Una variedad brillante con una rica cosecha y rico sabor: el tomate Eldorado y las peculiaridades de su cultivo.
Todos usamos activamente diferentes variedades de tomates para cocinar: desde tomates pera hasta pequeños tomates cherry. ¿Pero has oído hablar del tomate Eldorado? Puede encontrar información detallada sobre estos tomates, que son tan populares entre los agricultores, características, fotos y descripción de la variedad a continuación.
El contenido del artículo
Descripción
Eldorado son tomates híbridos, generalmente en forma de pera con pulpa firme, que contienen una pequeña cantidad de jugo. Hay dos variedades: oro y carmesí.
Los arbustos de tomate dan frutos durante toda la temporada antes del inicio del clima frío y crecen más de 2 m. Los frutos monocromáticos suelen alcanzar 7-8 cm de longitud y pueden pesar hasta 600 g. El rendimiento es de 9 kg de frutos por 1 metro cuadrado.
Se puede suponer que el nombre Eldorado está directamente relacionado con el color de esta variedad de tomate y hace referencia a la legendaria ciudad dorada perdida. Como los propios tomates, el mito de El Dorado tiene su origen en América del Sur.
Los tomates son conocidos por su rico contenido de antioxidantes, especialmente licopeno, cuyas propiedades son estudiadas activamente por los oncólogos. Los frutos también contienen una gran cantidad de vitaminas A, B, C, K, potasio y calcio, lo que ayuda a mantener un buen estado de visión, piel, uñas y dientes, tejido óseo y corazón.
Ideal tanto para uso fresco como para secado y conservación.
En una nota. Debido al extraordinario color de las frutas, los tomates Eldorado serán una adición interesante a las pastas o salsas de colores.
Cultivo de plántulas
Considere las principales etapas del cultivo de plántulas.
Preparación de semillas
La preparación minuciosa de las semillas para las plántulas es la clave para una buena cosecha. La etapa preparatoria incluye los siguientes procedimientos.
Eliminación (clasificación)
Sumerja las semillas en una solución de sal de mesa (1 cucharadita por 1 vaso de agua), déjelas por 10 minutos. Retire las semillas pequeñas flotantes vacías, use las que quedan en el fondo para la germinación. Enjuáguelos con agua, séquelos. Estas semillas grandes contienen más nutrientes.
¡Nota! A veces, después de la clasificación, las semillas se calientan, pero no es necesario hacerlo con las semillas de los tomates híbridos.
Desinfección
La forma más sencilla es mantener las semillas a pleno sol durante 5-7 días. Si el sol no es un visitante frecuente en su área, procese las semillas de tomate con una solución al 1% de permanganato de potasio durante 30-40 minutos a temperatura ambiente. Luego enjuague con agua.
Procesamiento de nutrientes
Si lo desea, puede remojar las semillas en una de las soluciones nutritivas tanto químicas (Immunocitofito, Epin) como naturales (jugo de aloe). No es necesario enjuagar las semillas.
Remojo
Coloque las semillas en una bolsa de gasa y sumérjalas en agua tibia durante al menos 12 horas. La cantidad de agua debe ser un 20-25% menor que la cantidad de semillas. Es necesario cambiar el agua cada 4-5 horas, sacando la bolsa de semillas para saturarlas de oxígeno.
Germinación
Coloque las semillas en un platillo forrado con gasa o papel de filtro. Mantenga la temperatura a 20-25 grados, vigile el estado de la gasa / papel (no debe estar seco ni excesivamente húmedo).
Endurecimiento
Coloque las semillas que eclosionaron durante la noche en el refrigerador (0-2 grados), luego manténgalas a una temperatura de 15-20 grados durante el día. Este endurecimiento preparará las semillas para las condiciones climáticas cambiantes.
Los procedimientos anteriores se llevan a cabo a voluntad, aceleran la aparición de plántulas, reducen la incidencia de plantas y aumentan el rendimiento.
Las semillas también se pueden sembrar al aire libre después de que haya pasado el peligro de las heladas, en primavera y en suelo cálido.
Preparación del suelo y selección de contenedores.
Se recomienda utilizar tierra comprada en la tienda para la germinación, ya que contiene los nutrientes necesarios para el crecimiento. Sin embargo, si desea preparar el suelo usted mismo, las siguientes recomendaciones lo ayudarán.
Tome tierra de jardín o vegetal como base, agregue turba y humus en cantidades iguales. Si es necesario, afloje el suelo usted mismo diluyéndolo con arena de río y aserrín. Para hacer que el suelo sea más fértil, agregue fertilizantes minerales (sulfato, urea).
Después de que las semillas hayan brotado en el platillo y hayan adquirido 5-6 hojas fuertes, plántelas en recipientes comunes o en tazas separadas. Llene dichos contenedores con tierra preparada, cuya capa no debe exceder los 5,5 cm, luego humedezca y apisone.
Siembra
Pasemos al siguiente paso. Cuando todos los contenedores estén listos, excave agujeros de 5 a 7 mm de profundidad. Luego vierta agua tibia y una solución nutritiva sobre cada pozo. Sumerja las semillas germinadas en cada una de ellas, espolvoree con tierra y humedezca.
Crecimiento y cuidado
Para una germinación más exitosa, cubra los recipientes con papel film y colóquelos en una habitación cálida. Las semillas deben mantenerse en constante humedad, así que retire la película gradualmente. Ábrela un poco todos los días para que las semillas se acostumbren al aire libre. Después de 1-2 semanas, se puede quitar la película.
Las semillas necesitan mucha luz solar. Dado que las plántulas se cultivan durante 2-3 meses antes de trasplantarlas a campo abierto, el sol de invierno no es suficiente para un buen crecimiento. Utilice iluminación adicional con lámparas fluorescentes todos los días durante 16 horas. Si esto no es posible, coloque los contenedores en el alféizar más ligero de la ventana.
Sobre vidriar - observe el estado del suelo. Manténgalo en un estado húmedo, no permitiendo que la capa superior se seque. Riegue suavemente debajo del tallo sin tocar los brotes. Después de quitar la película, puede aumentar el número de riegos. Lo principal es no exagerar. El suelo inundado, así como el suelo seco, pueden hacer que las plántulas se marchiten. Es mejor regar por la mañana, ya que los brotes pueden congelarse por la noche debido a la disminución de la temperatura.
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Cómo cultivar tomates
Hay algunas características del cultivo de tomates Eldorado. Se recomienda plantar plántulas en el suelo cuando la temperatura del aire alcance los 20-25 grados (abril, mayo). Puede plantarlo en el invernadero mucho antes, pero debe controlar las condiciones climáticas: el inicio de las heladas afectará negativamente a las plántulas.
El suelo debe ser rico en nutrientes, fértil, profundo, húmedo y bien drenado.
En una nota. Para prevenir la enfermedad del tomate, como la enfermedad de las patas negras, trate la tierra con una solución de manganeso.
Los agricultores domésticos recomiendan colocar las plántulas a una profundidad de 0,5 cm a una distancia de unos 30-60 cm entre sí si el espacio es limitado. De lo contrario, se permite una distancia entre las plántulas de 120-150 cm En el invernadero, los brotes se plantan a razón de 3-4 arbustos por metro cuadrado.
Asume la responsabilidad de regar los arbustos de tomate Eldorado. No permita que el suelo se seque, de lo contrario, las plántulas pueden morir. Al regar, recuerde aflojar y quitar las malas hierbas del suelo para una mejor absorción de la humedad.Fertilice el suelo cada 2 semanas durante todo el proceso de crecimiento de las plántulas y maduración de la fruta.
Después de que se forma el arbusto, se ata. Para hacer esto, elimine manualmente los hijastros y las hojas inferiores. Es mejor realizar este procedimiento por la mañana en un día soleado.
¡Importante! Romper los hijastros y las hojas gradualmente (2 hijastros y hojas) para evitar la muerte del arbusto. Asegúrese de que las hojas del arbusto no estén en el suelo. De esta forma puede evitar que se infecten.
A pesar de que los tomates se consideran uno de los vegetales más fáciles y populares de cultivar en el jardín o huerto, tanto los principiantes como los jardineros experimentados se enfrentan a problemas de plagas y enfermedades de las plantas.
Los tomates son susceptibles a una amplia variedad de enfermedades. Los más comunes son:
- Pudrición de la raíz o pata negra: ennegrecimiento en el área del cuello de la raíz y la raíz.
- Alternaria: manchas marrones en hojas, frutos y tallos.
- Cocker bacteriano. Las hojas se marchitan, se vuelven amarillas, luego marrones y mueren de abajo hacia arriba.
- Septoria: pequeños puntos marrones con anillos amarillos en frutos y hojas. Las hojas más viejas son las más afectadas.
- Moho polvoriento. Flor blanca (micelio) en la superficie de la hoja. Está manchado y comienza desde las hojas más bajas.
- Moteado bacteriano. Aparecen manchas marrones aceitosas en las hojas, después de lo cual las áreas afectadas de la planta se marchitan.
- Cáncer bacteriano. Las hojas se desvanecen de abajo hacia arriba, se forman crecimientos marrones en los pecíolos. Los frutos se deterioran tanto por dentro como por fuera (aparecen manchas blancas en la piel).
- Marchitez bacteriana. No hay síntomas visibles, los tomates se marchitan y mueren rápidamente. La enfermedad está en cuarentena y, por lo tanto, se considera la más peligrosa. Para prevenir la infección ya en la etapa de plantación, asegúrese de poner en cuarentena los invernaderos.
En cuanto a las plagas que pueden dañar o destruir las plantas de tomate, también hay muchas. Como regla general, las plagas del tomate atacan frutas u hojas.
Primero, enumeramos los insectos que se asientan en las hojas de las plantas. Estos son los pulgones, los escarabajos ampolla, las garras de la col, los escarabajos de la patata de Colorado, los escarabajos pulgas, los insectos malolientes, los trips, los gusanos del tomate y las moscas blancas.
Ahora veamos las plagas que atacan exclusivamente a las frutas. Estos son roedores, babosas, guisos de tabaco, gusanos de la fruta del tomate, oxiuros del tomate y jarras de leche de hojas vegetales.
Lo principal es detectar oportunamente desviaciones en el proceso de cultivo de tomates Eldorado. Una respuesta rápida a enfermedades o plagas ayudará a corregir la situación y evitará la pérdida de cultivos. Recuerde, los problemas de crecimiento del tomate son realmente comunes. Incluso los jardineros con años de experiencia pueden encontrar que sus tomates han eliminado enfermedades o plagas.
Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.
Cultivar tomates en invernadero es significativamente diferente a plantar en campo abierto. Un invernadero, generalmente de policarbonato, debe ser cálido y hermético. Como se mencionó anteriormente, antes de plantar las plántulas, se debe desinfectar, y el suelo se debe regar abundantemente con agua y, si se desea, fertilizar con nutrientes.
¡Importante! Antes de plantar las plántulas, el invernadero se ventila durante 5 días.
El piso del suelo está dentro de los 25 cm, de lo contrario, la tierra simplemente no se calentará. Plante a 10 cm de los lados, utilizando el esquema de plantación en forma de letra P o W. Dirija las patas de las "letras" hacia la salida del invernadero. Organiza los agujeros en un patrón de tablero de ajedrez. Ya hemos hablado de la profundidad de los agujeros.
Riegue el suelo al menos una semana después de plantar.
Hay varios factores a considerar al cultivar tomates al aire libre. El lugar debe ser soleado y cálido, protegido de los fuertes vientos. Los agricultores no recomiendan usar tierra después de cultivar papas, pimientos, berenjenas y physalis.
Excave el área seleccionada de suelo y alimente con fertilizantes.
Forme las camas en la dirección de este a oeste.Esto permitirá que la tierra se caliente más rápido. Ancho recomendado - 1 m, alto - 20-25 cm. Aflojar y nivelar el suelo. Ahora puede pasar a crear agujeros. Por lo general, se colocan en 2 filas a una distancia de 60-70 cm.
En una nota. Al escalonar los agujeros les da la mejor luz solar posible.
Plante las plántulas al aire libre por la tarde cuando el calor disminuya. Antes de plantar, regar las plantas, poner humus, fertilizante en los agujeros y verter agua también abundantemente. Después de plantar, vuelva a regar las plantas y cúbralas con tapas de papel o cualquier otro material no tejido.
Cubra el suelo con humus, turba, compost o aserrín inmediatamente después de plantar. Esto reducirá la evaporación de la humedad. Afloja la tierra con regularidad. La primera vez es 2 semanas después del desembarco. Después de 1,5 meses, amontone los tomates para evitar que se rompan los tallos.
Si hace más frío, cubra las plántulas con una envoltura de plástico para evitar matar el cultivo.
Riegue los tomates al aire libre al menos 2-3 semanas después de plantarlos. Luego, 1-2 veces cada 10 días, gastando 3-4 litros por planta. Utilice agua calentada al sol para el riego.
Cosecha y aplicación del cultivo.
Cosechado 110-125 días después de la siembra de semillas. Se extraen unos 9 kg de frutos amarillos o frambuesas de un metro cuadrado. La cosecha recolectada es buena tanto para consumo en fresco como para enlatado.
Los tomates con un color intenso servirán como una excelente adición a la ensalada de verduras o la pasta de verduras. Todo depende de tu imaginación y preferencias.
Ventajas y desventajas de la variedad Eldorado
Una de las ventajas obvias de esta variedad de tomate es su apariencia. La forma hermosa y el color interesante son sorprendentes.
Además, los tomates Eldorado son resistentes al marchitamiento, saben bien cuando están frescos. Al plantar tomates de esta variedad, tiene la garantía de asegurarse una rica cosecha.
Es difícil nombrar las desventajas de Eldorado, excepto por el bajo contenido de jugo en las frutas. Sin embargo, este hecho también puede ser una ventaja: la alta densidad de los tomates ahorrará tiempo para preparar salsas y pastas de verduras.
Consejo. Intente agregar salsa fresca a la salsa Eldorado. Sirva con hierbas aromáticas frescas y quesos tiernos tiernos.
Reseñas de agricultores
Galina: “La variedad Eldorado fue recomendada por amigos, los mismos residentes de verano. La elección recayó en una variedad de tomates amarillos. No tuve que preocuparme demasiado, lo cultivé en un invernadero, como resultado, obtuve pequeños arbustos bonitos y una rica cosecha. Y con nuestro clima, ¡cada tomate vale su peso en oro! Las frutas en sí son bastante grandes, la más grande es de 400 g, muy sabrosa, también se adaptan perfectamente a la salazón. Grado decente, lo recomiendo ".
Irina: “Planté Eldorado por curiosidad, me gustó el aspecto. Los tomates, por supuesto, son deliciosos y se ven hermosos en una ensalada. Los arbustos no son altos, pero aun así hubo que amarrarlos. No hubo dificultades especiales para crecer ".
Conclusión
Esperamos que nuestro artículo le ayude a cultivar esta inusual variedad de tomate. ¡No tengas miedo de probar cosas nuevas! Estamos seguros de que los tomates Eldorado te deleitarán con su apariencia y sabor.