¿Cómo se llama un híbrido de limón y mandarina?

Los cítricos son los líderes mundiales en términos de cosecha anual. Hay alrededor de 600 variedades de ellos. Aproximadamente el 20% de la cosecha total se consume en forma de frutas frescas, y el resto se utiliza para hacer jugos, conservas, extractos, etc.

La mandarina ocupa el segundo lugar en la producción mundial de cítricos, solo superada por la naranja. La fruta es apreciada por su buen sabor, jugosidad de la pulpa, cáscara fácil de pelar y propiedades beneficiosas para el organismo. Se utiliza con mayor frecuencia para el desarrollo de nuevos híbridos de cítricos. Considere qué es un híbrido de mandarina y limón, cómo se crió y en qué se diferencia de las frutas habituales.

¿Qué es la modificación de especies?

La hibridación (modificación de especies, cruzamiento) es un método de creación de híbridos (del latín híbrido - "cruce"), basado en la combinación del material genético de dos plantas que pertenecen a diferentes especies, variedades y géneros.

Esto se realiza mediante la fusión de células sexuales (gametos), lo que da como resultado la formación de un cigoto, la etapa unicelular más temprana en el desarrollo de un nuevo organismo multicelular.

Referencia. La hibridación es el método principal y eficaz de fitomejoramiento, cuyo éxito depende de la selección de calidad de las parejas parentales para el cruce.

Los principales objetivos del cruce de plantas:

• aumento de la resistencia a diversas enfermedades, daños, plagas, condiciones climáticas (sequía, frío, heladas);
• mayor vitalidad y durabilidad;
• productividad incrementada;
• aumento de la tasa de crecimiento;
• mejorando la calidad de las frutas, el contenido de nutrientes.

El resultado más importante de la hibridación es la heterosis, un aumento en la viabilidad de los híbridos en comparación con las formas parentales. Se manifiesta solo en la primera generación de híbridos y luego se debilita gradualmente.

El limón es un híbrido de lo

Limón Es una planta del género Citrus con la siguiente descripción botánica:

1. Árbol siempre verde de 5-8 m de altura, copa extendida o piramidal. Hay espinas en las ramas.
2. Las hojas son densas, ovaladas, puntiagudas en ambos lados. La parte superior es verde brillante, la parte inferior es verde claro mate. Longitud - 10-15 cm, ancho - 5-8 cm. El olor es limón.
3. Pequeñas flores blancas o ligeramente cremosas. El aroma es sutil.
4. Los frutos son ovalados, de 6 a 9 cm de largo, la corteza es fina, difícil de separar, de color amarillo claro. La pulpa es amarilla, jugosa, de sabor amargo.

Desconocido en la naturaleza. Los científicos creen que el limón surgió espontáneamente en la naturaleza (a través de la hibridación natural) y se desarrolló como una especie separada durante mucho tiempo.

Referencia.El limón es probablemente un híbrido de cidra y naranja amarga.

Las características de la cidra y la naranja amarga como plantas parentales de limón se presentan en la tabla:

Un híbrido de mandarina y limón - limandarin

Hay varios nombres para el limón cruzados con Mandarina: limandarina, limonium, rangpur.

Referencia. En Japón, la fruta se conoce con el nombre de "haim", en Brasil, "kravo".

Se han desarrollado varias formas varietales de rangpur, que los productores de cítricos suelen utilizar como patrón:

• Santa Bárbara;
• Tatuaje;
• Limeira;
• Citrolima.

Las variedades de limandarina difieren notablemente en apariencia. Por ejemplo, Santa Bárbara parece una mandarina en apariencia (la forma es más redonda, la piel es suave), mientras que los frutos de otras variedades son más oblongos y la piel es áspera.

Historia reproductiva

La tierra natal de la planta es India; los cítricos también se cultivan en China desde la antigüedad. Solo en 1813, fue traído a Europa desde la isla de Tahití y se diferenciaba de los limandarines modernos en su sabor dulce.

Referencia. La primera fruta rangpur es un cruce entre el limón cantonés y la mandarina.

Actualmente, la limandarina se cultiva en muchos países: Japón, China, Italia, Brasil, EE. UU., Etc. Se cultiva para la fruta y el diseño de paisajes. Debido a su alta resistencia a la sequía, a menudo se utiliza como patrón para reproducción de diversos frutos cítricos.

Descripción botánica

Rangpur es un árbol frutal bajo de hasta 5 m de altura. La copa se extiende, con ramas caídas. Corteza con un tinte violeta y algunas espinas cortas. Las hojas son pequeñas, oblongo-ovaladas, de color verde oscuro.

Referencia. La planta se distingue por su resistencia a la sequía, vitalidad y alta productividad.

Las flores son pequeñas, solas o recogidas en inflorescencias de varias piezas. Los cogollos y las flores en flor son de color púrpura, el aroma es delicado, agradable.

Los frutos son esféricos, pero hay variedades de forma oblonga y un pequeño "cuello" en la base. El tamaño de la fruta es pequeño, hasta 5 cm de diámetro. La piel es de color naranja oscuro, fina, se separa fácilmente de la pulpa. Pulpa jugosa de color naranja oscuro, hay semillas. El sabor es amargo.

Composición química

Como otras frutas cítricas, la limandarina contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y otras sustancias. La composición química de la fruta se hereda del limón.

La pulpa del fruto de un híbrido de limón y mandarina, además de agua, proteínas, carbohidratos y fibra dietética, contiene:

1. Ácidos orgánicos: cítrico, málico.
2. Vitaminas: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Minerales: potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, zinc.
4. Las pectinas son sustancias naturales que se encuentran en las bayas y las frutas. Se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos, confitería, medicina y farmacéutica como agentes absorbentes y gelificantes.
5. Los fitoncidas son sustancias biológicamente activas que inhiben o detienen el desarrollo de bacterias y hongos.
6. Los flavonoides son polifenoles vegetales que se utilizan como colorantes naturales, antioxidantes alimentarios y sustancias con propiedades antimicrobianas y de taninos.
7. Azúcar (hasta 3,5%).
8. Los sesquiterpenos son compuestos orgánicos de la clase de terpenos. Se utilizan en perfumería y medicina.
9. Derivados de cumarina. Se utilizan en la industria del tabaco y perfumería, medicina.

Las semillas contienen la sustancia amarga limonina y el aceite graso que se encuentra en las hojas y ramitas. Los aceites esenciales que dan lugar a un aroma cítrico-limón se encuentran en varias partes de la planta: ramas, hojas, cáscaras de frutas. Los principales elementos del aceite esencial son terpeno α-limoneno (hasta 90%), citral, acetato de geranilo.

Características beneficiosas

Debido a su rica composición química, la limandarina tiene muchas propiedades beneficiosas:

• fortalece el sistema inmunológico del cuerpo;
• mejora el apetito;
• compensa la falta de vitamina C en el cuerpo;
• normaliza el metabolismo mineral;
• apaga la sed;
• tiene un efecto antiemético;
• tiene un efecto calmante;
• aumenta la acidez del jugo gástrico, lo que ayuda con la gastritis con baja acidez;
• disuelve los depósitos de ácido úrico en las articulaciones;
• mejora la función intestinal;
• tiene un efecto antioxidante;
• reduce la fatiga.

Recomendado para su uso en el tratamiento y prevención de la deficiencia de vitaminas, enfermedades del tracto gastrointestinal, reumatismo, aterosclerosis, escorbuto, gota, amigdalitis, hipertensión.

¡Interesante! El aceite esencial obtenido de la piel de la fruta también tiene un efecto beneficioso sobre el organismo. Un aroma agradable mejora el estado mental, ayuda a hacer frente al estrés.

Rangpur no debe consumirse con aumento de la acidez del jugo gástrico, úlceras gástricas y duodenales, nefritis, colecistitis, alergias a los cítricos.

Otros tipos de híbridos de mandarina

La historia del cultivo de mandarina se remonta a más de 3000 años. Se exportó por primera vez desde China en el siglo XIX y desde entonces se ha convertido en la base para la cría de muchos híbridos, por ejemplo:

• naranja;
• calamondina (citrofortunella);
• Clementina;
• agli;
• cuartillo de mandarina (cuartillo de naranja);
• naranja amarga (naranja);
• citrandarina.

Cada uno de ellos se diferencia de las plantas parentales en características botánicas y sabor.

Historia reproductiva

Los primeros desarrollos para la cría de nuevas plantas híbridas comenzaron a aplicarse ya a finales del siglo XIX. Luego, en Italia, casi todas las plantaciones de cítricos murieron por phytophthora, y en Florida, debido a heladas severas, los productores perdieron casi toda la cosecha de limones y naranjas.

Para proteger las plantas y preservar la cosecha, los criadores comenzaron a utilizar activamente la hibridación. Gracias a estos experimentos, el mundo vio una variedad de cítricos "mejorados", basados ​​en mandarinas.

Con que se cruzó la mandarina

Como resultado del cruce de mandarina con otras plantas, han aparecido muchos cultivos de cítricos:

• naranja - mandarina + pomelo;
• calamondin - mandarina + kumquat;
• clementina - mandarina + naranja-rey;
• agli - mandarina + naranja + pomelo;
• mandarinokvat - mandarina unshiu + kumquat hawaiano;
• naranja amarga (naranja) - mandarina + pomelo;
• citrandarina - mandarina + limón.

Descripción de híbridos

A continuación se muestra una descripción del fruto de plantas híbridas:

1. naranja - esféricos o ligeramente alargados, con una densa piel de naranja que es difícil de separar. La pulpa es anaranjada, jugosa, dulce, con acidez.
2. Calamondin - pequeño, de piel fina. Parece una mandarina pequeña. La pulpa es jugosa, dulce.
   

   Calamondin
3. Clementina - Parece una mandarina, solo que la pulpa es mucho más dulce. Contiene muchas semillas.
4. Agli - una fruta grande y esférica con una piel gruesa y rugosa de color amarillo verdoso. La pulpa es jugosa y dulce.
5. Mandarinquat - grandes, ovalados, con una piel espesa de color naranja o naranja rojizo. La pulpa es jugosa de naranja a rosa rojiza. El sabor es agridulce, con un ligero amargor.
6. Naranja amarga - esférico o aplanado. La corteza es gruesa, irregular y de color naranja brillante. Se separa fácilmente de la pulpa. La pulpa es jugosa, anaranjada. El sabor es agrio, amargo.
7. Citrandarina - en forma y color es similar a una naranja limón, y en sabor - a una mandarina agridulce.
   

   Citrandarina

Conclusión

La hibridación es un método de reproducción que produce plantas fuertes y fértiles. Como resultado de los experimentos con el cruce de diferentes frutas cítricas, fue posible no solo lograr una alta viabilidad de los híbridos, sino también reponer significativamente el subconjunto con nuevas especies.

Entonces, los criadores han creado limandarin, un híbrido de limón y mandarina con mayor resistencia a la sequía y alto rendimiento. El fruto de la planta parece una mandarina, pero el sabor se hereda del limón.