¿De qué sirve beber jugo de papa con el estómago vacío y las revisiones de los médicos sobre el posible daño?
El sabor y el valor nutricional de las patatas no son sus únicas ventajas. El uso generalizado en la cocina ha eclipsado propiedades medicinales cultura de las solanáceas. Por ejemplo, el almidón de papa se usa como componente de algunos ungüentos y polvos, y con la ayuda de un caldo de papa, puede superar los síntomas de ARVI. Pero el jugo de papa en ayunas actúa como una bomba de vitaminas. Hablaremos más sobre sus beneficios y peligros.
El contenido del artículo
La composición química del jugo de papa.
La composición química de los tubérculos está influenciada por las condiciones climáticas y del suelo, la variedad y el grado de madurez. Pero independientemente de las características variedades de patatas, en un vegetal, hay más de 30 diferentes oligoelementos que son útiles para el cuerpo humano.
Beneficio máximo se puede obtener comiendo patatas crudas con el estómago vacío.
El contenido de macro y microelementos en 100 g del producto:
- potasio - 568 mg;
- calcio - 10 mg;
- magnesio - 23 mg;
- sodio - 5 mg;
- fósforo, cloro - 58 mg;
- azufre - 32 mg;
- hierro - 0,9 mg;
- zinc - 0,36 mg;
- yodo - 5 mcg;
- cobre - 140 mcg;
- manganeso - 0,17 mg;
- selenio - 0,3 mcg;
- cromo - 10 mcg;
- flúor - 30 mcg.
Las patatas también son ricas en aminoácidos y ácidos nucleicos, azúcares naturales. Entre los orgánicos, se distinguen oxálico, manzana y limón.
Para referencia. Además de los oligoelementos importantes, las patatas contienen la solanina, una toxina vegetal venenosa. Su contenido es alto en patatas verdes, jóvenes y pequeñas, tubérculos germinados. Además, se observa una alta acumulación de toxina en la piel.
El jugo de papa recién preparado en ayunas tiene un efecto diurético, cicatrizante y antianginoso, elimina toxinas y venenos de origen biológico.
Entre las características positivas de una bebida de patata:
- protección del tracto digestivo de los efectos agresivos de ciertos productos debido a las propiedades envolventes;
- neutralización del aumento de la acidez del estómago, alivio de la acidez estomacal;
- activación de la función hepática exocrina y aumento de la secreción de bilis;
- supresión de la influencia negativa de los radionucleidos y su eliminación del organismo;
- efecto sobre el intercambio de agua: deshacerse del exceso de líquido y eliminar la hinchazón;
- prevención de la hipertensión reduciendo la presión arterial y mejorando la contractilidad del miocardio;
- aceleración del metabolismo;
- fortalecer el sistema inmunológico;
- prevención de disfunciones en el sistema endocrino;
- prevención de hemorroides;
- deshacerse del exceso de peso.
Contenido calórico, BJU y valor nutricional del jugo de papa
El valor energético de 100 g de jugo de papa es 77 kcal.
Contenido en 100 g:
- fibra dietética - 1,4 g;
- agua - 78,6 g;
- almidón - 15 g;
- proteínas - 2 g;
- grasa - 0,4 g;
- carbohidratos - 16.3.
Además de mejorar el organismo, el jugo de papa ayuda a adelgazar. Una verdura se convierte en la culpable de los kilos de más solo si se abusa de ella en forma frita. Para lograr un buen resultado en la pérdida de peso, siga reglas simples:
- La duración máxima de la bebida es de 14 días. Al final del primer ciclo de pérdida de peso, resisten un descanso de una semana y luego repiten.
- Tomar en ayunas, 150 ml 30 minutos antes del desayuno e igualmente antes del almuerzo.
- El jugo debe estar recién preparado. Después se filtra a través de una gasa. Los potenciadores del sabor de la sal y el azúcar están prohibidos. Agregue jugo de zanahoria o limón si lo desea.
- No debe perseguir un resultado rápido y exceder la tasa permitida, de lo contrario, los problemas de salud son inevitables.
El jugo de papa puede arruinar el esmalte de los dientes, por lo que se recomienda tomar la bebida con una pajita.
Vitaminas y propiedades beneficiosas.
Contenido de vitamina por 100 g de producto:
- vitamina PP - 1,3 mg;
- betacaroteno - 0,02 mg;
- vitamina A - 3 mcg;
- vitamina B1 - 0,13 mg;
- vitamina B2 - 0,7 mg;
- vitamina B5, B6 - 0,3 mg;
- vitamina B9 - 8 mcg;
- vitamina C - 20 mg;
- vitamina E - 0,1 mg.
Gracias a la fibra vegetal, aumentan el rendimiento y la resistencia, lo que conduce a una quema adicional de calorías. La vitamina A aumenta la producción de colágeno, hace que la piel sea flexible y firme. La vitamina B satura los tejidos con oxígeno y mejora el metabolismo. La vitamina C ralentiza el proceso de envejecimiento. La vitamina E transporta oxígeno a los tejidos subcutáneos.
Usando sistemáticamente máscaras, compresas o frotando con jugo de papa, es posible restaurar la elasticidad y la tersura de la piel, eliminar las arrugas y las ojeras debajo de los ojos.
Para referencia. El jugo de papa es un componente importante de las mascarillas para el cuidado del cabello y las uñas. Se utiliza cuando los folículos pilosos son propensos a ralentizar el crecimiento y la pérdida.
Entre las otras propiedades beneficiosas de la bebida se encuentran reducir los niveles de colesterol y detener la inflamación de las hemorroides. La terapia con jugos también es útil para la salud de las mujeres: las hormonas se normalizan y se resuelven algunos problemas ginecológicos.
Se observa una mejora en el bienestar después de unos días de tomar jugo de papa.
¿Quién debería beber jugo de papa?
Se recomienda tomar jugo de papa en caso de una mayor necesidad de nutrientes y energía, alto estrés emocional y físico, fatiga crónica, durante el período de recuperación después de enfermedades graves. El jugo de papa se prescribe como parte del tratamiento complejo de enfermedades del corazón, vasos sanguíneos, patologías neurológicas.
El jugo de papa tiene los siguientes efectos en el cuerpo:
- anestésico;
- regenerante;
- antiinflamatorio;
- antiséptico;
- cicatrización de heridas, etc.
El jugo de papa es indispensable para las patologías gastrointestinales. También es útil para enfermedades del sistema musculoesquelético y de la piel.
Se permite la terapia con jugos para niños, madres embarazadas y lactantes, pero después de consultar a un especialista en tratamiento.
Para referencia... Hay revisiones sobre los efectos beneficiosos del jugo de papa con toxicosis y acidez estomacal severa durante el embarazo. No se excluye la influencia indirecta de la bebida en el recién nacido con cólicos (el malestar disminuye, la digestión se normaliza) cuando la madre usa el jugo durante la lactancia.
Cómo cocinar y consumir correctamente
Se recomienda la terapia con jugos de julio a septiembre, la fecha límite es diciembre. Posteriormente, las patatas empiezan a brotar y no conviene tomarlas por su alto contenido en solanina.
Para evitar enojarse estómago o el jugo de papa envenenado se prepara justo antes de su consumo. Para cocinar 1 cucharada. El jugo necesitará 3-4 tubérculos medianos. Se limpian a fondo con un cepillo y se lavan con agua corriente.
Es conveniente cocinar jugo fresco en un exprimidor, pero en ausencia de una papa, frote y filtre a través de varias capas de gasa. Infundir la bebida durante 2-3 minutos.
Puede aumentar la eficacia de la terapia con jugos siguiendo una dieta vegetariana, bebiendo más de 2 litros de agua por día y practicando enemas de limpieza durante el curso del tratamiento.
Si las papas tienen áreas verdes, dicha verdura no se usa con fines medicinales.
¡Importante! La dosis terapéutica se selecciona de forma individual. La cantidad diaria recomendada es de 450 ml.
Uso en medicina tradicional
Los expertos aconsejan recurrir a la terapia con jugos en combinación con métodos conservadores. En la mayoría de los casos, el jugo de papa se usa para enfermedades del sistema digestivo.
Con gastritis y úlceras de estómago.
Con gastritis, el curso del tratamiento es de 60 a 90 días. Cada 10 días, tome un descanso durante 2 semanas. Tomar jugo antes de las comidas, 120 ml. La dosis matutina de la droga se bebe con el estómago vacío. Después de eso, se recomienda acostarse durante 30-40 minutos y comenzar el desayuno.
Con una úlcera, el curso terapéutico no supera los 20 días. La dosis de la bebida se incrementa gradualmente:
- en los dos primeros días beben 50 ml;
- en los próximos 2 días, la tasa es de 100 ml;
- en el quinto día de tratamiento, la dosis se aumenta a 150 ml.
Se toma antes de comer por la mañana, al mediodía y por la noche.
Con pancreatitis
El jugo se bebe con el estómago vacío, 250 ml. Normaliza la salida de jugo digestivo con enzimas hacia el intestino delgado, aliviando así la inflamación y eliminando las sensaciones dolorosas. La duración de la terapia con jugos se discute con el médico.
Con acidez, eructos y flatulencia.
El tratamiento se realiza de forma cíclica: 10 días de tratamiento, 10 días de descanso. Solo hay tres ciclos. Por la mañana antes del desayuno, tome un cóctel curativo de jugo de papa y zanahoria (125 ml cada uno). Luego recuéstese durante 30 minutos.
Con diabetes mellitus
Hay revisiones de que la bebida ayuda a hacer frente a los niveles de azúcar inestables. El curso terapéutico es de 2-3 meses. Posteriormente, se mantiene una pausa de la misma duración. Tomar jugo antes de las comidas, 125 ml dos veces al día.
Con fibromas uterinos
Se recomienda jugo como ayuda... Durante 5-6 meses con el estómago vacío, tome 1 cucharada. beber, agregando 1 cucharadita. miel. Paralelamente a la vía de administración oral, se permite la irrigación de la vagina con jugo (una vez al día, 200-250 ml). La herramienta elimina la inflamación en el útero, mata los microorganismos patógenos y alivia los espasmos musculares.
Con prostatitis
Puede restaurar la disfunción de la próstata usando ½ cucharada. patatas frescas media hora antes de las comidas tres veces al día. El tratamiento es eficaz en la etapa inicial en combinación con ejercicio y agentes farmacológicos.
Con pielonefritis
Los jugos de papa y arándano, mezclados en proporciones iguales, se consumen tres veces al día. Tasa de bebida única: 250 ml.
Con erosión uterina
Durante 20 días, tome 1 cucharada. jugo por la mañana con el estómago vacío y por la noche ducharse con medio vaso.
Para referencia. Las quemaduras se han tratado durante mucho tiempo con papilla de patata cruda. Ahora bien, este método es ineficaz y los expertos recomiendan tratar el área dañada con agua corriente durante 10 minutos.
Otros usos del jugo de papa
El jugo de patata se utiliza como componente principal o auxiliar para la preparación de mascarillas en cosmética para el hogar. Puede ayudarlo a deshacerse de los moretones debajo de los ojos, la inflamación y el acné, reducir los poros, igualar la tez y darle a su piel un brillo saludable.
Recetas más solicitadas:
- De la rosácea. Agregue 2 gotas de aceite de espino amarillo a 50 ml de jugo de papa y mezcle. Humedezca una gasa en la solución resultante y aplíquela en el rostro durante 10 minutos. Lavar con una decocción de manzanilla (1 l), después de agregarle la tableta triturada "Ascorutin". La frecuencia del procedimiento es una vez por semana.
- Para pecas y manchas de la edad. Mezcle jugo de papa con jugo de limón en una proporción de 1: 3. Límpiate la cara con la solución varias veces al día.
- De las ojeras y signos de envejecimiento prematuro. Muela 50 g de requesón, agregue jugo de papa hasta obtener la consistencia de crema agria. Aplicar sobre el rostro, dejar actuar 20-25 minutos, luego enjuagar con agua tibia.
- Para el acné. Revuelva 1 cucharadita en ½ vaso de bebida. miel. Haz una compresa en las áreas problemáticas. Luego enjuague con agua tibia. Repita el procedimiento diariamente durante 14 días.
El jugo de papa también se usa para prevenir las uñas quebradizas y descamadas.Es una forma eficaz y asequible de prevenir las infecciones por hongos.
Posibles daños y contraindicaciones.
La bebida medicinal, a pesar de su versatilidad y eficacia, tiene una serie de contraindicaciones de uso:
- forma grave de diabetes mellitus;
- pancreatitis en la etapa aguda;
- disminución de la acidez del estómago;
- defectos del esmalte dental;
- obesidad;
- presión arterial baja;
- enfermedades del páncreas en una etapa grave.
En algunas fuentes, los períodos de embarazo y lactancia se clasifican como contraindicaciones, por lo que se requiere la consulta de un médico antes de comenzar la automedicación.
El uso externo de jugo de papa no requiere restricciones. En casos excepcionales, pueden producirse enrojecimiento, sequedad y picazón a corto plazo.
Reseñas de médicos sobre el uso de papas crudas y su jugo en ayunas.
Muchos médicos reconocen los beneficios del jugo de papa, pero recomiendan usarlo solo como parte de una terapia compleja. También hay quienes se muestran escépticos sobre los remedios caseros.
Makarov V.I., gastroenterólogo: “No soy partidario de los métodos terapéuticos no tradicionales, no aconsejo a mis pacientes que recurran al tratamiento con jugo de papa. El tratamiento de las enfermedades del tracto gastrointestinal debe tener un enfoque integrado: medicamentos, adherencia a una dieta terapéutica (principalmente tablas No. 1 y No. 2), manteniendo un estilo de vida saludable y activo. Lo admito como métodos preventivos de exposición ".
Mayorova A.V., gastroenterólogo de máxima categoría: “Mi especialización es el tratamiento de gastritis, pancreatitis y úlcera gástrica y úlcera duodenal. La cuestión de la terapia con jugos se planteó hace un año en el congreso de la Escuela Nacional de Gastroenterología, y la mayoría de los colegas hablaron positivamente sobre el tratamiento. Recientemente, ella misma comenzó a practicar el tratamiento de enfermedades crónicas con jugo de papa. La dinámica es positiva. No se observan complicaciones, por el contrario, los pacientes notan una mejora en su bienestar después de varios días de terapia.
Conclusión
Las papas se consideran el poseedor del récord entre las verduras y frutas por el contenido de vitaminas, micro y macronutrientes. El jugo de papa fortalece el sistema inmunológico, alivia el curso de muchas enfermedades, alivia los kilos de más y también restaura la belleza y la salud de la piel, el cabello y las uñas.
Cuando se aplica externamente, el jugo prácticamente no tiene contraindicaciones, lo que no se puede decir sobre la ingestión, por lo que se requiere una consulta con un especialista.