¿Cuál es el rendimiento de patatas por hectárea y cómo aumentarlo?

Las patatas son uno de los cultivos más comunes. Se utiliza en la cocina, para el engorde de ganado, para la obtención de materias primas técnicas. Y por tanto, el rendimiento de la patata es una de sus características más importantes. Te diremos de qué depende y si se puede aumentar.

¿Cuál es el rendimiento de las papas de 1 hectárea?

Primero, determinemos cuál es el rendimiento promedio de papa.

Indicadores promedio en Rusia

Para Rusia, un indicador de rendimiento de alrededor de 150-200 c / ha se considera la norma.... Sin embargo, este es un dato extremadamente promedio. Dependiendo de la variedad, las condiciones climáticas de la región, la composición del suelo, los indicadores pueden variar mucho.

Estamos hablando de cultivo industrial con pérdidas inevitables y reducción de la intensidad laboral de las operaciones por razones económicas. ¿Cuántas papas puedes recoger de una parcela de jardín normal? Los jardineros que no escatiman esfuerzos a veces obtienen una cosecha en sus acres, que es de 600 a 650 centavos por hectárea por hectárea.

En otros países

El rendimiento promedio de papa en todo el mundo es aproximadamente:

• en Estados Unidos y Nueva Zelanda: 490 kg / ha;
• en Alemania y Dinamarca - 440 c / ha;
• en Holanda - 420 c / ha;
• en Australia - 400-404 c / ha.

Líderes en el espacio postsoviético:

• Uzbekistán: 225 c / ha;
• Letonia: 213 c / ha;
• Armenia: 211 c / ha;
• Turkmenistán - 206 c / ha.

Sin embargo, hay países donde el rendimiento es mucho menor que en Rusia. Por ejemplo, desde los países postsoviéticos, Moldavia les pertenece; allí, en promedio, es posible cultivar solo 104 kg / ha. En los países que no pertenecen a la CEI, los cultivos "pobres" de papa son:

• China: 170 c / ha;
• Canadá: 126 c / ha;
• Tanzania: 81 kg / ha;
• Bolivia - 60 c / ha;
• Nigeria: 38 c / ha.

Sin embargo, los bajos rendimientos no significan una baja producción. Por ejemplo, aunque China es inferior a Rusia en el número de patatas por hectárea, tiene con seguridad alrededor del 25% de la producción mundial de este cultivo.

Indicadores de registro

En 2011 se registró en Bélgica un récord absoluto de rendimiento de patatas para el cultivo a gran escala en Europa. Allí esta cifra fue de 501 c / ha. El récord mundial se registró en 2010 en Nueva Zelanda: allí, en varias fincas, fue posible lograr un rendimiento de 880 c / ha. A partir de 2019, este récord aún no se ha roto.

De qué depende

¿Qué factores afectan el rendimiento de las patatas?

Material de plantación

Para cualquier cultivo, la calidad y cantidad del cultivo depende de las semillas y, en el caso de la papa, de los tubérculos. Al plantar patatas, deben tenerse en cuenta los siguientes puntos relacionados con el material de semilla:

1. Grado. Los criadores ya han criado alrededor de 8 mil variedades de papas. Muchos de ellos son capaces de producir rendimientos muy altos.
2. Calidad de la semilla. En los casos en que parte de la cosecha se destina a la siembra, tarde o temprano la papa degenera y el rendimiento cae. Para obtener rendimientos récord, deben usarse tubérculos de no más de una tercera reproducción.

Cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos.

Obtener una buena cosecha es impensable sin observar la rotación de cultivos. Cuando se cultivan "patatas después de patatas" en sólo 3-4 años, el suelo se agotará y los rendimientos se reducirán al mínimo.

Para el cultivo industrial, se suele utilizar el siguiente esquema de rotación de cultivos:

1. Vapor.
2. Centeno de invierno.
3. Papas.
4. Trigo.
5. Masa verde (avena más vicia) para dos cosechas.
6. Avena para grano.

En el caso más simple, es necesario interrumpir los ciclos de siembra de patatas con abono verde: arveja peluda, mostaza blanca, centeno de invierno, rábano de aceite, etc.

Al cultivar en una parcela personal, es importante asegurarse de que los predecesores de las papas sean:

• repollo;
• pepinos;
• calabaza y otros melones;
• cebolla o ajo;
• legumbres (guisantes, frijoles, etc.);
• apio;
• Espinacas.

Cultivos aceptables:

• remolacha;
• Zanahoria;
• cilantro y otras hierbas;
• rábano;
• nabo.

Los predecesores inaceptables son las propias patatas y sus parientes (tomates, pimientos, berenjenas), así como las fresas.

Cuidado correcto

Se obtienen altos rendimientos de patatas con el cuidado adecuado. Incluye las siguientes medidas:

1. Deshierbe con regularidad.
2. Hilling al menos 2-3 veces por temporada.
3. Regar al menos una vez a la semana, excepto durante la época de lluvias.
4. Control de plagas y tratamiento químico de plántulas.
5. Aderezo (tanto antes del invierno como en primavera), así como en verano durante el crecimiento de los tubérculos.

Calidad del suelo

A las papas les encanta la tierra suelta y bien aireada... En suelos arcillosos pesados ​​y arcillosos, es poco probable que logre altos rendimientos. La situación puede remediarse utilizando arena fina de río para estructurar el suelo, así como cultivando abono verde como precursores. Pero estas son medidas a medias.

También es importante controlar la acidez del suelo para obtener buenos rendimientos. Las papas prefieren suelos neutros. Si el sitio está acidificado, se debe realizar el encalado antes de plantar.

¡Importante! Los residuos de madera en descomposición aumentan la acidez del suelo, por lo que no se debe usar aserrín como mantillo.

Finalmente, como cualquier cultivo, las papas responden al enriquecimiento de nutrientes del suelo. Por tanto, para una buena cosecha, conviene utilizar la introducción preinvernal de materia orgánica (estiércol, bajo contenido de turba, humus, compost) y la fertilización con abonos minerales.

Cómo aumentar el rendimiento de patatas de 1 hectárea.

Puede aumentar el rendimiento de las patatas si utiliza las siguientes medidas.

Reglas agrícolas

Es importante seguir algunas reglas:

1. Aterrizando a tiempo. Las papas no se deben plantar antes de que el suelo se caliente a + 8 ... + 10 °. Las fechas de siembra de las variedades de maduración temprana, media o tardía dependen de sus características biológicas.
2. Proporcione riego regular. El suelo en el sitio debe estar húmedo, pero no mojado: las papas crecen igualmente mal tanto en áreas secas como anegadas. Durante el período de germinación, el cultivo necesita poca humedad adicional; aquí se debe tener cuidado con el anegamiento. Pero desde la aparición de los brotes hasta el final de la floración, la necesidad de riego es aguda.
3. Afloje la tierra con regularidad desyerbando y aporcando.
4. Use herbicidas y medicamentos contra las plagas a tiempo.
5. Observe la rotación de cultivos.

Secretos de agricultores experimentados

Al cultivar papas, los siguientes métodos para obtener un alto rendimiento son útiles:

1. Aumento del número de bacterias del suelo. Para hacer esto, solo se excava la capa superior de suelo con un espesor de no más de 5 cm. Todo lo que está debajo solo se afloja sin voltear la capa.
2. Fertilizando no en la zona de las bacterias, sino en la zona de las raíces. Para hacer esto, se debe aplicar humus, humus y minerales en el fondo del agujero o surco, y no esparcirlo por la parte superior con la esperanza de que desde allí algo penetre profundamente en el agua.
3. Aporque de papas solo en suelos pesados, y sueltos, por el contrario, la formación de crestas.
4. Plantar tubérculos en un patrón de tablero de ajedrez. En este caso, los arbustos no se darán sombra entre sí, pero al mismo tiempo todos tienen suficiente espacio para el desarrollo.

El uso de cualquier tecnología es importante para correlacionarse con las condiciones locales: clima, tipo de suelo, las plagas más comunes, etc.

Tecnologías de cultivo especiales

Existen métodos interesantes y no estándar de cultivo de papa.

Método holandés

Este método se utiliza principalmente en el cultivo de variedades de patatas de mesa en granjas, pero la tecnología es generalmente universal y puede aplicarse con éxito en parcelas familiares.

El método es como sigue:

1. Solo se utilizan variedades altamente productivas, generalmente de selección holandesa (este método fue desarrollado para ellos).
2. Solo se utiliza material de siembra saludable. Los tubérculos se seleccionan con un tamaño de al menos 3-5 cm de diámetro y con un 100% de germinación, previamente verificado durante la germinación de la papa antes de la siembra. Cada tubérculo debe tener al menos cinco ojos.
3. Antes de plantar, la semilla se trata con preparaciones especiales, en primer lugar, con fungicidas para la prevención del tizón tardío.
4. Se plantan en crestas de tierra suelta de 25 cm de altura, la distancia entre hileras es de al menos 65-70 cm de ancho, el relleno no es más profundo de 10-15 cm, la distancia entre los tubérculos es de 30-35 cm.
5. Se agrega lombriz o humus a los agujeros: 1-2 cucharadas. l. en el tubérculo.
6. Los lechos deben ser lo más perfectamente planos posible, sin depresiones en las que el agua pueda estancarse, pero también sin pendiente, para evitar el drenaje prematuro del sitio.
7. Los tubérculos se colocan en los agujeros con los ojos hacia arriba.
8. Cuando aparecen los brotes, se realiza el aporque, elevando las crestas a 10-12 cm. Al mismo tiempo, todas las malezas se destruyen cuidadosamente en los pasillos y en las camas. Después de otras cuatro semanas, las crestas alcanzan su altura máxima, aproximadamente 25 cm. Se realiza un deshierbe adicional a medida que aparecen las malezas, no se requiere aporque adicional.
9. Durante la temporada, el sitio se riega al menos tres veces: antes de la floración, el décimo día después de la aparición de las flores y después del final de la floración, cuando los tubérculos comienzan a crecer.

En la propia Holanda se utilizan sistemas de riego por goteo. En su ausencia, se puede usar un aspersor, pero con mucho cuidado, regando las papas solo al amanecer o al atardecer, para evitar enfocar gotas de sol y quemaduras en las hojas.

Método Gülich

El método de Gülich es muy peculiar:

1. El sitio donde se planea plantar papas se divide en cuadrados de 1 × 1 m.
2. En el centro de cada uno de los cuadrados, se hace un rodillo de humus, en el que se plantan papas en el hoyo, brota hacia abajo.
3. Cuando aparecen los brotes, se vierte tierra en el centro del arbusto para que los brotes se separen y se doblen.
4. El procedimiento se repite, como resultado de lo cual aparecen varias "pirámides" de papas en el sitio. Los arbustos crecen a los lados, dando una gran cantidad de brotes y raíces subterráneas con ovarios de futuros tubérculos.
5. Durante el crecimiento, el sitio se riega y alimenta abundantemente.

El método de Gülich comenzó a popularizarse en 1909, pero aún no ha ganado un reconocimiento masivo. El caso es que, a pesar de su alta eficiencia, es tan laborioso que tiene sentido usarlo solo en áreas pequeñas.

Método Mittlider

Esta tecnología, desarrollada por el fitomejorador estadounidense Jacob Mittlider, se utilizó originalmente para el cultivo masivo de plántulas de flores. Sin embargo, se adaptó rápidamente para el cultivo de papa de alto rendimiento.

La esencia del método es la siguiente:

1. El sitio está dividido en crestas, cada una de las cuales se cultiva durante varios años. No se lleva a cabo la remodelación del sitio, los caminos entre las crestas no se excavan. La calidad del suelo en el jardín no es importante, lo principal es que el grosor del suelo es de al menos 15 cm, y en sí mismo retiene bien la humedad y se calienta de manera uniforme. El ancho de las crestas es de aproximadamente 50 cm, la distancia entre ellas es de hasta 1 m.
2. Se hacen parachoques de tierra alrededor de las crestas para retener la humedad. Deben tener unos 10 cm de altura.
3. Las patatas se plantan en las camas. Los agujeros están hechos en un patrón de tablero de ajedrez en dos filas. La profundidad de empotramiento es de 10-15 cm, la distancia entre los orificios es de unos 30 cm.
4. Al plantar, se agrega 1 cucharada de vermicompost a cada hoyo. Las patatas se colocan con la mirada hacia arriba. Es muy recomendable utilizar patatas germinadas.
5. Al crecer, los pasillos no se excavan, los arbustos no se spud. El mantillo es aceptable.
6. Riegue un poco al día o mediante riego por goteo.

El objetivo del cultivo de Mittlider es que las plantas compiten entre sí, pero cada arbusto tiene suficiente luz y suelo enriquecido.

La ventaja de este método es su alto rendimiento, llegando a 590-600 c / ha. La desventaja es común para métodos similares: intensidad de trabajo, la necesidad de una gran cantidad de fertilizantes y un control cuidadoso sobre su equilibrio.

Además, el cultivo según el método Mittlider requiere camas muy uniformes. De lo contrario, el agua fluirá hacia un lado, llevando consigo los nutrientes disueltos. Esto puede provocar el agotamiento del suelo y un exceso de fertilizante en el borde inferior, lo que puede ser perjudicial para las plantas.

Conclusión

Hay muchas formas de aumentar el rendimiento de las patatas. Pero al usar cualquiera de ellos, debe controlar la correcta rotación de cultivos y la composición del suelo, así como cuidar regularmente las plantas. Como resultado, la mano de obra gastada se amortizará en su totalidad, recompensando con un alto rendimiento.