¿Cuáles son los beneficios y daños de los tomates para el cuerpo de una mujer: contraindicaciones y normas para el uso de tomates?

Esta fruta de la familia de las solanáceas es una de las más populares del mundo, con una cosecha anual de más de 60 millones de toneladas. Suena intrigante, ¿verdad? En nuestro artículo nos centraremos en lo familiar para todos. Tomates, que, por sus cualidades naturales, tienen un efecto positivo en el cuerpo femenino.

Los beneficios y daños de los tomates para el cuerpo de una mujer.

Existe una fuerte opinión entre la gente de que el tomate es un producto "masculino", ya que puede aumentar la potencia y prevenir enfermedades de la próstata.

Averigüemos cómo afectan los tomates al cuerpo femenino y si su uso tiene algún beneficio.

Características beneficiosas

Los tomates se han vuelto muy populares por sus características nutricionales. La medicina tradicional, respaldada por investigaciones científicas, califica al tomate como un antioxidante natural que normaliza los procesos metabólicos en el cuerpo. Gracias a las vitaminas y oligoelementos que contiene, esta fruta es beneficiosa para los sistemas digestivo y cardiovascular.

Comer tomates tiene muchos beneficios para la salud de las mujeres, como:

1. Preservación de la juventud y la belleza (mejora del color de la piel, estado de uñas y cabello) debido al alto contenido de ácido ascórbico.
2. Prevención del cáncer de mama.
3. Prevención de la osteoporosis durante la menopausia: ocurre con la participación de fitonutrientes (fuentes de antioxidantes) contenidos en los tomates.

¿Para qué más sirven los tomates? La serotonina incluida en su composición está involucrada en apoyar el trabajo de la glándula pituitaria y el tono vascular, por lo que las venas varicosas son menos amenazadas por las mujeres que aman los tomates. Además, la serotonina afecta el aumento de energía y el estado de ánimo.

Daño de los tomates

Puede surgir la pregunta: ¿es posible que verduras tan saludables como los tomates sean perjudiciales para la salud? Imagina que esto sucede y tienes que tomártelo en serio.

Para una serie de enfermedades, existen contraindicaciones para el uso de tomates:

1. Es categóricamente imposible comerlos con colelitiasis y colelitiasis, ya que tienen un efecto excretor de bilis y pueden provocar un ataque como resultado del movimiento de piedras en los conductos.
2. Los tomates deben usarse con moderación para personas con gastritis por acidez y enfermedades renales.
3. Las personas alérgicas también deben tener cuidado con los tomates rojos. Contienen antocianina, un alérgeno fuerte que puede causar molestias gastrointestinales, erupciones cutáneas, hinchazón de la lengua y las membranas mucosas de la boca, hasta un shock anafiláctico. Con las variedades amarillas de tomates, la cuestión de las alergias desaparece, ya que no contienen antocianina.
4. En caso de disfunción del páncreas y gota, se recomienda excluir los tomates de la dieta.

Contenido calórico y composición química.

Los tomates son alimentos de bajo índice glucémico (10), por lo que son aptos para los días de ayuno y todo tipo de dietas para adelgazar. El contenido calórico de los tomates oscila entre 18 y 24 kcal (según la variedad). En 100 g del producto, 92 g son agua, 1,1 g son proteínas, 1,4 g son fibra, 3,8 g son carbohidratos.

Los amantes del tomate se alegrarán al descubrir lo ricos que son en vitaminas, fibra, aminoácidos, proteínas y enzimas. Contienen casi todas las vitaminas B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), ácido ascórbico (en algunas variedades en grandes cantidades), carotenoides, ácidos orgánicos, macro y microelementos: magnesio, potasio, fósforo. , calcio, yodo, cobre, zinc, flúor. Los mono y disacáridos también están presentes en las frutas.

100 g de tomate contienen:

• betacaroteno - 1 mg;
• riboflavina - 0,04 mg;
• vitamina E - 0,4 mg;
• ácido fólico - 11 mcg.

Cuando y cuanto consumir

Los beneficios de los tomates para el cuerpo femenino no tienen precio. Pero, ¿cuántos tomates necesitas para proporcionarle los componentes necesarios?

Según la recomendación de la OMS, una persona necesita hasta 400 g de verduras, bayas y frutas por día. Si los divide en cinco comidas, obtiene 80 g por comida. Por lo tanto, dos tomates al día es una porción normal de vitaminas y minerales, porque otras verduras y frutas saludables, ricas en fibra, enzimas y minerales, ingresan al cuerpo.

Para tu información.Es mejor no mezclar tomates con proteínas y almidones y consumir media hora antes de la comida principal.

De que forma es mejor comer

La fruta cultivada en su entorno natural se consume tanto fresca como procesada térmicamente o congelada. En cualquier caso, tendrá un efecto positivo en la salud.

Las verduras frescas tienen más vitaminas y minerales, sin embargo, según las últimas investigaciones de los científicos, el licopeno antioxidante se absorbe mejor cuando se cuecen, al vapor o al hervir tomates. En congelado y seco (seco) en las frutas, se conservan los componentes beneficiosos, siempre que las frutas estén maduras sin el uso de productos químicos.

En términos de contenido de vitamina C, el jugo de tomate es equivalente al jugo de naranja, pero como cualquier jugo recién exprimido, no debe abusarse. Se recomienda beber no más de dos vasos al día.

Durante el embarazo y la lactancia

Durante el embarazo, el ácido fólico, el potasio, el calcio, el magnesio, el yodo y el licopeno disponibles en los tomates brindan apoyo a la inmunidad de la mujer, previenen la anemia y las venas varicosas y también participan en la formación favorable del feto.

Sin embargo, aquí hay algunos matices. Los tomates deben introducirse en la dieta con delicadeza: en pequeñas porciones como parte de ensaladas con aceite vegetal.

De jugos de tomate, salsas y alimentos enlatados comprados durante el embarazo mejor negarse.

Existe la opinión de que es mejor para las madres lactantes no comer alimentos rojos. Sin embargo, esta regla no es tan categórica para los tomates. Sí, cuando se amamanta, los tomates deben comerse con precaución, ya que esto puede afectar negativamente la salud del bebé: existe riesgo de cólicos, flatulencias, alergias.

Por lo tanto, los tomates deben introducirse en la dieta por etapas, comenzando con un cuarto. En este caso, es necesario observar la reacción del bebé. Si no hay motivos aparentes de preocupación (enrojecimiento, erupciones, diarrea, irritabilidad nerviosa y otros indicadores de alergias), un tomate pequeño al día será aceptable, porque es un producto valioso para normalizar la lactancia.

¡Es importante saberlo! Tomates amarillos no se consideran alérgenos, son bien absorbidos por el cuerpo durante el embarazo, tienen un efecto beneficioso sobre la actividad cardíaca y el trabajo de las hormonas.

Los beneficios de los tomates para bajar de peso.

Por el amplio abanico de propiedades beneficiosas y el bajo contenido calórico, este producto está recomendado para quienes quieren adelgazar y no padecen enfermedades para las que el tomate está contraindicado. Los ácidos orgánicos normalizan el metabolismo, el licopeno descompone las grasas y el cromo atenúa la sensación de hambre.

Las vitaminas E y C ayudan a restaurar la elasticidad de la piel y reducen el riesgo de flacidez de la piel después de la pérdida de peso. Sin embargo, los tomates fritos, salsas, encurtidos y salados no son adecuados para las dietas, es mejor rechazarlos.

Si todos los días bebe 300 ml de jugo de tomate sin sal recién exprimido (no en paquetes) 20 minutos antes de las comidas, reemplaza los alimentos grasos y dulces con requesón, carne hervida / horneada y verduras y frutas frescas, entonces es muy posible perder de 3 a 6 kg en un mes ... El jugo de tomate es un excelente sustituto de los tomates frescos (hasta cinco tomates maduros al día), pero durante el día debe beber entre 1 y 1,5 litros de agua limpia.

Los días de ayuno y las dietas se llevan a cabo mejor en el período verano-otoño, la temporada de maduración natural de la fruta.

Como escoger

¿Cómo no equivocarse con la elección de los tomates "correctos" para que solo beneficien al organismo? Los fertilizantes químicos se usan con mucha frecuencia cuando se cultivan frutas y se pueden encontrar sustancias nocivas en cualquier producto vegetal.

Si la cantidad de nitratos en los tomates no excede la norma permitida, se pueden comer, pero ¿cómo determinar esto por su apariencia? Hay varias reglas:

1. Si desea mejorar su salud con los tomates, lo mejor es utilizar productos directamente del jardín durante su temporada de maduración. La verdura de invernadero de invierno ya es un concentrado de fertilizantes químicos para acelerar el crecimiento.
2. Las venas blancas en una verdura cortada madura indican que está sobresaturada con químicos.
3. Para asegurarse de que haya mucha química en el tomate, déjelo caer sobre una superficie dura. Si un tomate jugoso permanece ileso al caer, significa que contiene muchos aditivos químicos innecesarios para el organismo. La fruta "correcta", golpeando la superficie, se agrietará y liberará el jugo.

Conclusión

No se puede subestimar el papel de los tomates en el mantenimiento de la salud de las mujeres. Sus frutos contienen casi toda la paleta del complejo de vitaminas y minerales, que es tan necesario para una mujer a cualquier edad.

A menos que tenga un trastorno digestivo grave, gota o alergias, no descuide estos vegetales. Siempre que sea posible, coma tomates de su jardín o elija frutas maduras y jugosas cultivadas naturalmente sin la adición de productos químicos y potenciadores del crecimiento.