Cómo elegir una variedad y cultivar adecuadamente pimientos de interior en un alféizar o balcón

Para las verduras frescas de cultivo propio, no es necesario tener una cabaña de verano. El pimiento decorativo de interior no requiere cuidados especiales y ocupa un espacio mínimo en el alféizar de la ventana o el balcón. Si sigue las recomendaciones de los expertos, plantar y cultivar esta planta no causará dificultades.

Que es la pimienta de interior

La pimienta de interior es una planta perenne y sin pretensiones que se cultiva tanto en terreno abierto como cerrado, así como en casa en el alféizar de una ventana. La mayoría de las variedades se utilizan para la alimentación como especias y fuente de vitaminas.

Característica y descripción

La planta de interior es de tamaño compacto. El cultivo ramificado alcanza una altura de 20 a 50 cm. Los arbustos tienen muchas hojas y frutos. En el verano, la pimienta se saca en el alféizar de la ventana del balcón, si es posible, se trasplanta al invernadero. Antes de que baje la temperatura, el pimiento se vuelve a trasplantar a la olla.

Pimientos de interior que se pueden cultivar en el alféizar de una ventana.

Los pimientos de interior no solo producen cosechas, sino que también son interesantes por su atractivo aspecto. Cada variedad tiene diferentes tonalidades, forma, estructura de hojas y frutos, así como la apariencia de flores.

Muchas amas de casa cultivan esta planta en su apartamento únicamente para la decoración de interiores. La variedad adecuada complementará perfectamente el diseño de su cocina o habitación.

Decorativo

Dependiendo de la variedad, la forma, el color y el tamaño de las verduras difieren. Algunas plantas ornamentales tienen frutos que no son aptos para el consumo humano. Estos pimientos tienen raíces y copas venenosas.

Variedades populares:

1. Goldfinder. Los frutos de esta planta no son comestibles. La variedad se cultiva para decorar la casa. Las verduras tienen un hermoso color amarillo brillante.
2. Payaso... El arbusto crece hasta 35 cm. La planta tiene frutos redondos o ligeramente alargados de color amarillo, naranja o rojo. La pimienta da frutos abundantes bajo el sol brillante durante 2-3 meses. Los frutos no son comestibles.
3. Pimentón de interior... Es una planta anual que tiene frutos rojos dulces y brillantes. Después de recoger los pimientos, el arbusto se seca. La variedad crece de 35 a 50 cm.
4. Saludo. El pimiento arbusto tiene una altura de 15 a 20 cm. El cultivo crece bien en el apartamento. Los frutos se utilizan para condimentar y conservar.
5. Medusa. Una variedad inusual de pimiento ornamental. La planta está cubierta de hermosos frutos que alcanzan los 5 cm de largo. Recibió este nombre debido a la similitud del fruto con los tentáculos de la medusa. La cultura crece hasta 25 cm de altura. Los frutos de esta variedad tienen un sabor muy picante.
6. Perla Negra. La planta es bastante inusual, ya que con el tiempo cambia su color de verde a negro. Los frutos son redondeados, ligeramente alargados, también negros, pero cuando están maduros se pintan de un tono rojo oscuro.
7. Troll... Arbusto extendido, alcanza una altura de 30-40 cm. A medida que madura los frutos cambian de color de verde a morado, y cuando están completamente maduros se vuelven rojos. Los pimientos son comestibles, tienen un sabor picante a quemado; se utilizan para la conservación, el secado y la preparación en polvo.

Comestible

Para cultivar pimientos de interior en casa, se eligen con mayor frecuencia variedades con hojas pequeñas y un sistema de raíces débil o cultivos híbridos sin pretensiones. Plantas perennes con agudo sabe a fruta. Tienen buenas características y producen excelentes frutos en espacios reducidos.

Las variedades de pimientos más populares:

1. Aladino... En casa, el arbusto alcanza los 50 cm, es una planta precoz, abundante y de fructificación a largo plazo. Las pequeñas vainas tienen forma de cono. A medida que maduran, los frutos aromáticos y picantes cambian de color. Los pimientos maduros son de color rojo.
2. Centelleo... Los frutos de los pimientos de interior maduran en un tiempo promedio, de 115 a 120 días. La planta es de tamaño mediano, ramificada. Una vaina pesa entre 35 y 45 g, tiene un color rojo brillante y tiene un sabor picante.
3. Ámbar explosivo... La cultura es muy adecuada para crecer en el alféizar de una ventana debido a la compacidad del arbusto. La planta alcanza una altura de no más de 30 cm. Los frutos maduran rápidamente, su longitud alcanza los 2,5 cm. A medida que maduran, las vainas púrpuras se vuelven pálidas a un tono amarillento, luego se vuelven anaranjadas, se vuelven rosadas y completan su desarrollo en un color rojo oscuro. Las frutas maduras tienen un sabor afrutado, pero no pierden su picante.
4. Poinsettia. El cultivo crece hasta 35 cm, tiene muchas hojas alargadas. Los frutos alcanzan los 7,5 cm de longitud y tienen forma cónica con una curva en la punta. La variedad es de maduración temprana y alcanza la madurez biológica en 70 a 80 días. Las vainas cambian de color de lechoso a rojo a medida que maduran. Las frutas maduras tienen un sabor picante medio.

Al comprar material de semilla de pimiento ornamental, estudie cuidadosamente las características de la variedad, intente comprar semillas en tiendas de jardinería y preste atención a la foto del paquete. A menudo, en lugar de la cultura casera, venden granos de pimientos picantes comunes, que no están destinados al cultivo en interiores.

En una nota. Para recolectar las semillas, espere hasta que las frutas estén completamente maduras. Luego se secan bien, se trituran y se seleccionan las semillas. Los granos permanecen viables durante 3-4 años.

Requisitos de espacio y espacio

A la pimienta le encanta la luz, el calor y la humedad en abundancia. La cultura crece bien en ventanas y balcones que miran al sur y sureste.... La temperatura del aire durante el día debe estar alrededor de + 22-26 ° C, y por la noche entre + 16-19 ° C. Si estos valores descienden a + 13 ° C, las plantas morirán. También se ven afectados negativamente por las corrientes de aire. Se permite cultivar pimienta en invierno en el balcón si está bien aislado o además se calienta.

En invierno, se reducen las horas de luz, por lo que la iluminación adicional de lámparas fluorescentes se instala uniformemente sobre las plantas. Se fijan a una distancia de 30-50 cm de la parte superior de los arbustos. Para extender las horas de luz, la luz se enciende antes del amanecer y después del atardecer. Las plantas necesitan iluminación durante 10-12 horas.

Cómo crecer correctamente

La siembra de pimientos de interior se realiza en cualquier época adecuada del año. Si la siembra se realizó en agosto-septiembre, la cosecha madurará alrededor de noviembre-diciembre.

Para plantar semillas de pimiento, la mezcla de tierra se compra en una tienda de jardinería o usted mismo prepara un sustrato de nutrientes. Para hacer esto, mezcle los siguientes componentes:

• arena de río, perlita o vermiculita (1 parte);
• turba (2 partes).

Antes de sembrar semillas, el suelo para plantas debe desinfectarse rociándolo con preparaciones "Biofungicida", "Fitosporina" o una solución débil de permanganato de potasio. Este procedimiento se lleva a cabo para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas. Algunas personas precalcinan la tierra en el horno.

Los granos de pimiento se germinan en condiciones húmedas antes de la siembra. Para ello, las semillas se envuelven en un paño de algodón húmedo. Para mantener la humedad por más tiempo, el platillo con semillas se cubre con una tapa.

Durante varios días, el recipiente con granos se coloca en un lugar oscuro y cálido con una temperatura del aire de + 25-27 ° C. Las semillas se mantienen húmedas y se inspeccionan periódicamente en busca de brotes. Cuando las semillas eclosionan, se plantan en tierra preparada.

Instrucciones de cultivo

Aquellos que han estado cultivando pimientos de interior durante mucho tiempo plantan semillas desde finales de febrero hasta principios de marzo.... El día antes de la siembra, el suelo está bien humedecido. Después de este tiempo, los granos se profundizan en el suelo en 1 cm y el recipiente se cubre con vidrio transparente o papel de aluminio. A continuación, el recipiente se coloca en un lugar cálido y oscuro hasta que aparezcan los brotes.

Cuando las plántulas tienen 3-4 hojas, se trasplantan en macetas separadas. Elija un recipiente hermoso con un volumen de aproximadamente 3-5 litros. En el fondo del recipiente debe haber agujeros para drenar el exceso de agua y una capa de drenaje de 2-3 cm.

La calidad del riego es de gran importancia para la pimienta. La hidratación no se realiza tan abundantemente como regularmente. Para hacer esto, use agua sedimentada a temperatura ambiente (no inferior a 20 ° C). Los cultivadores experimentados riegan los arbustos maduros cuando el follaje se vuelve ligeramente letárgico. Sin embargo, cuando la planta comienza a florecer y dar frutos, esto no está permitido.

Para tu información... Algunas variedades de pimientos picantes necesitan especialmente humidificación del aire, por lo que no solo se humedecen regularmente, sino que también se rocían sobre los arbustos.

Fertilice el cultivo cada 10-14 días, principalmente en primavera y verano. Para hacer esto, use fertilizantes minerales complejos, por ejemplo, "Nitrofoska", "Solución", "Kemira-Lux" o "Kemira-universal". Para la preparación, se agita una cucharadita del medicamento en 5 litros de agua. Antes de la fertilización, las plantas se riegan, y en una maceta, no en una sartén.

Para la fructificación de la pimienta durante todo el año, la planta se mantiene a una temperatura diurna de + 22-24 ° C y por la noche a + 17-19 ° C. Para que los arbustos no sufran un sobrecalentamiento en el alféizar de la ventana en invierno, reducen la potencia del calentador.

En la primavera, el pimiento se trasplanta a un suelo nuevo. Con el inicio del clima cálido, el cultivo se saca al balcón y se coloca donde no haya corrientes de aire. Algunos cultivadores plantan pimientos de interior en el invernadero, pero no lo hacen si su dulce hermano está creciendo allí. En otro caso, las plantas se polinizan y, en lugar de pimiento dulce, resultará amargo, aunque grande.

Los matices del cuidado domiciliario

Cuando aparecen los brotes de pimiento, el recipiente con las plántulas se mueve al alféizar de la ventana y la temperatura del aire se reduce a + 20-22 ° C. La película o el vidrio se retira y se ilumina hasta las 12 en punto mediante lámparas.

Durante el trasplante, no se realiza el pellizco de la raíz principal, ya que el cultivo no tolera bien este evento y ralentiza el crecimiento.

Por primera vez, las semillas se plantan en vasos desechables con un diámetro de no más de 5 cm y una altura de hasta 10 cm. Además, el trasplante se realiza a medida que crece el cultivo. Las plantas se mueven a otro recipiente con un diámetro mayor cuando las raíces comienzan a apiñarse. Las macetas para arbustos adultos se eligen con una altura de 15-25 cm y un diámetro de aproximadamente 20-30 cm.

La pimienta de interior es exigente con la humedad del suelo y no le gusta el agua fría. Las plantas se riegan con moderación, con agua de la habitación sedimentada, a medida que la capa superior del suelo se seca, pero permitiendo que la humedad se absorba de la sartén. Si queda agua en la sartén después de 30 minutos, se vierte.

En una nota. Cuanto más alta es la temperatura del aire en la habitación, más a menudo se riega el suelo.

Los pimientos picantes de interior no se pellizcan, y para que la planta se ramifique mejor, pellizque su parte superior.

Enfermedades y plagas

Los pimientos picantes, como los pimientos comunes, son susceptibles a enfermedades fúngicas y diversas plagas. Por lo tanto, vale la pena averiguar de antemano qué problemas pueden tener las plantas y cómo tratarlos.

1. ácaro araña... Debido a la intervención de esta plaga, el crecimiento del cultivo se detiene, las hojas comienzan a curvarse, sobre las cuales la garrapata deja su telaraña. Lo destruyen rociando las plantas con Aktellik, pero en casa, los productos biológicos Bitoxibacillin o Fitoverm son los más adecuados.
2. Áfido... Come brotes jóvenes de cultivo. Se deshacen de los pulgones tratando los arbustos con productos biológicos Fitoverm o Bitoxybacillin.
3. Esquirol. Esta es una enfermedad fúngica que afecta a las plántulas. El tallo en la base de los brotes se vuelve delgado y negro.La enfermedad aparece debido a la humedad excesiva en el suelo o la falta de iluminación, lo que conduce a la muerte de las plantas jóvenes. Para prevenir la enfermedad, regar el suelo y rociar los brotes con el fungicida "Previkur".

¡Importante! En el empaque de cada medicamento contra enfermedades y plagas, se indica un período de espera, después del cual puede comer las frutas.

También el tabaco es bueno para el control de plagas. Simplemente se vierte sobre la planta y la superficie del suelo en un recipiente.

Donde aplicar

Los pimientos picantes se utilizan ampliamente para preparar platos salados. Las frutas son excelentes para conservar y hacer varias salsas. El pimiento picante aumenta el apetito, va bien con muchos platos, especialmente el primero.

También se utiliza en medicina. De él se elaboran tinturas medicinales, que se utilizan contra la indigestión, la ciática y la neuralgia. Se ha demostrado que los pimientos picantes reducen la presión arterial.

En una nota. Si se muelen frutos secos sin semillas en un molinillo de café, se obtiene un condimento picante natural.

Conclusión

Si te encantan las plantas de interior, entonces el cultivo de pimientos ornamentales definitivamente te cautivará. Esta planta no requiere muchos cuidados y te lo agradecerá con frutas vitamínicas durante todo el año. Además, decorará el interior de la casa.