Cómo cultivar chiles en casa en el alféizar de una ventana: instrucciones paso a paso y secretos de agricultores experimentados

El ají es la especia más popular entre los amantes del "picante". Se aplica no solo en Cocinandopero también medicina o cosmetología. Los beneficios de la planta eran bien conocidos por las tribus aztecas y mayas: los europeos recibieron las primeras semillas de estos pueblos.

Hoy en día, incluso un principiante puede hacer frente al cultivo de la pimienta: los hermosos arbustos se convertirán en una buena decoración para un balcón o alféizar de una ventana y sin duda deleitarán a su dueño con frutas picantes y picantes.

Elegir una variedad de pimiento para cultivar en el alféizar de una ventana.

Es fácil cultivar chiles en casa en el alféizar de una ventana si elige el correcto grado.

Nombres de pimientos exóticos: Golondrina, Bellflower tiene diferentes formas, color de fruta, color de hoja y período de maduración.

Las variedades de maduración temprana maduran en 90-120 días, la maduración media en 120-140 días desde el momento de la siembra.

La variedad Tabasco tiene una pulpa de fruta picante. Adecuado para cultivo en ventana y con fines industriales en plantaciones. La pimienta es apreciada por su madurez temprana.

Salute es una variedad de bajo crecimiento, su arbusto redondeado compacto crece hasta 20 cm. Las frutas de cinco centímetros en forma de conos naranjas y rojos se dirigen hacia arriba, tienen un aroma fuerte.

La variedad Aladdin se cultiva en el alféizar de una ventana o al aire libre. Durante el cultivo, sus frutos cambian de color verde a pedernal, morado y rojo. El pimiento se distingue por su fructificación larga y abundante, así como por su madurez temprana.

La campana tiene frutos rojos de forma inusual, la variedad madura en 150 días. La acritud de la fruta se distribuye de manera desigual.

También son populares otras variedades de maduración temprana para cultivar en casa:

• Enano;
• Acuarela;
• Isla del tesoro;
• El primogénito de Siberia.

En una nota. También hay tipos de pimiento no comestibles que se cultivan solo con fines decorativos: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Cómo conseguir semillas de chile

Hay dos formas de obtener semillas para cultivar pimientos: cómprelas en una tienda de jardinería o recójalas usted mismo. En el primer caso, es importante elegir material de alta calidad que garantice una buena germinación.

Al mismo tiempo, los expertos recomiendan observar las siguientes reglas:

1. Antes de comprar semillas, examine cuidadosamente su apariencia: dañado o deformado, la mayoría de las veces no germinan. Además, deben ser lo suficientemente grandes: las plantas débiles y enfermas crecen a partir de una semilla pequeña.
2. La superficie de las semillas no debe tener manchas amarillas, naranjas o marrones. Si están presentes, significa que se utilizó una temperatura alta para el secado, lo que tiene un efecto perjudicial sobre las semillas.
3. Para no perder el tiempo y no decepcionarse, pruebe las semillas para la germinación. Para ello, colócalos en un recipiente con agua, agrega allí un estimulador de crecimiento y remójalos en la solución resultante durante 24 horas. Luego, llénelo con tierra y espere a que aparezcan las raíces; esto demora entre 2 y 3 días. Si no crecen, el material es de mala calidad.

Para no comprar semillas de baja calidad, es mejor recolectar las semillas usted mismo.

Para tu información. La regla básica en este procedimiento es esperar a que los frutos maduren bien, y este momento no llega cuando ya son aptos para el consumo humano, sino mucho más tarde.

El término para recolectar semillas está determinado por la apariencia de la fruta: las vainas comienzan a secarse y la punta se vuelve marrón. Corte suavemente el pimiento por la mitad, sacuda las semillas, luego frótelas en sus manos y quite la pulpa restante. Utilice guantes y gafas protectoras al hacer esto, ya que pequeñas partículas en la piel o los ojos causarán irritación severa. Almacene las semillas en un lugar seco.

Para aprender sobre el condimento de la pimienta de Sichuan, siga este enlace.

tiempo de aterrizaje

La siembra de semillas para plántulas se realiza en febrero-marzo. Para hacer esto, necesitará una imprimación especial, que es fácil de preparar usted mismo o comprar ya preparada en una tienda de jardinería.

Las fechas exactas de siembra se calculan de tal manera que el tiempo de germinación cae en el primer mes de primavera, cuando las horas de luz se alargan. En este caso, las plantas tendrán suficiente luz natural para crecer. Y esto salvará al propietario de problemas innecesarios con la organización de la iluminación.

Cómo cultivar chiles en el alféizar de una ventana por tu cuenta

Los pimientos picantes se encuentran a menudo en macetas en casa. Pero no todo el mundo sabe cómo cultivarlo correctamente. Habiendo aprendido sobre los principales secretos del cultivo, puede cultivar fácilmente esta cultura en su propio alféizar de la ventana.

Los pimientos picantes crecen bien tanto en campo abierto como en casa. Los frutos rojos decoran perfectamente el alféizar de una ventana o la cama del jardín.

Preparación de semillas y germinación de plántulas.

Antes de plantar, prepare la semilla de la siguiente manera:

1. Deshágase de los frijoles dañados y en mal estado. Coloque las semillas en una solución de sal de mesa (10 g de la sustancia por 1 litro de agua), después de unos minutos los granos vacíos flotarán hacia arriba, retírelos.
2. Descontamine las semillas en una solución débil de permanganato de potasio. Mantenga el material allí durante 15 minutos. Luego enjuague bien las semillas con agua corriente y séquelas. También puede usar medicamentos específicos para hongos a base de hierbas siguiendo las instrucciones del paquete.
3. Para hacer que el arbusto de pimiento se vuelva más fuerte, remoje la semilla en una solución nutritiva. Para este propósito, es adecuada una infusión de ceniza de madera (20 g por 1 litro de agua), déjela reposar durante un día. Los estimulantes del crecimiento se venden en tiendas especializadas. Dichos medicamentos servirán tanto como alimento como como desinfectante.
4. Para que las semillas eclosionen, deben estar germinadas. Para hacer esto, esparce las semillas en una capa sobre un paño o papel húmedo y cúbrelo. Mantenga la tela húmeda en todo momento. El procedimiento ayuda a determinar la germinación de la pimienta, eliminar las semillas inutilizables antes de plantar y acortar el tiempo de germinación de las plántulas.

¿Sabías? Los chiles contienen capsaicina, que activa los procesos metabólicos en el cuerpo y ayuda a quemar grasa.

Cuidado de las plántulas

En el verano, lleve la planta al balcón o logia, y en la temporada de invierno, colóquela en el alféizar de la ventana en el lado soleado. Durante las horas del día, cuelgue lámparas sobre el arbusto.

En una nota. Con falta de luz, el follaje adquiere un tono claro, lo que conduce aún más a la caída de las hojas. En este caso, se debe extender la duración de la iluminación artificial.

Riega la raíz del pimiento mientras se seca. Para hacer esto, use agua limpia a temperatura ambiente y humedezca el follaje con un rociador.

Elegir un lugar adecuado y crear las condiciones óptimas para el cultivo.

Sombree ligeramente la planta durante el sol caliente. En el verano, saque el arbusto al balcón o logia, pero no permita corrientes de aire. Al ventilar, retire el cultivo de la ventana abierta. Si tiene ventanas viejas, selle todas las grietas.

¡Importante! Para el crecimiento normal de los cultivos en la temporada de invierno, la temperatura del aire debe ser de al menos +18 ° C, y a partir de la primavera, la temperatura óptima será de + 20 ... + 24 ° C.

Transferir pimienta a ollas

Cuando las plántulas crezcan a 10-15 cm, trasplante los arbustos en macetas separadas. La mejor capacidad sería un recipiente de plástico ancho, pero no demasiado profundo.

Trasplante de plantas de la siguiente manera:

• para una capa de drenaje en la parte inferior, coloque piedras pequeñas de al menos 3 cm;
• vierta tierra de pimienta en el recipiente;
• preparar los agujeros para la planta y colocar los brotes allí con un trozo de tierra, sin enterrar el tallo, espolvorear con tierra.
• después de plantar, agite bien y riegue la tierra alrededor del tallo;
• haga el siguiente riego en una semana, cuando el sistema de raíces comience a echar raíces.

Para tu información. No moje demasiado el suelo hasta que las raíces estén firmes, de lo contrario existe el riesgo de que comiencen a pudrirse.

Selección de capacidad

Al colocar un arbusto en un recipiente, se ve atractivo, y cuando se plantan juntas, las plantas más fuertes ahogarán los especímenes débiles y una composición hermosa no funcionará. En arbustos apagados, la floración perdurará y los frutos crecerán pequeños y discretos.

Los chiles generalmente se cultivan en recipientes pequeños. El cultivo no necesita un recipiente grande: las tazas poco profundas de 150-200 ml son adecuadas para las plántulas, luego la planta deberá trasplantarse a un recipiente de 3-6 litros.

No use productos cerámicos, ya que la tierra en una olla de este tipo se secará rápidamente. Cuando las raíces asoman por el fondo, es una señal para el trasplante de plantas.

Cómo hacer una deliciosa salsa de eneldo, leer aquí.

Sustrato adecuado

Los pimientos picantes no son particularmente caprichosos ni exigentes con el suelo, por lo que incluso el suelo ordinario de una cama de jardín será bastante adecuado. Sin embargo, la tierra puede estar infestada de plagas y enfermedades de cultivos anteriores.

Para crear condiciones más cómodas para la germinación de semillas, las plántulas se compran en una tienda especializada. Es mejor elegir turba o mezclas de suelo basadas en ella.

Preparando el suelo

Algunas personas preparan la mezcla de nutrientes para plantarlas. Esto requiere los siguientes componentes:

• 2 trozos de tierra frondosa;
• 1 parte de turba;
• 1 parte de arena de río;
• 1 parte de fibra de coco
• 1 parte de perlita o vermiculita.

Antes de plantar semillas de pimiento picante, es necesario desinfectar el suelo derramándolo con el fungicida Previkur, que evitará el desarrollo de enfermedades fúngicas.

Formación y polinización del arbusto.

El enraizamiento final y el inicio del crecimiento de los arbustos comenzará en 15-20 días. En este momento, la pimienta comenzará a formar activamente nuevos brotes. No se requiere pasto de pimienta en el alféizar de la ventana.

Sus frutos son pequeños y el arbusto tiene fuerza suficiente para cultivarlos. Además, no es necesario poner ningún accesorio, el tallo del pimiento es lo suficientemente fuerte como para soportar una gran cantidad de frutas.

Tan pronto como los arbustos comiencen a florecer, las ramas deben agitarse ligeramente para polinizar los brotes. Gire los arbustos con el otro lado hacia la ventana todos los días para un desarrollo uniforme. Si no se hace esto, los brotes alcanzarán la luz y el arbusto comenzará a inclinarse hacia un lado.

Riego y alimentación

Preste especial atención al riego. En caso de humedad insuficiente, la planta comenzará a arrojar sus hojas y morirá. El agua debe estar tibia. El riego es especialmente necesario durante la temporada de calefacción. Además, el cultivo debe rociarse con agua tibia.

Para referencia. El encharcamiento del suelo también es inaceptable. Por exceso de humedad, las plantas pueden enfermarse con una pata negra.

Necesitas alimentar una vez al mes. Para ello, es recomendable utilizar fertilizantes complejos, que incluyen potasio, fósforo, nitrógeno. Si el pimiento carece de nutrientes, las hojas se volverán moradas.

Enfermedades y plagas

El chile tiene una fuerte inmunidad a diversas enfermedades y parásitos debido a su sabor.La variedad mata activamente las bacterias y en sí misma prácticamente no es susceptible a enfermedades. En casos extremadamente raros, un cuidado inadecuado o unas condiciones de crecimiento inadecuadas pueden provocar enfermedades o la muerte de las plantas.

Los enemigos más peligrosos para la cultura:

1. ácaro araña... El parásito comienza cuando la humedad del aire es demasiado baja. Esto se manifiesta por una repentina coloración amarillenta y caída del follaje. Las medidas inoportunas que se tomen conducirán a la muerte de la planta. El cultivo se salva del parásito mediante un tratamiento periódico con fungicidas. Con fines de prevención, la planta se lava de vez en cuando con una solución tibia de jabón para lavar y la tierra de la olla se rocía con pimienta molida. Además, los arbustos se rocían periódicamente para compensar la falta de humedad en el aire circundante.
2. Esquirol... Aparece una enfermedad con un exceso de humedad en el suelo, caracterizada por la pudrición de la raíz. Para salvar la planta, se saca del suelo, se lava el sistema radicular, se cortan los fragmentos afectados y se tratan todas las raíces con carbón vegetal. Luego, la planta se vuelve a plantar, olvidándose de regar por un tiempo. Es muy difícil curar un cultivo de una pierna negra, por lo que siempre es mejor regarlo con moderación.
3. Los mosquitos pueden provenir de cultivos vecinos. Con fines preventivos, la planta se limpia con agua jabonosa, y para ahuyentar a los parásitos se utiliza pimienta molida, como es el caso de la araña roja.

 

Secretos del cultivo de pimiento picante en el alféizar de una ventana

El principal secreto para obtener una abundante cosecha de pimiento rojo sin salir de su apartamento es la elección correcta de la variedad de cultivo.

La mejor opción para las condiciones de la habitación sería:

• Chile;
• Coral;
• Adjika.

Todos los tipos decorativos de pimientos picantes están adaptados para cultivar en una habitación o en un balcón. Si el componente estético del jardín de una habitación es importante, se plantan varias variedades de dicho pimiento al mismo tiempo para decorar el interior.

Un desfile brillante de colores en el alféizar de la ventana será creado por:

• Verano indio;
• Ligero;
• Bolivia;
• Mambo;
• Aceituna oscura;
• Medusa.

La semilla de alta calidad es uno de los factores fundamentales para una cosecha rica. De las características de las semillas dependerá la fuerza de crecimiento y las posibilidades del arbusto. Es mejor no usar material rancio para plantar: la planta no crecerá fuerte.

Recomendaciones importantes

Humedecer el suelo antes de sembrar es una medida necesaria para crear condiciones cómodas para el cultivo de semillas. La concentración de humedad en el suelo debe ser aproximadamente tal que el suelo no se pegue a sus manos, sino que al mismo tiempo se desmorone.

En una nota. La emergencia temprana de las plántulas se ve facilitada por una temperatura ambiente alta (alrededor de + 25 ° C), un nivel normal de humedad y una ventilación regular.

Reseñas

Una forma algo no estándar de cultivar camas en el balcón de una casa o en el alféizar de una ventana ha recibido críticas positivas en su mayoría.

Las opiniones de los jardineros sobre el cultivo de variedades de pimientos picantes en un apartamento:

Evdokia: “El año pasado aprendí a cultivar pimientos picantes a partir de semillas en casa. Quedé satisfecho con el resultado, la cosecha creció, como en la foto del paquete. El cultivo es tan sencillo que de todos modos se obtiene una buena cosecha. Ahora agrego Chile a casi todos los platos, lo que hace que el sabor sea más picante ".

Vyacheslav: “Me encanta la comida picante, los platos siempre han carecido de granos de pimienta. Spicy Chile ayudó a resolver este problema. Además, la pimienta siempre está a mano. Empecé a cultivarlo hace un par de años. Ahora, si lo deseo, siempre puedo hacer el plato picante. Cultivar pimientos picantes no es difícil ".

Conclusión

El chile picante hace que nuestros platos sean picantes y también los enriquece con vitaminas A, grupos B y C. Para una familia, será suficiente cultivar 3-5 arbustos. La cultura da buenos frutos tanto en los alféizares de las ventanas como en el campo abierto. Todo esto hace que el pimiento sea atractivo para los cultivadores y amantes de las plantas de interior.

Para obtener más información sobre cómo cultivar pimientos a partir de semillas, vea el siguiente video: