Los beneficios y daños de la calabaza para el hígado: las propiedades medicinales de la verdura y las reglas para su uso.
El hígado es una verdadera "planta química" con muchas funciones, el órgano más importante del cuerpo humano. Cada segundo, las células del hígado están involucradas en una variedad de reacciones químicas en nuestro cuerpo. Pero hay muchos factores que dañan el órgano, lo que conduce a sus enfermedades y disfunciones. Por eso el hígado necesita nuestra ayuda. La calabaza es un remedio insustituible que la limpia y la restaura con suavidad.
El contenido del artículo
Calabaza: beneficios y daños para el hígado.
Es uno de los cultivos de hortalizas más grandes del mundo. Prolonga la juventud debido al contenido de vitaminas A y E. Con la ayuda de la carnitina en el tracto digestivo, los alimentos pesados se absorben más fácilmente. Las máscaras de calabaza son famosas por su efecto lifting; las semillas reducen la toxicosis en mujeres embarazadas. Para mejorar la salud de la piel y el cabello, come 50 semillas de girasol calabazas al día. Y esto está lejos de la lista completa de sus propiedades útiles.
La verdura mejora significativamente la función hepática y casi no tiene contraindicaciones. Las sustancias incluidas en la calabaza estimulan el flujo sanguíneo del órgano, tienen un efecto positivo en los procesos bioquímicos, activan el hígado y normalizan el metabolismo.
Principio de operación
La calabaza es rica en pectina. Gracias a él, la verdura elimina sustancias nocivas y toxinas del cuerpo, elimina el colesterol. La calabaza puede limpiar rápida y suavemente el hígado y restaurar las células del parénquima: los hepatocitos.
Debemos rendir homenaje a la capacidad de la verdura naranja para ayudar a la vesícula biliar a diluir la bilis y evacuarla a tiempo. La calabaza también ayuda a descomponer los alimentos, lo que es beneficioso para el sistema digestivo. Como resultado, la situación con el hígado también mejora.
Cuando la calabaza esta mala
Pero incluso un producto tan útil puede dañar el hígado. Los tratamientos de calabaza deben ser competentes y aprobados por un profesional de la salud. No se puede comer calabaza durante una exacerbación de una enfermedad hepática. El efecto será el contrario y la condición empeorará.
La calabaza también está contraindicada para la colelitiasis, si se desconoce el tamaño de los cálculos. Como resultado, las piedras grandes pueden moverse y obstruir los conductos biliares.
Calabaza curativa
La verdura contiene muchas vitaminas, minerales y otras sustancias útiles.
Propiedades útiles de la calabaza:
- Tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema digestivo. Si se consume antes de las comidas, los alimentos se absorberán mejor y más rápido.
- El consumo habitual de una verdura puede prevenir la obesidad, ya que el producto es bajo en calorías. Es más de la mitad de agua.
- Gracias a la ingesta regular de calabaza, la presión arterial se normaliza, se reducen los dolores de cabeza.
- Las vitaminas incluidas en la calabaza tienen un efecto antioxidante, lo que permite al organismo mantener la juventud, deshacerse de toxinas y toxinas.
- Las mascarillas vegetales tienen un efecto blanqueador y antibacteriano y combaten la inflamación y el acné. Además, con el uso regular de mascarillas, comienza la regeneración de las células de la piel.
- El alto contenido de vitamina B hace que la calabaza sea extremadamente útil para el sistema nervioso.
- La verdura compensa la falta de hierro en el cuerpo, tiene un efecto positivo en la composición de la sangre. Fortalece los vasos sanguíneos, por lo que se utiliza para prevenir las varices y la tromboflebitis.
- La calabaza también es buena para la prevención de enfermedades oculares.
- El consumo regular fortalece el sistema inmunológico.
- Tiene un efecto antiinflamatorio, ayuda a eliminar la mucosidad de los pulmones y deshacerse de las enfermedades broncopulmonares.
- Es útil para enfermedades del sistema genitourinario, y las semillas también son para salud masculina.
- Previene el espesamiento de la bilis y ayuda al hígado.
Aplicación para enfermedades del hígado
La calabaza se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar muchas enfermedades. Está incluido en dietas terapéuticas, pero es especialmente beneficioso para el hígado y la vesícula biliar. Para la fabricación de medicamentos de calabaza, se utilizan todas las partes de la verdura: tallo, tallo, semillas, pulpa.
Las preparaciones a base de vegetales limpian suavemente el hígado, eliminan pequeñas piedras de la vesícula biliar. La calabaza será una gran adición al tratamiento farmacológico de enfermedades graves como la cirrosis o la hepatitis.
Con cirrosis
La medicina tradicional recomienda lo siguiente para esta enfermedad:
- Ralle la pulpa cruda y consuma una libra al día durante tres meses. Se restauran las células del hígado, mejora el funcionamiento del órgano.
- Fresco jugo de calabaza beber por la mañana 30 minutos antes de las comidas. Esta ingesta del producto tiene un efecto positivo en el trabajo de todo el sistema digestivo y limpia suavemente el hígado cuando se trata con medicamentos.
- El consumo regular de aceite o semillas de calabaza ayuda a regenerar las células del hígado y eliminar la inflamación.
Cómo hacer jugo sin un exprimidor puedes leer aquí.
Con hepatosis grasa
Se obtiene un buen efecto mediante el uso de miel de calabaza recolectada por las abejas o preparada por su cuenta. Esta composición se usa tres veces al día por 1 cucharadita.
También existe un remedio más sencillo. Muele la pulpa de una calabaza grande con una picadora de carne o una licuadora. Tomar una cucharada por la mañana y por la noche. Es mejor cocinar gachas frescas cada vez, justo antes de tomarlas.
El curso de tratamiento en ambos casos es de 20 días. Luego debe tomar un descanso, si es necesario, repita el curso.
Con hepatitis
Una receta de pipas de calabaza con aceite de oliva es eficaz contra la hepatitis.
Muela un vaso de semillas secas listas para usar, vierta aceite en la parte superior, caliente en un baño de agua a 60 grados. Después de insistir durante dos horas, y luego enviar a un lugar frío y oscuro durante 7 días. Colar la infusión lista y beber 1 cucharadita. tres veces al día. El curso es de 7-14 días.
Como y en que forma aplicar
Consideremos las características de usar una verdura saludable con más detalle. Antes de preparar medicamentos, debe elegir una calabaza. Debe estar maduro, libre de podredumbre, abolladuras y daños. Las franjas longitudinales deben ser uniformes, sin convoluciones, no deben interrumpirse. Estos signos se encuentran a menudo en verduras con una alta concentración de nitratos.
Calabaza cruda
La calabaza cruda es la más útil, contiene la mayor cantidad de vitaminas y fibra, por lo que es mejor no calentarla. La calabaza cruda se come sin aditivos, simplemente lavada y rallada. Para la preparación de ensaladas, se permite la adición de otros productos saludables. Aquí debe partir de las necesidades individuales del cuerpo, tener en cuenta las enfermedades existentes.
Una de las recetas más sencillas y saludables es la calabaza rallada y aromatizada con aceite, preferiblemente aceite de oliva. Después de cocinar, deje reposar un poco el plato.
También puede cocinar ensaladas dulces de calabaza con la adición de miel, nueces, manzanas o zanahorias. Todos estos productos combinan bien entre sí y son buenos para el cuerpo.
¡Es importante saberlo! La calabaza, especialmente cuando está cruda, a veces puede causar hinchazón. Entonces dejan de llevarla.
Remedio barato - efecto caro
Al hacer máscaras simples con calabaza en casa, puede obtener el resultado no peor que en un salón de belleza.
Para una mascarilla con efecto lifting, mezcle 50 g de pulpa de calabaza hervida con un huevo, 0.5 cucharaditas. miel y 2 cdas. l. crema espesa. Dejar actuar sobre la piel durante 15-20 minutos, aclarar con agua, aplicar una crema adecuada para la piel. Aplicar la mascarilla 1-2 veces por semana.
Con gusto y beneficio
Hay cientos de recetas con verduras. Entre ellos, es fácil elegir un bocadillo saludable para todos los gustos.
Gachas de avena es nuestra alegría
En la cocina tradicional rusa se le dio un lugar especial a las papillas, incluidas las de calabaza. Hoy les encanta este plato. Prepare papilla láctea y sin lácteos con trozos de calabaza. Puede agregar aceite, frutas secas y nueces; este plato solo se beneficiará tanto del sabor como de las propiedades beneficiosas.
Cualquier cereal es apto para papilla de calabaza, los más populares son el arroz y el mijo.
Calabaza con canela
Cortar la calabaza de postre en rodajas o cubos, colocar en una bandeja para hornear profunda hasta la mitad de la altura de las rodajas, agregar agua y espolvorear con azúcar. Agregue un poco de canela por encima antes de terminar de cocinar. Cocine a fuego lento el postre en el horno durante media hora. Sirve el plato sobre la mesa junto con el almíbar dulce resultante.
Ingredientes: 0,5 kg de calabaza, 1 cucharadita. canela, unos 30 g de mantequilla, azúcar al gusto (2 cucharaditas).
¡Nota especial! La calabaza se coloca en un horno precalentado a 190 ° C.
Sopa de puré de calabaza
Es mejor cocinar esta sopa en una cacerola con fondo grueso. Verduras (cebollas, zanahorias, calabaza) lavar, pelar y picar en trozos grandes. Agrega el caldo al resto de los ingredientes, hierve hasta que esté tierno. Retire las verduras guisadas del fuego y píquelas con una licuadora. Agregue sal, especias favoritas y crema, hierva durante unos minutos más.
Si la sopa está espesa, agregue un poco de agua; si está delgada, agregue una cucharada de harina. Batir de nuevo y hervir durante 1-2 minutos. Al servir, el plato se puede adornar con hierbas, agregar galletas y queso rallado.
Ingredientes: 0,5 kg de calabaza, 2-3 patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 100-150 ml de nata; sal, condimentos, hierbas al gusto.
Aceite de semilla de calabaza
Este producto normaliza la presión arterial, es bueno para el corazón, está saturado de ácidos omega-3, elimina parásitos (oxiuros) y elimina el colesterol. Esta no es una lista completa de efectos terapéuticos. Algunas amas de casa usan petróleo y para cocinar. Puedes comprarlo en una cadena de farmacias, en una tienda naturista o prepararlo tú mismo, aunque el proceso lleva mucho tiempo.
Primero necesitas preparar las materias primas. Pelar las pepitas de calabaza y bien seco (puedes comprar confeccionado). Vierta un kilogramo de semillas con agua para que queden completamente cubiertas con ella. Luego hierva la mezcla a fuego lento durante 5-7 minutos. Luego cuele el agua y pique las semillas. Una licuadora, una picadora de carne y un procesador de alimentos bastarán. Coloque la materia prima resultante en una estopilla doblada en 3-5 capas y apriétela con la mano. El aceite está listo. Transfiera a un recipiente de vidrio y colóquelo en un lugar fresco y oscuro.
¡Nota! El único inconveniente de la receta es que el aceite no se puede refinar y tendrá un ligero sabor amargo. Pero dicho aceite supera a los análogos de producción en términos de propiedades útiles.
Como comer semillas
Es mejor comerlos crudos, ya que la mitad de las propiedades beneficiosas se pierden como resultado del tratamiento térmico. No puede comer semillas con cáscara, es dura y daña el tracto gastrointestinal. Está prohibido usar semillas amargas o en mal estado, son dañinas para el cuerpo.
Limpieza de hígado de calabaza
Existen muchas recetas para limpiar el hígado con calabaza, las hay sencillas y difíciles de preparar. El producto se consume crudo o después de algún procesamiento. A algunas personas les gustan las recetas de “emergencia” que se usan solo cuando se necesitan, mientras que otras prefieren las que son adecuadas para un uso continuo.
Tipos de limpieza
El hígado se limpia con jugo, miel de calabaza, mantequilla, almíbar, pulpa o semillas. La calidad del producto es importante para la limpieza. Bueno, si prepara el medicamento usted mismo, habrá más confianza en su naturalidad.
Cómo preparar
Vale la pena prepararse para una limpieza hepática.Durante dos semanas, elimine por completo el alcohol de la dieta. Evite los alimentos picantes, aceitosos, salados, ahumados, demasiado calientes, dulces y productos horneados. Es recomendable cambiar por completo a alimentos magros, por lo que es mejor limpiar dos veces al año, durante el ayuno.
La duración del procedimiento es de dos semanas a un mes, según las indicaciones y el bienestar. Es necesario seguir una dieta de este tipo durante la limpieza. Después de eso, no puede continuar inmediatamente con su dieta habitual, introduzca los alimentos excluidos gradualmente.
¡Importante!La limpieza del hígado es un procedimiento suave, pero antes de usarlo, una consulta con un médico o nutricionista no será superflua, porque cada enfermedad tiene su propia peculiaridad.
Más sobre limpieza
Ahora hablemos de la limpieza con más detalle. Considere cómo limpiar con jugo, aceite, almíbar, miel de calabaza, semillas de pulpa. La recomendación general para todas las recetas es controlar cuidadosamente la calidad del producto. Un limpiador elaborado con materias primas en mal estado, de calidad inferior o vencidas puede dañar gravemente el cuerpo.
Limpieza de jugos
El jugo fresco se prepara antes de cada comida. La verdura se tritura con un exprimidor o rallador y se exprime a través de una gasa. Se toma antes del desayuno durante 20-30 días. En los primeros tres días, 100 ml, aumentando gradualmente hasta 200 ml. Para el gusto, se permite diluir ligeramente el medicamento con zanahoria fresca o jugo de naranja, o agregar una cucharadita de miel.
Limpiar con aceite
El aceite listo se toma con el estómago vacío por la mañana por 1 cucharadita. El curso es de hasta 4 semanas. Puedes repetir tantas veces como quieras, con descansos.
Limpiar con almíbar
Toma 1 cucharada. l. tres veces al día. Para obtener un almíbar de 5 kg de miel, tome una calabaza grande que pese hasta 10 kg. La fruta se tritura sin pelar junto con las semillas en una licuadora o picadora de carne. El puré se mezcla con miel, se infunde durante 10 días y se exprime.
Los cursos van de un mes a un mes y medio a intervalos de un mes. Puedes repetirlo un número ilimitado de veces.
Limpieza con miel de calabaza
Un producto de apicultura o miel, preparado por usted mismo, se toma tres veces al día, 30 minutos antes de las comidas, 1 cucharada. l. El curso es de tres semanas, luego un receso de dos semanas. La miel se prepara así. Se corta una calabaza de 1-1,5 kg de la tapa, se seleccionan la pulpa y las semillas y se rellenan con miel. La "gorra-sombrero" está bien cerrada. Dejar durante 7-10 días en un recipiente adecuado al frío. La miel de calabaza está lista. Guárdelo en el refrigerador.
Limpieza de semillas
Se mezclan semillas crudas y aceite de oliva en proporciones iguales (200 g), se calientan en un baño de agua, se insisten durante una semana en la oscuridad en el frío y se toman 1 cucharadita antes de las comidas 30 minutos. Estos cursos no se utilizan con frecuencia. Esta es una emergencia, por ejemplo, después de una intoxicación o de tomar antibióticos.
Limpieza con pulpa
Para el desayuno, coma 0,5 kg de calabaza rallada pelada. No se puede salar y mezclar con otras verduras. Si dicho alimento no se tolera bien, guiselo, pero no hasta que esté completamente cocido; esto conservará sus propiedades beneficiosas.
Cuando no puedes
Existen contraindicaciones para el tratamiento y la limpieza con calabaza, pero son pocas: intolerancia individual, alergias, gastritis con baja acidez, úlcera péptica en la etapa aguda, cálculos grandes en la vesícula biliar (pueden obstruir los conductos). Si se usan medicamentos con miel, considere la reacción del cuerpo a un alérgeno tan fuerte. Los diabéticos también deben tener cuidado con dicho medicamento.
Referencia. Se cree que en la etapa de exacerbación de las enfermedades hepáticas, no es deseable tomar calabaza cruda.
Reseñas
Las revisiones del tratamiento con calabaza son en su mayoría positivas. Las personas notan tanto el efecto curativo como los beneficios para la piel y el cabello, y un sabor agradable. Las dificultades surgen solo al hacer un remedio casero.
Olga 48 años: “La dieta con calabaza no es para todos, hay que acostumbrarse a esta verdura y apreciar su sabor y sus beneficios. Y quien ama, no lo arrancará. Hay muchas recetas, es fácil elegir la adecuada para ti. Además, útil y económico.No cocinamos calabaza en casa, pero con la edad tuve problemas con el hígado. No fui a los médicos (por mis motivos), pero intenté mucho, leí.
Quería restaurar el hígado con remedios caseros. Los medicamentos son costosos y tienen efectos secundarios. Al final, encontré una calabaza para mí. Me encanta la naranja, tiene más caroteno y sabe mejor. Cocino gachas de avena con calabaza, hago puré de sopa, horneo en el horno. ¡Me gusta más la ensalada de calabaza! Lo como con el estómago vacío ".
Elena, 55 años:“Me gustaría mantenerme saludable y activo por más tiempo. Encontré una receta de cómo hacer miel en una calabaza, dicen que el efecto es maravilloso. Lo probé, no funcionó la primera vez, se puso mohoso. Primero lo hice con azúcar, luego con miel. Para infusión, pongo la calabaza solo en el refrigerador y no se forma moho. Aunque dicen que se puede filtrar, para mí es desagradable beber un medicamento así. Entonces, hice un curso. Ahora no siento mi hígado, lo que significa que está funcionando normalmente, y la infusión curativa tuvo un efecto positivo en el estado de la piel y el cabello. Me tomaré un descanso y "crearé" miel de calabaza ".
Conclusión
Hay alrededor de 800 tipos de calabaza en el mundo, pero solo alrededor de 200 son aptas para el consumo humano. Amarillo y naranja, monocromáticos y rayados, todos son un regalo maravilloso, un depósito de vitaminas y un excelente sanador.
Se preparan platos útiles y sabrosos a partir de calabaza, medicamentos que ayudan con muchas enfermedades, especialmente las enfermedades del hígado. Gracias a la calabaza, la condición mejora con cirrosis, hepatosis grasa, hepatitis e intoxicación. También elimina toxinas, elimina el colesterol malo, aumenta la hemoglobina y prolonga la juventud. La calabaza actúa como un medicamento independiente o como complemento del tratamiento médico. Definitivamente vale la pena probarlo, porque las reseñas de personas comunes que han probado este remedio popular hablan por sí mismas.