rendimiento en el sur del país. Sin embargo, esto no significa que no echará raíces en el carril central: varias variedades se adaptan y dan frutos de manera estable en regiones con condiciones climáticas difíciles (heladas, vientos, nieblas).
Estas variedades se llaman sin cobertura: no requieren refugio durante el invierno, los brotes no se congelan, maduran rápidamente el próximo año. Qué variedades de uva que no cubren se reconocen como las mejores y qué buscar al elegir, lo consideraremos en el artículo.
El contenido del artículo
¿Qué son las variedades de uva descubiertas?
La resistencia a las heladas de la mayoría de las variedades de uva no supera los -24 ° C, pero algunas pueden soportar temperaturas tan bajas como -28 ° C. Las vides no se congelan en invierno, por lo que no es necesario taparlas durante el invierno. Es por eso que tales uvas se llaman descubiertas. Es común en todas las regiones, desde el sur hasta el centro de Rusia, los Urales y Siberia... Los jardineros no necesitan perder tiempo preparando el material de cobertura y realizando el procedimiento en sí.
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Las uvas que no requieren refugio durante el invierno siempre han sido populares entre los jardineros. No es una molestia y el rendimiento no depende del clima ni de otros factores externos.
Saperavi norte
Northern Saperavi pertenece a las variedades medio tardías, la cosecha se recolecta a principios de octubre. La fructificación se alarga, las uvas no se desmoronan tras la maduración. La variedad es resistente al invierno, resistente al mildiú, la podredumbre gris y el mildiú polvoriento. Racimos de densidad media y forma cónica, que pesan 105 g. Las bayas son ovaladas, pesan 1 g, la piel es de color azul oscuro, fuerte, con una flor cerosa. La pulpa es jugosa, cada baya contiene 2-3 semillas. El sabor es agradable, con un ligero acidez. Northern Saperavi pertenece a las variedades técnicas, aptas para la elaboración de zumos, vinos y otras bebidas de uva. Los frutos son transportables, no se deterioran durante el transporte, conservan su sabor y comerciabilidad.
Louise Swenson
Variedad europeo-americana estable a las heladas rusas, da frutos de forma estable en cualquier región del país. El período de maduración es de unos 130 días desde el momento en que se abren los cogollos. Recolectada a mediados o finales de septiembre. Uva técnica, pero de uso universal: apta para consumo en fresco, elaboración, elaboración de vinos de mesa. Los racimos son grandes, de forma cilíndrica. Las bayas son de forma redonda-ovalada, el peso de una es de aproximadamente 3 g. El color es blanco-amarillo, la piel es fina, translúcida. La pulpa es crujiente, el sabor es agradable, dulce con un aroma afrutado de miel. Louise Swenson es famosa por su resistencia a las heladas: puede soportar temperaturas de hasta -40 ° C.
El acertijo de Sharov
Los arbustos son altos, los brotes maduran rápida y amigablemente, la cosecha se recolecta en el otoño. Las hojas son verdes, de tamaño mediano, sin pubescencia. Las flores son bisexuales: la planta no necesita avispas ni abejas para fructificar. Los racimos están alados, la densidad es suelta, el peso es de 150 a 500 g, dependiendo de las condiciones de crecimiento y el cumplimiento de las reglas agrotécnicas. Las bayas son redondas, pesan 2-3 g. La pulpa es muy jugosa y tierna, se derrite en la boca. El color de la fruta es azul oscuro, la piel es firme con un ligero florecimiento ceroso.Las uvas se procesan en vino, jugos y compotas y se comen frescas. La variedad es apreciada por su versatilidad, sencillez y resistencia a las heladas.
¡Atención! A pesar de la resistencia a las heladas de las variedades que no cubren, se recomienda realizar la alimentación radicular y foliar anualmente. Fortalecen el sistema inmunológico con la ayuda de fertilizantes minerales: se requieren 65 g de nitrofos y 7 g de ácido bórico para 10 litros de agua. Los componentes se mezclan y se aplican debajo de la planta al inicio de la floración. El aderezo acelera la maduración de las vides y aumenta la productividad.
Winchell
El período de maduración es temprano, en el sur del país la cosecha se recolecta a finales de agosto. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas son grandes, redondeadas, las flores son bisexuales. Los arbustos prolijos se cultivan no solo para la cosecha, sino también con fines decorativos. Los brotes maduran rápidamente. Los racimos de forma cilíndrico-cónica, muy sueltos, pesan alrededor de 300 g. Las bayas son de forma ovalada, densas, de color blanco verdoso. El sabor es armonioso y dulce.
Winchell es resistente a las enfermedades comunes de los cultivos, rara vez dañada por insectos. Al crecer, no requiere habilidades especiales, se adapta rápidamente a las condiciones climáticas de la región. Adecuado para Rusia central, así como para las regiones de Vladimir y Volgogrado.
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Valiente
La variedad americana Valiant es de maduración temprana y resistente al invierno. Madura a mediados o finales de agosto, soporta heladas hasta -39 ° C. Arbustos vigorosos con brotes de rápida maduración. El período de maduración dura de 130 a 138 días. El peso del racimo es de 100 g, la longitud del racimo es de unos 10 cm. Las bayas son redondas, azul oscuro, densas, elásticas. La piel fina se separa fácilmente de la pulpa, las semillas de los frutos son grandes. El sabor es delicado y armonioso, con un regusto a fresa pronunciado. Entre las desventajas, se observa la susceptibilidad al moho: se recomienda llevar a cabo medidas preventivas.
Maurice Earley
Las uvas de mesa de maduración temprana son de uso universal: adecuadas para el consumo fresco, procesamiento y transporte. Los frutos se utilizan para hacer mermeladas y conservas. Maurice Earley madura a finales de septiembre, racimos cónicos, tamaño mediano. Las bayas son pequeñas, de color negro y morado. El sabor es original, dulce con un regusto de la famosa uva Isabella. Resistencia a las heladas de las uvas descubiertas: hasta -36 ° C, la variedad es adecuada para plantar en la zona media del país, Suburbios de Moscú, Regiones de los Urales y Siberia. Criado por Maurice Earley para uso personal y venta. Plantar y arreglar no requiere ninguna habilidad especial.
Lucille
La variedad es universal, es apreciada por la apariencia atractiva del fruto, resistencia a las heladas, inmunidad contra la podredumbre gris, pulgones, avispas, mildiú polvoriento. Los racimos son ovalados, el peso varía de 300 a 900 g, el peso de la baya es de aproximadamente 3 g, la forma es redondeada, el color es rosa-violeta. La piel es dura y gruesa, las semillas son pequeñas. Lucille tiene un sabor simple con un regusto amargo. Las uvas se cultivan principalmente como planta ornamental: las plántulas se colocan cerca de arcos, miradores y otros edificios de jardín. Los frutos se utilizan para la elaboración de vino y zumo.
¡Atención! Cualquier uva puede enfermarse con enfermedades fúngicas y virales. Medidas agrotécnicas simples ayudan a protegerlo del mildiú (mildiú velloso): cosecha de hojas caídas, eliminación de malezas y formación oportuna de arbustos. La pulverización con fungicidas ayuda a proteger contra el óxido y el mildiú polvoriento.
Lydia o Isabella rosa
Las uvas Lydia se cultivan por el bien de la cosecha y para decorar el área del jardín. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas verdes se disecan en 3 lóbulos. Los pinceles son pequeños, la densidad es suelta, la forma es cilíndrica, el peso promedio es de 100 g. Las bayas son de color redondo-ovalado, rosa-violeta. La pulpa es jugosa y viscosa, el sabor es dulce con un agradable regusto a fresa. La baya pesa alrededor de 4 g, la piel es fuerte con una flor cerosa.
Lydia crece en cualquier suelo, no requiere cuidados especiales. La piel densa protege la baya de los daños, por lo que las uvas se transportan a largas distancias y se cultivan para la venta. Los jardineros recomiendan recoger las bayas inmediatamente después de la maduración. Región de cultivo recomendada: territorio de Krasnodar, región de Rostov.
Amatista
Variedad de mesa súper temprana madura en 90-100 días. Los arbustos son altos, los brotes maduran rápidamente en toda su longitud. Tienen hojas de color marrón claro, verde, arrugadas y curvas. Las flores son bisexuales, por lo que la polinización se realiza anualmente sin avispas ni abejas. Los racimos son grandes, de tallo corto, el peso medio es de 300 g, la forma es cilíndrica, la densidad es media. Las bayas son de color rosa oscuro con un tono violeta, con un peso de 6 a 8 g. La pulpa es jugosa y crujiente, carnosa. El sabor es agridulce, armonioso, con un regusto agradable a nuez moscada. Valoración de cata de uvas Amethyst - 8 puntos sobre 10. Resistencia a las heladas - hasta -25 ° C.
Las mejores variedades de uva de maduración temprana, media y tardía
Las mejores variedades sin cobertura de maduración temprana son Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. Su período de maduración no supera los 110 días, las cepas maduran de forma amistosa y rápida. Los residentes de verano aprecian estas variedades no solo por su madurez temprana, sino también por su resistencia a la filoxera y el oidio, las avispas y los pulgones. Las bayas son grandes, con un agradable sabor y aroma.
De las uvas de mitad de temporada se distinguen el avance de Andreevsky y Amursky.... Las variedades que no cubren se utilizan para la producción doméstica, las plántulas son adecuadas para crecer en cualquier región. En uso, las uvas son universales; jugos, conservas, mermeladas se preparan a partir de las frutas.
Las mejores variedades sin cobertura de maduración tardía: Rubin Azos y Winner... Tienen mayor resistencia al invierno, alta inmunidad a las enfermedades. En cultivo, las uvas no tienen pretensiones, lo que atrae a viticultores aficionados y jardineros comunes.
Vino y cantinas
Las variedades de vino se utilizan en la elaboración del vino: los vinos secos y semisecos, así como el champán y el coñac se preparan a partir de frutas. Los frutos tienen un agradable aroma a nuez moscada y un regusto ácido. Las variedades de vino populares son Aroma of Summer y Ryabinsky. El jugo de fruta es incoloro, la pulpa es tierna, el sabor es original. La fructificación dura mucho tiempo; después de la maduración, las bayas no se desmoronan ni se agrietan.
Las uvas de mesa se recomiendan para el consumo fresco y tienen atractivas cualidades comerciales. Variedades Bashkir y Alexander no requieren habilidades especiales para plantar, fácil de cultivar. Se caracterizan por una mayor resistencia a enfermedades y plagas, y se utilizan para el transporte.
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Blanco, oscuro, rosa
Variedad de uva blanca Annushka madura en agosto, destino gastronómico. Las bayas son blancas, ovaladas, de sabor armonioso y agradable. Puntaje de degustación de Annushka: 8.2 puntos. Además, hay una variedad blanca Bogotyanovskiy con frutos de color amarillo claro con un tinte verde, ovoide, grande. La pulpa es tierna y jugosa, el jugo es incoloro. Las bayas son adecuadas para el transporte, la venta, el almacenamiento a largo plazo. La cita es universal.
Antracita de grado oscuro se ve hermosa en la vid: los frutos son de color negro azulado, las bayas tienen forma de huevo. Los racimos son cónicos, el peso de uno es de unos 750 g. Las flores son bisexuales, el rendimiento es estable. No se requiere refugio en las regiones del sur del país... Otra variedad oscura popular es el rubí Zelenolugsky. La maduración es temprana, los arbustos son altos. Las bayas son redondeadas y alargadas. Resistente a la filoxera y otras enfermedades, raramente dañada por avispas.
Variedades rosa moscatel y lunny transportable, sin pretensiones en el cultivo. Las vides fuertes maduran rápidamente, las bayas no se desmoronan. Las variedades son resistentes a las heladas, caracterizadas por una mayor inmunidad al mildiú velloso. La atractiva fruta rosada es adecuada para cualquier tipo de procesamiento.
Lo mejor para diferentes regiones de cultivo
Para el cultivo en regiones con heladas y fuertes olas de frío, eligen las variedades Muromets o Yubileiny. Pertenecen a la maduración temprana, la cosecha se recolecta a finales de agosto o principios de septiembre. La fructificación dura de 2 a 3 semanas. Resistencia a las heladas de las variedades: hasta -28 ° C, fuerte inmunidad.
Las variedades Rochefort y Skungub 6 son adecuadas para Rusia central... La resistencia a las heladas está por encima del promedio, las plantas se adaptan rápidamente a las condiciones climáticas de la región. El tamaño del cultivo está influenciado por la cantidad de fertilizantes orgánicos y minerales aplicados.
Para las tierras del sur, se eligen las variedades Platovsky, Narma, Morastel. Las plantas muestran el mayor rendimiento en veranos cálidos y soleados. Las uvas se cultivan para uso personal y con fines industriales, para la venta y el transporte.
Al arco
Las uvas del arco son resistentes al invierno y tienen un aspecto atractivo. Hermosas enredaderas decorarán un arco de jardín, una glorieta, una casa o un garaje. Una de las variedades más comunes es Elegant. Los arbustos son de tamaño mediano, las enredaderas son largas y fuertes. Las bayas son grandes, redondas-ovaladas, verdes. El sabor es a nuez moscada, la pulpa es jugosa. El peso del racimo alcanza los 700 g. Resistencia a las heladas - hasta -26 ° C.
La variedad arqueada Galben Nou también es popular.... Arbustos altos con grandes hojas verdes. Peso de la baya: aproximadamente 8 g, color blanco ámbar, aroma a nuez moscada. Las uvas son resistentes a enfermedades, resistencia a las heladas, hasta -25 ° C. Crece bien en suelos francos y francos arenosos, sin pretensiones en el cuidado.
Sin semillas
- Las uvas sin semillas son ideales para el consumo y el procesamiento en fresco. La variedad Kesha es de maduración temprana, período de maduración: aproximadamente 115 días... Las bayas son verdes, jugosas y tiernas, de forma redonda. Los pinceles son densos y grandes, el peso medio de uno es de 600 g Durante el verano, Kesha rinde hasta 7 kg de rendimiento por planta. La avispa no está dañada, es resistente a las heladas, tiene un propósito universal.
- Grado de Júpiter famoso por sus hermosas y uniformes bayas de un rico tono púrpura. Las plantas comienzan a fructificar temprano, rara vez se ven afectadas por enfermedades fúngicas. Los racimos son cónicos, semi-friables. El recubrimiento de cera y la corteza densa protegen contra grietas y plagas.
Cómo elegir una variedad de uva descubierta
Al elegir una variedad, se presta atención al período de maduración, los requisitos de cuidado, la apariencia de las frutas, su sabor. Para las regiones con veranos frescos y cortos, se eligen variedades resistentes a las heladas de maduración temprana, para el sur, las tardías, para el centro de Rusia, las de mitad de temporada. Para el consumo fresco, se plantan uvas de mesa sin semillas o uvas con semillas pequeñas; cualquier baya es adecuada para el procesamiento. Para la producción de vino y zumos: variedades técnicas (vino).
Si las uvas se cultivan para la venta, preste atención a su apariencia. Las bayas deben tener una cáscara densa, una pulpa firme y una capa cerosa. Las frutas con piel fina son más adecuadas para el procesamiento.
Conclusión
Antes de comprar una nueva variedad, se recomienda estudiar su descripción y fotos, leer reseñas de otros jardineros. Descubrir uvas siempre ha sido popular: son resistentes a las heladas, sin pretensiones y muestran rendimientos estables todos los años. Las mejores variedades que no cubren son Riddle de Sharov, Valiant, Maurice Earley. Obtener una buena cosecha está al alcance de un viticultor experimentado y novato. Estas uvas se cultivan en los Urales, en Siberia, Región central, tierras del sur. Muchos llegaron a Rusia de la selección de Ucrania o Bielorrusia.