Caprichosa de cuidar, pero muy productiva y sabrosa variedad de patata alemana "Merlot"

Patatas Merlot: una variedad de selección alemana. Apareció en el mercado ruso hace relativamente poco tiempo, pero ya se ha ganado el amor de agricultores y consumidores. A pesar de la exigencia de riego y alimentación, el cultivo se encuentra entre los líderes en cultivo en las regiones centrales del país. Los tubérculos atraen la atención con un rico tono rojo de la cáscara, un color amarillo brillante de la pulpa.

En el artículo aprenderá cómo cultivar papas Merlotte, qué dificultades pueden encontrar los agricultores en el proceso y cuáles son las formas de eliminarlas.

Origen y descripción de la variedad

Las patatas Merlot son una variedad de maduración tardía producida por biólogos de la empresa alemana Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. La cultura se incluyó en el Registro estatal de logros reproductivos en 2015.

Variedad recibió permiso para crecer en Región central, incluidas las regiones de Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscú, Ryazan, Smolensk y Tula.

La descripción y características de la planta se presentan en la tabla..

Agrotécnica de la cultura

Variedad Merlot (Merlot) es exigente con el cuidado y el tipo de suelo... Es preferible cultivar el cultivo en suelo negro, franco arenoso, turba, franco. Las papas no toleran bien el suelo ácido, por lo que se recomienda una prueba de pH antes de plantar. Los indicadores óptimos son 5.2-5.7. Para la desoxidación se utilizan harina de dolomita, cal hidratada o tiza. La ceniza de madera ayudará a normalizar el equilibrio del suelo alcalino.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

El trabajo de siembra comienza a principios o mediados de mayo.... El suelo debe calentarse hasta al menos + 8 ° С, y el aire, hasta + 15 ° С. Según el autor, los tubérculos no necesitan germinar. Basta con remojarlo en una solución desinfectante con sulfato de cobre, permanganato de potasio o en el producto “Maxim” y estimuladores del crecimiento “Epin”, “Zircon” un día antes del desembarque.

Aquellos que prefieren la pre-siembra estándar. 2-3 semanas antes de plantar, las semillas se sacan a la luz del sol... La temperatura óptima para la germinación es + 15 ... + 17 ° С. En tales condiciones, los brotes aparecerán en 2 semanas.

En el otoño, el sitio se desentierra, se raspa, se quitan las malas hierbas y se fertiliza con humus... En primavera, las plantas de abono verde (altramuces, trigo, lino, guisantes, centeno, avena) se plantan y se cortan un mes después. Las plantas se entierran a poca profundidad en el suelo. Los abonos verdes demasiado maduros sirven como un excelente fertilizante, aflojan el suelo y restringen el crecimiento de la microflora patógena.

Las crestas están ubicadas en dirección de sur a norte... Entonces las plantaciones de papa recibirán suficiente luz solar.

Los tubérculos se sellan a una profundidad de 10 cm con un intervalo de 35 cm.... El espacio entre filas es de 50 a 60 cm.Se agrega un puñado de ceniza y superfosfato a cada agujero, se rocía con tierra en la parte superior, nivelando ligeramente, pero sin apisonar.

Acerca de otras variedades de patatas de criadores alemanes:

Variedad de patata alemana joven pero prometedora "Krona"

Variedad de papa de resistencia media temprana "Satina"

Variedad de papa medianamente precoz y sin pretensiones "Red Fantasy"

Cuidado

Reglas de cuidado:

1. Regando... Las papas necesitan un riego oportuno y suficiente. La frecuencia de la humedad del suelo depende del clima. En las regiones del sur, se instala un sistema de riego por goteo en las parcelas y se suministra agua a medida que se seca el suelo. En las regiones de la zona media, hay suficiente precipitación atmosférica, pero durante el período de formación de tubérculos, el suministro de humedad se duplica. El suelo se humedece a una profundidad de 45-50 cm.
2. Aflojando y escardando... Se recomienda aflojar las camas después de cada riego. El deshierbe se lleva a cabo según sea necesario, evitando que las malas hierbas se arraiguen.
3. Hilling... El procedimiento aumenta la productividad de la variedad en un 30-40%. Espolvorear los arbustos con tierra estimula el crecimiento del sistema radicular, protege contra las heladas nocturnas, proporciona un acceso sin obstáculos de oxígeno a los tubérculos, acelerando su maduración. El aporque se realiza cuando los brotes alcanzan los 10-15 cm de altura, durante el período de floración y se repite a las 2-3 semanas. Las camas se humedecen previamente y, a continuación, se inicia el procedimiento.
4. El mejor vestido... Las patatas se fertilizan tres veces durante la temporada. Preste especial atención al aderezo mineral foliar durante la temporada de crecimiento, ya que la planta absorbe solo el 50% de los nutrientes cuando se aplica a la raíz.

En la mesa - esquema indicativo de aderezo de patata.

Los matices del crecimiento y las posibles dificultades.

Para aumentar los rendimientos observar la regla de rotación de cultivos... Las papas se plantan después de zanahorias, repollo, altramuces, alfalfa, pepinos, guisantes, frijoles. No es deseable plantar un cultivo después de tomates, berenjenas, pimientos debido a la tendencia a las mismas enfermedades.

Además del método tradicional de plantar papas en las camas debajo de una pala, los jardineros practicar el método de cultivo en barrica... Este método es adecuado para aquellos que tienen un espacio limitado, pero no quieren quedarse sin papas durante el invierno.

Ventajas tecnológicas:

• ahorro de espacio;
• no hay necesidad de desyerbar, agrupar plantas;
• protección de arbustos contra hongos e insectos;
• resistencia de los tubérculos a la pudrición;
• reducción de costos laborales;
• reducción del período de maduración.

Desventaja - Requiere una preparación cuidadosa del suelo y la recolección de contenedores para el cultivo.

Proceso tecnológico:

1. Para cultivar patatas, se utilizan barriles de metal y plástico con un volumen de 7 litros y más, una altura de 30 cm.
2. En contenedores, el fondo se corta y se procesa en el interior con agua hirviendo y refresco. Luego seque con un paño limpio. La superficie exterior está pintada con pintura de color claro para que los barriles atraigan menos radiación ultravioleta.
3. A través de cada 10-15 cm, corte agujeros con un diámetro de 1 cm para ventilación.
4. El suelo se prepara a partir de compost, césped y humus en partes iguales. La tierra se desinfecta previamente con una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre.
5. Los barriles se colocan en el área seleccionada y se vierte una capa de 10 cm de tierra y compost en el fondo.Los tubérculos preparados se colocan a lo largo del diámetro del círculo con un intervalo de 20 cm, se vierten 10 cm de tierra encima.
6. Después de que aparecen los brotes (2-3 cm), se rocían con una nueva capa (10 cm) de tierra, repitiendo el procedimiento hasta que la capa se eleva a una altura de 1 m.
7. Los arbustos se riegan 3-4 veces por temporada.
8. Las plantas se fertilizan con nitrógeno y potasio después de que aparecen los primeros brotes. Después de la floración, se les alimenta con fósforo.
9. La cosecha se cosecha 3 meses después de que se aplica la última porción de aderezo, cuando la parte superior comienza a ponerse amarilla y seca. Aproximadamente se cosecha una bolsa de patatas de 1 m².

Enfermedades y plagas

Según el Instituto de Investigación de Fitopatología de toda Rusia, la variedad tiene una susceptibilidad moderada al patógeno del tizón tardío en las copas y tubérculos... En condiciones de crecimiento desfavorables, los jardineros se enfrentan al tizón tardío de los tubérculos y las copas. La propagación del hongo se ve facilitada por la humedad excesiva del suelo y la baja temperatura del aire.

La mejor forma de proteger las plantaciones es prevención:

• control de los niveles de nitrógeno en el suelo;
• la rotación de cultivos;
• limpieza de malezas y copas de patatas;
• remojar los tubérculos en permanganato de potasio, "Oksigumate", "Fitosporin";
• aplicación de fertilizantes de potasio y fósforo;
• tratamiento de plantas con preparaciones que contienen cobre y suero de leche con yodo.

Al primer signo de infección, la parte superior se corta, los arbustos se rocían con "Oxyhom", "Hom", "Ridomil", líquido de Burdeos, "Ephalem", "Bravo". En la etapa de formación del tubérculo, los arbustos se riegan una vez con Alufit.

Las plantaciones de papa con más frecuencia que otras plagas se ven afectadas por el escarabajo de la papa de Colorado... Durante décadas de lucha persistente con él, los agricultores han desarrollado tácticas efectivas que tienen en cuenta la alta capacidad de adaptación del escarabajo a los fungicidas. Los mejores resultados se pueden lograr con una combinación de productos químicos y remedios caseros.

Las larvas de los escarabajos son más dañinas durante el período de floración y formación de tubérculos. Con un área pequeña de infestación, las plagas se recolectan a mano arrojándolas en un frasco con una solución salina fuerte. Con amplia distribución:

• pulverice los arbustos con ceniza de abedul, yeso, harina de maíz;
• regar los arbustos con una solución de alquitrán de abedul (100 ml / 10 l), infusión de girasol (100 g de flores / 10 l), celidonia (1 kg de hierba / 10 l), tabaco (500 g de polvo de tabaco / 10 l);
• la planta se trata con aceite de girasol tres veces (200 ml / 10 l);
• riegue las plantaciones con un "hablador" 1-2 veces por semana (200 g de refresco, 200 g de levadura prensada / 10 l);
• utilizar fungicidas "Stop-Zhuk + Eco humato de potasio", "Ampligo", "TurboPresto", "Rescatador de jardines", "Troyan", "Kolibris";
• plantado cerca de tabaco fragante, caléndulas, cilantro, caléndula, capuchina, matthiola, hierba de pepino (para ahuyentar);
• atraer hormigas, pintadas, estorninos, mariquitas, ojos dorados, escarabajos terrestres.

El escarabajo de la patata de Colorado puede hibernar hasta por tres años, lo que le permite esperar los años de hambre. Después de eso, reproduce una descendencia sana.

Haga clic en las larvas de escarabajo (gusanos de alambre) "sentarse" en el suelo, maleza e infectan los tubérculos de papa, royendo los agujeros en ellos. Esto conduce a la descomposición.

Efectivo contra el gusano de alambre:

• procesamiento con productos químicos "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
• regar los hoyos con una solución rosada de permanganato de potasio antes de plantar;
• agregando cáscaras de cebolla a cada pocillo;
• regar los arbustos con infusión de hierbas (200 g de ortiga, 100 g de diente de león y pata de gallo, 50 g de celidonia / 5 litros de agua tibia, dejar actuar durante 24 horas).

Recolección, almacenamiento y uso del cultivo

DELa recolección de boro se realiza a mediados o finales de septiembre.... Los tubérculos se limpian de tierra y se dejan secar a la sombra durante 3-4 días. Luego se clasifican las patatas, se descartan las muestras dañadas, con rastros de podredumbre.

El cultivo se almacena en un lugar seco y fresco cuando temperatura + 2 ... + 3 ° С y humedad del aire - 70-80%. Un sótano o un sótano en un garaje es ideal. En un balcón o logia, las papas se almacenan en cajas dobles de madera, que se insertan entre sí como una muñeca anidada. En una caja más espaciosa, en los huecos, se coloca espuma de plástico o se vierte aserrín. Para el almacenamiento, use cajas sordas con tapa, aisladas con una pantalla de aluminio. Los contenedores se instalan en una colina para que el fondo no toque el suelo frío en invierno.

Hay "bodegas de balcón" climatizadas a la venta. Parecen grandes mochilas de senderismo, son eléctricas, se pueden montar en la pared y pueden soportar temperaturas de hasta -40 ° C.

Papas Merlot tiene un sabor maravilloso y una presentación atractiva. gracias a la piel roja espesa y la pulpa amarilla rica. El contenido óptimo de almidón hace posible cocinar platos hervidos, fritos, guisados ​​y horneados. Los tubérculos no se oscurecen después de cortarse crudos, no hervir en agua.

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Ventajas y desventajas

Ventajas:

• alta productividad;
• resistencia a las principales enfermedades de las solanáceas;
• larga vida útil;
• apariencia atractiva de tubérculos;
• sabor agradable y contenido moderado de almidón;
• Posibilidad de transporte a largas distancias.

Desventaja - rigor al tipo de suelo, riego y abono.

Reseñas de agricultores

Las críticas de la variedad alemana Merlot son positivas. Los agricultores aprecian la cultura por su alta productividad, calidad, presentación y mantenimiento de la calidad., a los consumidores les encanta el agradable sabor a patata.

Vladislav, Roslavl: “¿Qué variedades de patatas no he cultivado en todas mis prácticas agrícolas? Intento actualizar periódicamente el material de siembra, buscando nuevos cultivos interesantes. Las patatas Merlotte llamaron la atención por su apariencia: piel roja y rica pulpa amarilla. Las patatas son muy sabrosas, se almacenan durante mucho tiempo, no se estropean, la piel no se agrieta durante la cocción ".

Victoria, Kaluga: “Hace dos años, las patatas Merlotte se convirtieron en una de nuestras favoritas. La cultura requiere un enfoque escrupuloso para regar y fertilizar, pero para mí esto no es una desventaja. Alimento los arbustos tres veces: después de plantar, durante el período de floración y dos semanas después. Instalé un sistema de suministro de agua por goteo en el sitio, aflojé y deshierbe a tiempo ".

Conclusión

Las patatas Merlot son una variedad alemana de maduración tardía caracterizada por una alta productividad, excelente presentación y sabor de los tubérculos, manteniendo la calidad y una larga vida útil. El cultivo es resistente a la mayoría de las enfermedades, pero en condiciones de alta humedad es propenso al tizón tardío.

El cumplimiento de la rotación de cultivos, el tratamiento previo a la siembra de los tubérculos, la pulverización preventiva de arbustos con preparaciones con cobre, la limpieza de malezas pueden minimizar el riesgo de infección. Los fungicidas modernos y los remedios caseros antiguos pero probados ayudarán a deshacerse del escarabajo de la patata de Colorado y el gusano de alambre.