Variedad de papa de alto rendimiento "Ermak" con piel rosada

Los jardineros aprecian la variedad de papa Ermak por su período de maduración temprana, alto rendimiento, tubérculos comercializables y excelente sabor. Una vez, esta variedad se extendió no solo en Rusia, sino en todo el mundo y fue valorada entre los agricultores no menos que las famosas variedades holandesas. En el siglo XXI, la popularidad de Yermak disminuyó un poco, pero los seguidores de los cultivos agrícolas tradicionales y probados todavía lo aman.

El artículo te dirá qué tipo de variedad es, qué características tiene y cómo cultivarla correctamente.

Descripción de la variedad

Ermak es una variedad de papa nacional introducida al Registro del Estado en 1978... Se refiere a variedades de mesa de maduración temprana.

Origen y desarrollo

Ermak: una versión mejorada de los primeros tubérculos de élite de rosa... El arduo trabajo de los criadores domésticos condujo a la recepción de un Ermak mejorado. Es bajo este nombre que la variedad figura en el Registro Estatal.

Referencia. Varios años después, un agricultor desconocido cultivó tubérculos de un tamaño sin precedentes en su parcela. La papa originaria de esta población fue apodada Líber.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

Las papas se distinguen por un valor nutricional significativo y un bajo contenido de almidón: 10-12%. La composición incluye:

• vitaminas del grupo A, K, B, E y caroteno;
• macronutrientes: potasio, calcio, hierro, cobre, manganeso.

El bajo contenido de almidón determina la friabilidad de la pulpa en los tubérculos.... La patata adquiere un excelente sabor y buena conservación.

Características de los tubérculos, descripción de apariencia y rendimiento.

Los siguientes parámetros ayudarán a describir la variedad Ermak.:

1. Tubérculos... La piel es rosa, la pulpa es blanca con puntos claros rojizos. El peso de cada fruto es de 90-117 g.
2. Arbustos... Erguido, rara vez cubierto de hojas. Las flores son de color púrpura pálido. Un arbusto produce hasta 15 papas medianas.
3. rendimiento... El rendimiento depende de la calidad del cuidado. De 1 hectárea cosechada de 350 a 470 céntimos.

¡Importante! Después del tratamiento térmico y del pelado, la pulpa no se oscurece. Los tubérculos son adecuados para hervir, freír, guisar. La variedad no es apta para maceración debido a su bajo contenido en almidón.

Qué regiones son las más adecuadas para

Ermak recomendado para cultivar en el distrito de Siberia Occidental... Pero no existen restricciones para otras regiones y países de la CEI.

¿Cuál es la diferencia con otras variedades?

Ermak se distingue por su resistencia a las heladas y, en general, por su sencillez a las condiciones climáticas... Es notablemente inferior a las variedades modernas en términos de peso y número de tubérculos formados, nivel de inmunidad.

Las principales ventajas y desventajas de la variedad.

Entre las ventajas de la variedad Ermak:

• alto sabor y comerciabilidad de tubérculos;
• buena productividad;
• resistencia al calor y resistencia a las heladas;
• altas tasas de mantenimiento: hasta 93%;
• idoneidad para el transporte y almacenamiento a largo plazo;
• universalidad de aplicación.

desventajas:

• baja inmunidad: la variedad está moderadamente protegida del tizón tardío y la sarna común, sufre de cáncer de papa y nematodos dorados;
• bajo contenido de almidón, lo que lo hace inadecuado para hacer puré.

Las ventajas ayudaron a que la variedad Yermak se extendiera en Siberia, países vecinos.... Pero para obtener los mejores indicadores de rendimiento, se requiere atención: alimentación regular y aporque.

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Características de la siembra y el crecimiento.

Yermak se planta de forma tradicional en áreas abiertas., camas de jardín. Asegúrese de tener en cuenta la rotación de cultivos y los predecesores: los mejores son las legumbres, las semillas de calabaza, los siderates.

Preparándose para el aterrizaje

Las actividades incluyen la selección inventario, preparación del suelo y material de siembra:

1. Herramienta... La siembra se realiza mediante marcadores, jardineras o conos. Esto le permitirá hacer surcos uniformes y brindarles un cuidado fácil. Erizos-cultivadores usados, tractores a pie, arados especiales para la formación de crestas.
2. Material de plantación... Los tubérculos sanos e intactos se seleccionan 3-4 semanas antes de la siembra. Las semillas sanas se clasifican por tamaño. Los tubérculos seleccionados se germinan: se colocan en una habitación iluminada con una temperatura de 12-16 ° C. Después de eso, las papas grandes se pueden cortar en dos o cuatro partes, dejando 2-3 ojos.
3. La tierra... La variedad ama los suelos sueltos de tierra negra, complementados con arena. Antes de plantar, se introducen en cada agujero una pala de humus, 2-3 g de una mezcla de fósforo y potasio, un vaso de ceniza de madera.

El material de semilla debe empaparse en una solución desinfectante antes de plantar (Permanganato de potasio al 1%, ácido bórico o "Fitosporin"), fertilizante líquido (400 g de superfosfato y 400 g de salitre en 10 litros de agua), activadores "Zircon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Importante. Las medidas preparatorias acelerarán la formación de tubérculos y aumentarán el rendimiento en un 10-20%.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

El tiempo de embarque en Ermak depende de la región.:

• en áreas con un clima templado: esta es la primera quincena de mayo;
• en las regiones del sur, a mediados de abril;
• en Siberia y los Urales, a mediados o finales de mayo.

Las condiciones meteorológicas y las pistas naturales son de gran ayuda a la hora de elegir una fecha de aterrizaje. Muchos productores de hortalizas afirman que la aparición de una neblina verdosa en los abedules marca el inicio del trabajo.

Esquema de aterrizaje: distancia entre hileras - 70-75 cm, entre agujeros - 30-35 cm La profundidad de plantación depende del tipo de suelo: en suelto, ligero - 8-10 cm, margas y chernozems densos - 6-8 cm, arcillas pesadas - 5- 6 cm Si la primavera es cálida y seca, la profundidad de siembra de semillas aumenta en 2-3 cm.Si llueve, se reduce en 3-4 cm.

Características crecientes

Incluyen el cuidado adecuado de la plantación. Ermak es una variedad con baja inmunidad y, además, necesita aporque y fertilización regulares.... Simultáneamente con el riego, el aderezo y el control de plagas, se requiere aflojar la capa superior del suelo y eliminar las malezas.

Aflojar proporcionará respiración al sistema de raíces y el control de malezas minimizará la aparición de insectos dañinos.

Modo riego

Ermak no requiere riego regular.... No se aplica a aquellas variedades que mueren rápidamente sin líquido. Los procedimientos con agua se requieren solo antes del primer aporque y durante la formación de inflorescencias. Si el verano es seco, se utiliza riego artificial con sistemas de goteo.

Para obtener los mejores resultados, siga algunas reglas:

1. Excluya el riego antes de que aparezca el follaje. Realice los primeros procedimientos de agua cuando los arbustos hayan alcanzado los 10 cm de altura.
2. Después del comienzo de la floración, regar por segunda vez.
3. Después de que las flores desaparezcan, riegue por tercera vez.

El riego se detiene después de la floración, cuando comienza la fase de maduración.... Con el anegamiento, la inmunidad débil de Ermak puede no resistir las enfermedades.

El mejor vestido

La aplicación de nutrientes puede aumentar los rendimientos en un 20-25%.... Los agricultores experimentados utilizan:

1. Infusiones de hierbas biológicas con excrementos de pollo y ceniza: diluir 1 parte de malezas (bardana, ortiga, diente de león, líquido) y 1 parte de excrementos de pollo en 2 partes de agua.
2. Infusión de gordolobo, estiércol y ceniza de madera.
3. Formulaciones complejas "Ammophos", "Nitroammofosk": aplicar estrictamente de acuerdo con las instrucciones.

¡Importante! La frecuencia de fertilización depende del tipo de suelo y la preferencia del agricultor. El régimen de alimentación universal es tres veces por temporada durante la formación de brotes, floración y desarrollo de tubérculos.

Control de plagas y enfermedades

Ermak es débil antes cangrejos de patata y nematodossiendo atacado por el escarabajo de la patata de Colorado. Los cangrejos de río son fáciles de detectar: ​​las hojas están cubiertas con una red de burbujas. Los métodos de control de enfermedades incluyen el uso de medicamentos "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alett".

Naciones Unidaspara eliminar el escarabajo de la patata de Colorado y sus larvas ayudará rociar las tapas con "Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Los agentes biológicos son menos peligrosos para los arbustos: "Agravertin" y "Fitoverm" han demostrado ser positivos.

Prevención y métodos de control de enfermedades.:

1. Antes de la floración, rocíe las plantaciones con Ridomil Gold, Quadris, Previkur, Aliett. Repita el procedimiento después de dos semanas.
2. Si se detectan infecciones fúngicas de los tallos, tratar con fungicidas sistémicos.
3. Retire y queme las plantas enfermas.

¡Atención! Descuidar la parte molida de la papa puede provocar la muerte del cultivo. Para evitar que la planta atraiga plagas con verduras jugosas, basta con plantar caléndula, caléndulas, albahaca, ajo, celidonia, tabaco entre las filas para ahuyentar al escarabajo.

Métodos de prevención y control con escarabajos de colorado:

• tratar los arbustos con "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" o "Alirn";
• recolectar adultos y larvas manualmente en contenedores especiales;
• deshierbe el área de manera oportuna.

La variedad Ermak tiene un enemigo aún más desagradable... Es un nematodo dorado de la papa que vive en el sistema radicular. Al afectar las raíces, estos pequeños gusanos no permiten que los tallos y los cultivos de raíces se desarrollen normalmente. Los arbustos se vuelven amarillos, se marchitan, no florecen. Durante la cosecha, se encuentran pequeños tubérculos podridos en el hoyo o están ausentes por completo.

Lucha con nematodos ayudará preparaciones químicas "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58".

¡Atención! Nematoda es una plaga cuarentenaria que es dañina y peligrosa para los humanos. Si se encuentran lesiones grandes, debe comunicarse de inmediato con el servicio fitosanitario.

Cosecha y almacenamiento

El tiempo depende del uso posterior de la papa.... Para su consumo en un futuro próximo, las patatas se empiezan a cavar dos semanas después del final de la floración. Para el almacenamiento invernal, la cosecha se recoge a mediados de agosto.

Como y cuando recolectar

El momento óptimo es 35 días después del final de la floración.cuando las puntas se ponen amarillas y secas. Los tallos se podan una semana antes de la cosecha.

Los tubérculos se extraen con pala o horquilla, es mejor quemar las puntas.... Después de excavar, se secan en un lugar ventilado y sombreado durante 2-3 días, luego se clasifican y se posponen inmediatamente para la siembra el próximo año.

Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.

Las patatas secas se colocan en cajas de arena o bolsas de tela. y se transfiere al almacenamiento en un sótano, donde la temperatura debe ser de 0 a + 4 ° C, y la humedad debe ser del 70-85%. Ermak tiene una buena calidad de conservación, hasta un 93%. Por tanto, los tubérculos se mantienen frescos y firmes hasta la primavera.

¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?

No habrá dificultades especiales durante el cultivo de Ermak.... Pero las dificultades aparecen en la etapa de crecimiento de los arbustos, cuando existe un alto riesgo de contraer cáncer de papa, nematodo dorado. Aquí vale la pena monitorear cuidadosamente las plantaciones, observando la rotación de cultivos.

Muchos veraneantes consideran que la preparación del material de semillas es un proceso laborioso. Pero el volumen del cultivo dependerá de la calidad de las medidas de desinfección y germinación de los tubérculos..

Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Ermak

Los agricultores recomiendan la implementación oportuna de medidas de cuidado, elija solo material de siembra de alta calidad. Asegúrese de cortar la parte superior antes de cosechar. El procedimiento permitirá que los tubérculos maduren mejor, acumulen más nutrientes.

Las opiniones sobre Ermak son positivas:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “A mi familia le gustan mucho las patatas. Por lo tanto, probamos muchas variedades. La última vez que decidí plantar el Ermak doméstico. Los resultados fueron agradables: los tubérculos son grandes, sabrosos y suaves. Pero no pude hacer puré de papas. De las deficiencias, me gustaría señalar la debilidad frente a las larvas del escarabajo de la patata de Colorado. Tuve que procesarlo con Gamair varias veces. Apuesto a un sólido 4 de 5 ".

Iván, Tambov: “He estado cultivando Ermak durante mucho tiempo. Delicia de tubérculos grandes y deliciosos. Me gustaría señalar que sin un cuidado y un aderezo cuidadosos, el rendimiento y la calidad se reducen notablemente. Debido al cáncer, hubo que destruir una docena de arbustos. Si no tiene tiempo para cultivar esta variedad, debería probar algo diferente "..

Conclusión

Las patatas Ermak son una variedad decente con buenos rendimientos y calidad. Pero necesita atención: alimentación oportuna, aflojamiento, aporque.

No se olvide de la observancia de la rotación de cultivos, esto ayudará a proteger a las plantas de la infección por hongos y nematodos. El tratamiento preventivo de los arbustos también reducirá el riesgo de enfermedades y ataques de plagas.