¿Es posible dar centeno a conejos, gallinas, cerdos y vacas?
Antes de la llegada de los híbridos variedades el centeno rara vez se utilizaba como cultivo forrajero. Esto se debió al contenido de compuestos antinutricionales: polisacáridos sin almidón y sustancias amargas. Gracias a la selección, desde 2005, se ha reducido el nivel de componentes nocivos en la composición del producto, por lo tanto, hoy en día el centeno se introduce en la dieta de aves, conejos, cerdos y rumiantes.
El contenido del artículo
El valor nutricional del centeno y su valor alimenticio
El centeno tiene un valor nutricional medio, porque la cosecha de cereales es de 0,18 kg de unidades de alimentación (es decir). Este es un indicador que le permite determinar el valor nutricional de los cultivos. 1 k E. Es igual al contenido calórico de 1 kg de avena seca o 1414 kcal.
1 c. La unidad requiere aproximadamente 5,6 kg de alimento de centeno. El valor energético y nutricional de 100 g de centeno es el siguiente:
- agua - 12%, mientras que materia seca - 88%;
- 10,1 g de proteína, 2,3 g de grasa y 57,8 g de carbohidratos;
- carbohidratos complejos, representados por fibra (3 g) y almidón (54,8 g);
- contenido calórico - 287 kcal;
- sustancias minerales, útiles para mascotas: zinc (2,04 mg), cobre (460 μg), etc .;
- aminoácidos: lisina, metionina, treonina, triptófano.
A pesar de la presencia de aminoácidos en el producto, ninguno de ellos es absorbido por el organismo animal. Por lo tanto, para proporcionar al ganado todos los nutrientes necesarios, la dieta se complementa con otros cereales. También compensan la falta de aminoácidos con suplementos especiales que contienen lisina, treonina, metionina y triptófano.
Referencia. El centeno debe reposar. El grano no debe administrarse a los animales inmediatamente después de la cosecha.
Por qué el centeno debe limitarse en las dietas animales
Los granos de centeno se distinguen por un alto contenido en polisacáridos sin almidón (carbohidratos complejos), entre los que destaca el pentosano. Esta sustancia es difícil de digerir., por lo tanto, el centeno se administra a los animales jóvenes junto con enzimas. Estas son enzimas que descomponen los carbohidratos complejos en compuestos más simples.
Los híbridos de cereales criados como resultado de la selección son vulnerables a la infección por hongos. El cornezuelo aparece a menudo en ellos. El centeno contaminado es perjudicial para las gallinas ponedoras, las hembras preñadas y los animales jóvenes. Es importante asegurarse de que la cantidad máxima de cereal por 1 kg de mezcla de pienso no supere 1 g.
A pesar de su baja resistencia a las enfermedades fúngicas, el centeno contiene menos compuestos tóxicos que otros cultivos. Prácticamente no contiene zearalenona ni deoxinivalenol.
Si la proporción de grano en la ración líquida es más de 1/3, los animales comienzan a formar espuma. La causa de la formación de ampollas en la saliva son las proteínas solubles. Para eliminarlos, se introduce aceite en la dieta.
¿Quién puede alimentarse con centeno y en qué cantidades?
¿Quién come centeno? Los cereales están incluidos en la dieta:
- pájaros: pollos, patos, gansos;
- ganado y otros bovinos;
- conejos
- cerdos.
No sobrealimente a los animales con cereales para evitar problemas digestivos.
¿Es posible alimentar a los pollos con centeno?
Es un producto opcional en la dieta del pollo. Suele utilizarse cuando no hay otro grano o sus reservas se van agotando paulatinamente.
Está estrictamente prohibido dar granos recién cosechados y germinados a los pollos debido al alto contenido de fibra soluble y sustancias mucosas.El centeno se introduce en la dieta de las aves de corral a más tardar en noviembre, cuando han pasado aproximadamente 3 meses desde la cosecha. No se recomienda exceder la norma diaria de cultivos de cereales en la alimentación para pollos en más del 8-10%, para ponedoras, más del 15%.
A los pollos menores de 2 meses no se les debe dar centeno.porque su tracto digestivo no puede soportar la digestión de este producto. Si es necesario, después de 8 semanas desde el momento de la eclosión de los animales jóvenes, el grano se introduce en la dieta en pequeñas cantidades. En el primer año de vida, no más del 5% de centeno de la dieta total.
| Grupo de aves domésticas | Cantidad máxima permitida de centeno sin el uso de enzimas,% |
| Las gallinas ponedoras | 15 |
| Pollos jóvenes | 10 |
| Pollitos | 0 |
| Pollos de engorde | 0 |
| Adultos | 5 |
Conejos
¿Se puede dar grano, en particular centeno, a los conejos? Sí, pero su cantidad permitida en la dieta de estos animales no supera el 20%.... Desde septiembre, a los conejos se les ofrece centeno de invierno (tallos y granos), que se usa como alimento solo en la etapa temprana de la temporada de crecimiento. Cuando una cosecha de cereales se dirige o sale del tubo, pierde su valor nutricional para los conejos.
Al mismo tiempo, el producto en el menú de individuos jóvenes y maduros se introduce en pequeñas cantidades. Esta precaución se debe a la influencia de la fibra vegetal en el tracto digestivo de los conejos. Si entra en los intestinos, el centeno potencia la peristalsis de los músculos lisos, lo que provoca un efecto laxante, aumenta la formación de gases y la hinchazón. Para evitarlo, se recomienda darle centeno junto con heno o hierbas frescas.
El centeno se introduce en la dieta de los conejos a la edad de 3 meses. Su participación en su dieta no es más del 10% del peso total del alimento. A los conejos solo se les permite recibir grano regular. Los brotes germinados no serán digeridos por el estómago de los animales. El centeno se alimenta a los conejos junto con avena, trigo y cebada.
Cerdos
Se recomienda que los cerdos se alimenten con centeno junto con enzimas y aminoácidos para una mejor absorción de nutrientes. La cantidad de cereal en la dieta de los animales depende de su peso, edad y propósito de crecimiento. En este último caso, el ganado se divide en cerdas y animales de engorde.
| Peso animal, kg | Porcentaje máximo permitido de centeno en la dieta,% |
| Cerdos de engorde:
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| Cerdas | 25 |
| Lechones:
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Vacas y otros bovinos
El centeno en el estómago de una vaca se digiere de la misma manera que otros cereales, por lo que se considera seguro para alimentar a este animal. La estabilidad del almidón en el rumen del ganado es aproximadamente del 15%.
¿Cuánto centeno puedes dar por vaca? La cantidad diaria máxima permitida para un cultivo de cereales depende de la cantidad de carbohidratos fácilmente digeribles en el producto. Para las vacas lecheras y las cabras, la proporción de azúcar y almidón soluble en el estómago es el 25% de la dieta total.
Si planea alimentar al animal, la proporción de centeno en el menú del animal es del 40%. Al mismo tiempo, la cantidad total de cultivo de cereales no supera los 4 kg, para las cabras: 1 kg por día.
| Grupos de animales | Cantidad máxima permitida de centeno en la dieta |
| Pantorrillas | 0% en preinicio: el primer pienso sólido en la dieta animal
5-8% si los terneros necesitan ser criados |
| Ganado de reemplazo: animales criados para aumentar la población del rebaño o para reemplazar animales sacrificados | 40% en la composición de las mezclas de piensos
|
| Jóvenes de engorde, cabras | 20% en mezcla de pienso, no más de 1 kg por día |
| Vacas de efectivo | 40% en la mezcla de pienso, no más de 4 kg por día |
Efectos negativos de la alimentación con centeno
El centeno contiene una gran cantidad de fibra vegetal gruesa, que es difícil de digerir en el tracto gastrointestinal de las mascotas. El abuso de los cultivos de cereales provoca una violación del proceso digestivo.
En pollos
El grano recién cosechado contiene una gran cantidad de compuestos mucosos. Cuando las aves de corral ingresan al tracto gastrointestinal, absorben activamente el exceso de líquido, lo que hace que el alimento aumente de tamaño.
La hinchazón de los alimentos provoca indigestión, por lo que se administra centeno a las aves en cantidades limitadas. Los polisacáridos sin almidón aumentan la viscosidad del contenido del estómago y los intestinos. Esto hace que los excrementos de pollo sean pegajosos.
El consumo excesivo de centeno persistente provoca obesidad en los pollos y una disminución en la producción de huevos. El ave se acostumbra rápidamente a una dieta monótona y posteriormente se niega a alimentarse de otros cereales, lo que aumenta el costo de su mantenimiento.
En conejos
El centeno contiene una gran cantidad de fibra vegetal gruesa, que no se digiere en el cuerpo de los conejos.
El abuso del producto conduce al desarrollo de enfermedades del sistema digestivo y trastornos metabólicos:
- los conejos se vuelven letárgicos;
- pierden el apetito debido a la abundancia de comida monótona;
- arrojar más;
- debido al alto contenido calórico del centeno, engordan rápidamente;
- el proceso de defecación se interrumpe, aumenta la formación de gas en el intestino.
Los cultivos forrajeros no deben tratarse con pesticidas. Cualquier químico tóxico es fatal.
En cerdos
Cuando se consume una gran cantidad de grano, los cerdos comienzan a formar espuma. En este caso, la cantidad de grano en la dieta de los animales domésticos se reduce en 1/3 y se administra una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Debido al alto contenido de fibra vegetal en la composición del producto, el cerdo comienza a tener problemas digestivos: estreñimiento o hinchazón.
En vacas y otros bovinos
Si se abusa del grano, el ganado deja de mascar chicle. Comer en exceso con fórmula seca provocará inflamación de la cicatriz.
El centeno entra primero en esta parte del estómago, donde la digestión de la fibra se lleva a cabo en gran parte por bacterias beneficiosas. Como resultado de la actividad de los microorganismos y la peristalsis de los músculos lisos, se liberan gases. Normalmente, salen con eructos.
Si una vaca u otro representante del ganado se alimenta sin control de una cosecha de cereales, el centeno, cuando entra en el rumen, obstruye el paso a otras partes del estómago. El bloqueo de alimentos hace que se acumulen gases en el interior.
En tal situación, comienzan los problemas estomacales:
- se desarrollan los procesos de descomposición y fermentación;
- aumenta el crecimiento de la microflora patógena;
- la fibra se digiere peor;
- debido a la descomposición de los alimentos y la multiplicación de microorganismos patógenos, se liberan compuestos tóxicos en el rumen, que se absorben en la sangre;
- comienza la intoxicación.
El abuso de cereales también conduce al desarrollo de acidosis láctica.... El ácido láctico es un producto de desecho de bacterias patógenas. Esta sustancia se acumula en la sangre, empeorando el estado general del animal. El proceso patológico destruye las células del hígado.
Referencia. En la mayoría de los casos, el grano de mala calidad es perjudicial para la salud del ganado. El centeno estropeado con moho y podredumbre destruye la microflora beneficiosa e interrumpe el proceso de digestión.
¿Existe una alternativa al centeno?
El centeno está siendo reemplazado por otros cereales. El trigo, el triticale y la cebada se consideran los más cercanos en términos de valor nutricional y valor alimenticio. Se les da a pollos, conejos, cerdos y ganado.
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Conclusión
Se permite administrar centeno a las mascotas en pequeñas cantidades. Las restricciones de producto en la dieta de pollos, conejos, cerdos o vacas se deben al alto contenido de fibra vegetal en los granos. La fibra dietética se digiere mal. Para una mejor asimilación del centeno, las enzimas y los aminoácidos se administran en paralelo con los cereales.