Cumple los deseos de los residentes de verano sobre una rica cosecha: el tomate "Goldfish" y los secretos de su cultivo.
El tomate es la verdura más popular del huerto. Sabe bien tanto fresco como enlatado, y a muchas personas les encanta su jugo. Los tomates redondos rojos se cultivan tradicionalmente en todas partes, pero si quieres probar algo nuevo, planta tomates Golden Fish brillantes, inusuales y hermosos.
Sus originales frutos diversificarán perfectamente tu mesa y te servirán de decoración para las preparaciones invernales. Esta variedad es resistente a las condiciones climáticas adversas y tiene un alto contenido de betacaroteno útil.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad y características de la fruta.
Goldfish es una variedad indeterminada, el tomate crece hasta 1,9 m... Tal crecimiento de cultivos requiere una formación de liga y arbustos. Crece y da fruto tanto en invernadero como en campo abierto, si la temperatura exterior lo permite.
A diferencia de otras variedades, este tomate tiene varias ventajas.: crece con facilidad y da fruto en condiciones desfavorables con aumento de precipitaciones y cambios de temperatura. Incluso en un entorno así, su rendimiento no disminuye, como ocurre con otros tipos de tomates.
La variedad Goldfish pertenece a la temporada media... Los frutos maduran en el intervalo de 105 a 120 días después de que nacen las primeras plántulas.
Las verduras tienen las siguientes características:
- las frutas pequeñas pesan entre 90 y 110 g cada una;
- hasta seis de ellos maduran en un cepillo;
- el color es amarillo brillante, más cercano al naranja;
- la pulpa de las verduras es densa y carnosa;
- la forma de la fruta es oblonga, hay un pico peculiar en la punta;
- el sabor de los tomates es excelente, la pulpa tiene un dulzor agradable.
Cómo cultivar plántulas
Para obtener una planta bien desarrollada y saludable, debe cuidar bien las plántulas.... Puede comprarlo en viveros o en jardineros de confianza, pero no puede estar completamente seguro del material de siembra. Por lo tanto, muchos se dedican a cultivar plántulas por su cuenta.
Preparación de semillas
Las semillas frescas compradas en la tienda requieren un mínimo de trabajo preparatorio... El empaque a menudo indica que están completamente listos. Los productores ya han hecho todo lo necesario, y por las acciones ineptas del horticultor, su resultado puede reducirse a cero. Estas semillas se sumergen en agua corriente antes de sembrar, a menos que se indique lo contrario en el paquete. Con tus propias semillas de la cosecha del año pasado, tendrás que retocar un poco.
La preparación paso a paso incluye las siguientes actividades:
- Selección de semillas. Se colocan en una solución de cloruro de sodio al 3%. Los granos que flotan después de 5-7 minutos no se usan, pueden desecharse de manera segura. Después del procedimiento, las buenas semillas se lavan con agua.
- La desinfección de la semilla se lleva a cabo durante 20-30 minutos en una solución al 1% de permanganato de potasio, después de lo cual las semillas se lavan con agua.
- Las semillas se mantienen en una gasa húmeda hasta que eclosionan.
- Cuando esto sucede, el paño con todos los granos se coloca en el refrigerador durante 2-3 días. Periódicamente se sacan durante 2-3 horas y se vuelven a colocar.
Capacidad
Los utensilios para las plántulas son importantes... Las semillas se pueden sembrar en varios contenedores:
- cajas de madera;
- macetas de plántulas;
- bandejas-casetes;
- tabletas de turba;
- vasos desechables.
Además, cada una de las opciones tiene sus pros y sus contras.... Las bandejas-casetes o cajas son más convenientes y económicas: cultivan una gran cantidad de plántulas y al mismo tiempo cuidan todas las plántulas. Si es necesario, los contenedores siempre se pueden mover a otro lugar. Son compactos y económicos. Pero los platos poco profundos son adecuados para cultivar plántulas solo hasta el momento de la recolección.
En bandejas profundas o cajas en brotes adultos, las raíces se pueden enredar, será difícil no dañarlas al separarlas. Si las plántulas están dañadas, llevará mucho tiempo echar raíces o incluso morir. La mejor opción sería elegir bandejas o casetes con tabiques.
En una nota. Las bandejas o cassettes más adecuados son de 6-7 cm de ancho y 10-15 cm de alto. Al comprar un contenedor, preste atención a de qué está hecho. Es mejor comprar una bandeja (casete) de poliestireno. No compre recipientes hechos de cloruro de polivinilo, contiene sustancias venenosas.
Lo mejor son las ollas o vasos desechables económicos.... Se pueden cultivar plántulas en ellos hasta que la planta se trasplante a campo abierto. La desventaja de los contenedores es que ocupan mucho espacio. Debe haber orificios de drenaje en el fondo de la bandeja.
La opción ideal son las tabletas o tazas de turba.... Promueven el desarrollo de las raíces y previenen la pudrición de las plántulas. La planta se coloca en el suelo junto con el recipiente, ya que la turba se disuelve en el suelo con el tiempo. La desventaja de los tanques de turba es su costo.
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La tierra
El suelo para plántulas de tomate se puede comprar en una tienda especializada o prepararlo usted mismo.... Es mejor comprar tierra de turba.
Para la auto-preparación del suelo, se agrega un poco de compost y humus al suelo arcilloso.... Para que las plántulas crezcan bien, se mezclan con turba o aserrín para aflojar la tierra.
En una nota. También se utiliza sustrato de coco. Contiene muchos nutrientes que previenen la pudrición de las plantas y promueven el desarrollo de las raíces.
Siembra
Las semillas se plantan a una profundidad de 1,5 cm, el suelo después de la siembra no se riega... Luego, el recipiente con semillas se cubre con polietileno. Cuando comienzan a aparecer los brotes, las plántulas se transfieren a un lugar brillante. La temperatura ambiente debe estar dentro de los 24 ° C.
Crecimiento y cuidado
Si la humedad del aire es baja, las plántulas se riegan con más frecuencia cuando la planta se mantiene junto a dispositivos de calefacción.... La falta de iluminación o las cortas horas de luz se compensan con lámparas especiales.
Al cultivar plántulas, debe recordar matices importantes.:
- A medida que los tomates crecen, se estiran hacia la luz. Para una formación correcta, la maceta se gira hacia la fuente de luz en diferentes direcciones.
- Los brotes jóvenes son muy tiernos y pueden quemarse con la luz solar directa.
- El suelo extraído del jardín puede infectarse con esporas de hongos o huevos de parásitos, por lo tanto, antes de su uso, se enciende o se riega con una solución de permanganato de potasio.
Cuando aparecen 3-4 hojas verdaderas en el brote, las plántulas se sumergen en macetas separadas o tazas y cultívela allí antes de trasplantarla a un lugar permanente.
Cómo cultivar tomates
El cultivo de una variedad de tomate de frutos amarillos consta de varias etapas., en cada uno de los cuales es importante observar la tecnología de cultivo. La variedad se cultiva tanto en invernadero como en campo abierto.
Aterrizaje
Aquí no hay técnicas agrotécnicas especiales, debes seguir reglas generales simples:
- La variedad se planta de la misma manera que todos los tomates altos: se dejan 40 cm entre las plantas y 60-70 cm entre las filas.
- Las plántulas se plantan en invernadero a finales de abril y en campo abierto, según la región.
- Los agujeros se hacen a unos 20-25 cm de profundidad, se coloca una pequeña cantidad de tierra en el fondo de cada uno con una cucharadita de fertilizante complejo o superfosfato en combinación con nitrato de potasio.
- El estiércol fresco no se coloca debajo de los tomates en primavera por dos razones: las plantas jóvenes pueden "quemarse" por el alto contenido de urea, y si el cultivo no muere por la fertilización, comenzará a engordar, es decir, crecerá más masa verde en detrimento del cuajado de la fruta. Por lo tanto, el estiércol para tomates se aplica en el otoño y en la primavera se fertilizan con compost o humus descompuesto.
- Las plántulas deben tener entre 60 y 70 días al momento de la siembra.
- Para prevenir la planta después de la siembra, se trata con oxicloruro de cobre (30 g por 10 l de agua).
- Las plántulas demasiado crecidas se plantan "acostadas", profundizando el tallo hasta las primeras hojas.
Cuidado
Los tomates se alimentan al menos tres veces:
- Después de la siembra, dos semanas después, la planta se fertiliza con una solución de gordolobo o excrementos de pájaro (700 g por 10 litros de agua), y también se utilizan preparaciones preparadas "Vermisil", "Humisol".
- La segunda vez, el fertilizante se aplica en un momento en que aparecen flores en el segundo racimo. El cultivo se alimenta con una solución de superfosfato (un vaso del fármaco en un balde de agua).
- Cuando comienzan a madurar los primeros frutos, se realiza una tercera alimentación. La solución de gordolobo se utiliza nuevamente con la adición de fertilizante complejo (50-100 g por cubo). Se vierten al menos 2 litros de solución debajo de cada arbusto.
El apósito foliar también da buenos resultados.... Los arbustos se rocían con una solución de superfosfato a razón de 1 cucharada. l por 1 l de agua.
No es necesario regar los tomates con demasiada frecuencia.... La variedad Goldfish proviene de regiones áridas y cálidas y no experimenta falta de humedad en años normales. En una sequía, especialmente si el cultivo crece en un invernadero, donde no llueve, riegue al menos una vez cada 7-10 días.
Después del riego, cuando el agua se absorbe bien, se realiza el aflojamiento y se arroja tierra húmeda al tallo.... Esto promueve la formación de raíces adicionales y hace que la planta sea más resistente a factores negativos, aumenta la productividad. Las malas hierbas se eliminan junto con el aflojamiento.
El lazo de la fruta está hecho a una malla metálica simple con un recubrimiento de polímero o una malla de polímero puro con celdas de al menos 50 × 50 mm... La malla está ubicada entre los soportes y está unida a ellos, y los tomates ya están atados a ella.
La variedad Goldfish es una planta indeterminada (es decir, crece constantemente)... El arbusto se forma en un tallo. Se eliminan todos los procesos en el tomate, incluso los que se encuentran en la parte inferior de la planta, dejando solo los pedúnculos. Además, se cortan los brotes bifurcados y, si la parte superior se ha dividido en dos partes, queda el lado más fuerte.
¡Importante! El pellizco se realiza una vez a la semana. Esto permite que el arbusto se ventile y reciba la máxima cantidad de luz.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Variedad Goldfish para plántulas sembradas a principios de marzo... Los tomates altos muestran un gran crecimiento ya en el período de plántulas. Darán sombra a otras plantas en el alféizar de la ventana y ocuparán mucho espacio.
Además del trasplante tradicional, que se realiza cuando aparecen las primeras hojas verdaderas, pueden requerirse 2-3 másya que las plantas llenarán rápidamente los vasos o macetas con raíces.
Ya en la etapa de siembra, se debe tener en cuenta el riesgo de infección por enfermedades fúngicas.... Las semillas se lavan en una solución al 1% de permanganato de potasio y el suelo se desinfecta, se vierte bien con agua hirviendo o se calienta en el horno a 100 ° C. El cultivo del suelo se realiza una semana antes de la siembra.
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Enfermedades y plagas
Las enfermedades y plagas más comunes que afectan a la variedad.:
- pudrición superior;
- áfido;
- Escarabajo de patata.
El escarabajo de la patata de Colorado daña más la planta.... Por esta razón, el cultivo se trata con preparaciones especiales, se lleva a cabo una inspección periódica y recolección de plagas. Los pulgones se combaten con polvo de tabaco o ceniza de madera. Si la planta carece de calcio o potasio, puede desarrollar pudrición apical. Para proteger el cultivo de enfermedades, se usa una solución de potasio o calcio al 1%.
Para la prevención del tizón tardío, las plántulas se tratan con una solución al 1% de permanganato de potasio. (verterlo sobre la composición del suelo). Se recomienda realizar este procedimiento cada 10 días, no daña los tomates.
Los matices del crecimiento
En los tomates altos, el sistema de raíces se desarrolla verticalmente, por lo que no es necesario regar la planta con frecuencia.... Las raíces son profundas y reciben nutrición y humedad de las capas inferiores de la tierra. Para obtener una cosecha abundante, los horticultores realizan una alimentación foliar con ácido bórico.
Cosecha y aplicación del cultivo
Los tomates se cosechan a tiempo, evitando la maduración excesiva.... Los frutos del pez dorado son tan hermosos que es un placer recolectarlos.
En una nota. Los tomates desplumados tienen una vida útil más larga.
Los tomates funcionan bien como ingrediente en ensaladas de verduras.... Se ven espectacularmente marinados en frascos de vidrio, se almacenan durante mucho tiempo y pueden convertirse en una decoración de la mesa de Año Nuevo. Los tomates son deliciosos, pero no hacen jugo ni salsa de tomate porque el color no será atractivo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
No existen variedades ideales, cada una tiene sus propias ventajas y desventajas. El Goldfish tiene bastantes aspectos positivos, pero prácticamente no tiene inconvenientes..
Beneficios:
- transportabilidad;
- la capacidad de conservar la fruta entera;
- buena productividad;
- alto sabor
- los tomates no se agrietan;
- resistencia a la sequía;
- almacenado durante mucho tiempo;
- el color amarillo indica un alto contenido de caroteno;
- la capacidad de madurar en un cepillo eliminado;
- alto contenido de tetra-cis-licopeno, una enzima antioxidante.
Desventajas de la variedad:
- la necesidad de sujetar y ligar al soporte;
- inmunidad débil;
- crecimiento largo sin ovarios.
Goldfish es rico en fibra, vitaminas A, C y licopeno, no contiene colesterol... Sin embargo, en comparación con las variedades tintas, este indicador es significativamente menor.
Reseñas de agricultores
Las opiniones de los residentes de verano sobre la variedad son en su mayoría positivas.Sin embargo, todavía hay algunos matices.
Evgeniya, Samara: “Esta variedad me la recomendó un vecino del país. Le quité las plántulas, ya que todavía no sé cómo crecer. Planté las plántulas en campo abierto, realmente no me molesté con ellas. Lo único: fue fertilizado con suero y tratado con fitosporina. Me gustó el sabor de los tomates, aunque se vieron ligeramente afectados por la pudrición superior. La cosecha me complació con su abundancia, ¡decidí seguir cultivando esta variedad! ".
Dmitry, Bryansk: “Traté de plantar un pez dorado en mi invernadero de policarbonato. Los arbustos salieron altos, en dos troncos. El rendimiento me quedó perfecto y las verduras resultaron ser sabrosas y jugosas con un regusto dulce. Los frutos son hermosos, como en la foto del paquete. Estuvieron en mi bodega hasta principios de noviembre, hasta que comieron. No me gustó el hecho de que hubo varios intentos de pudrición superior para golpear los arbustos. Salvé la situación alimentándome ".
Christina, Borisoglebsk: “Hemos estado cultivando Goldfish en un invernadero de cabaña de verano durante cinco años. Por lo general, los arbustos crecen bajo el mismo techo, por lo que hay que pellizcar, aunque es una pena. Todo el tiempo me formo en dos tallos, pero el año que viene quiero probar en tres. El tronco del arbusto no es muy poderoso, pero rizado, hay que atarlo. ¡Y las hojas se parecen mucho a la cola de un pez dorado! Siempre hay tomates más que suficientes, son muy sabrosos por sí mismos "..
Conclusión
Los jardineros aficionados a menudo intentan plantar algo nuevo y original en su sitio. Tomato Goldfish combina una apariencia exquisita y un sabor inusualmente dulce. Se considera uno de los mejores entre los tomates amarillos. Si no has cultivado esta variedad dorada, échale un vistazo. Los tomates tienen un número mínimo de defectos, que son más que compensados por su sabor dulce y sus beneficios.
Aprenderá información detallada sobre el cultivo de la variedad en el siguiente video: