Características del cultivo de guisantes verdes.

Recientemente, se realizó una interesante encuesta en Internet. Se preguntó a los jardineros qué cultivo en su sitio debería ser menos cuidado. Más de la mitad de los encuestados respondió que durante chícharos.

Resulta que cultivar esta planta es muy fácil. Considere cuán útiles son los guisantes, cuáles son las características y los secretos de cultivarlos.

Acerca de las vainas

Chícharos - una planta herbácea de la familia de las leguminosas. Sus frutos son vainas, dentro de las cuales maduran los guisantes verdes redondos. Así es como se ven los guisantes en crecimiento en la foto:

Los guisantes de semillas son de dos tipos: azúcar y guisantes de cáscara.... Para el cultivo en parcelas personales, a menudo usan variedades de descascarado destinadas a comer guisantes. Los jardineros experimentados hablan mejor de las variedades tempranas Alpha y Gloriosa.

El rendimiento de guisantes verdes, según la variedad, es de 0,5 a 2 kg por metro cuadrado.

Los guisantes se utilizan tradicionalmente en cuatro tipos:

• Fresco;
• Enlatado;
• helado;
• seco.

Valores medios de proteínas / grasas / carbohidratos (BJU) en guisantes verdes - 5 g / 0,2 g / 13 g.

Recetas Hay tantos platos de cocina de este producto como variedades de guisantes.

Los beneficios y daños de los guisantes.

Considere cuán útiles y dañinos son los guisantes para los humanos:

Características del cultivo de guisantes verdes.

Los guisantes, como cualquier cultivo, tienen peculiaridades en la tecnología agrícola. Consideremos todo en orden.

Fechas de siembra

Los guisantes se consideran un cultivo resistente al frío. Por lo tanto, las semillas se siembran incluso a bajas temperaturas, a partir de la segunda quincena de abril. Puede sembrar guisantes en áreas nuevas cada dos semanas. Esto extenderá el período de cosecha. Recójalo desde finales de junio hasta septiembre.

Aterrizaje

Los mejores predecesores de los guisantes en el jardín son los pepinos, la calabaza, el repollo y las patatas.

Los guisantes se plantan en el suelo, haciendo surcos en el jardín a una distancia de 50 cm entre sí. Se dejan 5-7 cm en la hilera entre los guisantes La profundidad de siembra es de 3-5 cm Las semillas se rocían con tierra y se compactan.

Atención! No debe cultivar guisantes en una cama recién fertilizada. Todos los fertilizantes irán a las cimas verdes y habrá pocas vainas.

Cuidado

Los brotes de guisantes aparecerán en aproximadamente una semana.

No hay ningún problema especial con los aterrizajes. El cuidado se reduce a:

• deshierbe;
• riego
• establecimiento de apoyo a las plantas;
• aflojando la capa superior de la tierra;
• cosecha oportuna.

Regando

Los guisantes no toleran bien el calor. Por tanto, es recomendable regarlo abundantemente. En períodos secos, el consumo de agua para riego es de hasta 9-10 litros de agua por metro cuadrado de plantación.

Liga para apoyar

Para evitar que los guisantes se esparzan por el suelo, es necesario apoyarlo. Esto puede ser una cuerda estirada a lo largo de una hilera de guisantes o ramitas (clavijas) clavadas en el suelo cerca de las raíces de la planta.

También es adecuada una red con células grandes, fijadas a lo largo de una hilera de plantas.Los lunares sueltan antenas, que ellos mismos fijan al soporte.

Cosecha

¿Cuándo se cosechan los guisantes verdes? Los guisantes florecen en 30-50 días (según variedades) después de la germinación... Después de 2-3 semanas después del inicio de la floración masiva, puede comenzar a cosechar. Maduras se consideran vainas verdes suaves vertidas (sin piel endurecida).

Atención! La cosecha es buena para estimular el crecimiento de nuevas vainas.

Se pueden dejar una docena o dos vainas en el arbusto hasta que estén completamente maduras y se pueden usar como semillas para plantar el próximo año. Conservarán su germinación durante dos años.

Prevención de enfermedades y plagas.

Las principales plagas de los guisantes son el gusano de la hoja y la polilla del guisante. Hay suficientes medios químicos para combatirlos en los estantes de las tiendas de jardinería (por ejemplo, "Danadim"). Pero no es deseable utilizar la química en el jardín.

Los jardineros en tales casos usan un remedio popular: la tintura de ajo. En 10 litros de agua agregue 100 g de ajo, pase por una prensa de ajo, insista por un día y rocíe las plantas. La tintura también es eficaz contra los pulgones de los guisantes.

referencia... Para evitar que las plantas se enfermen, es importante seguir el programa de rotación de cultivos. Y no debes plantar guisantes en el mismo jardín durante varias temporadas seguidas.

De comentarios de jardineros

Casi todos los jardineros enfatizan el excelente sabor de los guisantes verdes. Lo cultivan para darse un festín con tiernos guisantes dulces, para agradarse a sí mismos y a sus hijos y nietos.

Y aquí hay algunos secretos que los jardineros compartieron al cuidar los guisantes:

Albert, Kazán: “Cultivo guisantes verdes no solo para comer guisantes tiernos, sino también para enriquecer el suelo con nitrógeno. Después de la cosecha, no arranco las plantas del suelo, sino que las corto, dejando el cáñamo. Luego, al excavar, los empotro en el suelo. Grandes beneficios para el suelo ".

Galina, región de Tver: «Remojo las semillas para que broten más rápido y de manera más amigable. Aprieto la corona, luego la planta no desperdicia energía en el crecimiento de las copas. Sobre todo me gusta la variedad Sweet Pearl ".

Conclusión

Los guisantes son un cultivo alimenticio valioso. Contiene muchas vitaminas y microelementos útiles para el ser humano. También tiene contraindicaciones y uso.

Si decide cultivarlo en su sitio, no requerirá mucha atención para sí mismo. Todo lo que necesita es plantar, amarrar y regar. Gracias a las fechas de siembra extendidas (desde abril hasta principios de julio), puede cosechar esta maravillosa planta durante mucho tiempo.