Crema de tomate inusual y cómo cuidarla

Tomatoes Cream debe su nombre a su fruta elíptica. Estas variedades se cultivaron durante mucho tiempo y han ganado buena fama entre los productores de hortalizas. Estas solanáceas se cultivan para enlatado de frutas enteras, consumo fresco, congelación y secado.

Los tomates ciruela se comparan con la variedad cherry, pero la diferencia entre Cream es que la variedad tiene un mayor rendimiento y sin pretensiones. Esta especie puede hacer crecer tanto a un jardinero experimentado como a un residente de verano novato.

Características y descripción de la variedad, indicadores de rendimiento.

Cream tiene una amplia variedad de variedades: de maduración temprana y tardía, y de tamaño insuficiente y alto, hasta cepas indeterminadas. La mayoría de las subespecies están destinadas a camas abiertas, pero algunas de ellas crecen mejor en invernaderos. Esta variedad es conocida en todo el mundo por su extraordinaria forma alargada, que recuerda a una ciruela.

Tomates Cream es una variedad de tomate de alto rendimiento que tiene una variedad de colores de pulpa. Dependiendo de la variedad, los frutos son de color rojo brillante, naranja, azul violeta y otros colores. Las amas de casa prefieren la crema rosa, dicen que esos tomates son los más deliciosos y tiernos.

El peso de los frutos varía entre 50-120 g. De un metro cuadrado de plantación de tomate se cosechan de 7 a 10 kg de frutos. La verdura tiene una piel fuerte y una pulpa densa que no se agrieta durante el almacenamiento y transporte. La fruta contiene pocos granos.

Hay más de una docena de variedades de Crema. Los tomates maduran en el mismo período de tiempo que los tomates normales:

• temprano - hasta 90 días;
• medio - hasta 120 días;
• maduración tardía - más de 120 días.

Además, las frutas contienen una pequeña cantidad de líquido, por lo que no se utilizan para hacer jugo. Tomates bajos en calorías, 100 g contienen 22 kcal. La ramificación de los arbustos es media. Las hojas son de color verde oscuro, las inflorescencias son de color amarillo claro. La altura del arbusto promedio es de 40-70 cm, pero algunas subespecies alcanzan 1,5-2,5 m.

En una nota. Tomates La crema pequeña se cultiva con éxito incluso en una terraza, alféizar de una ventana o balcón.

Ventajas y desventajas de la crema

Ventajas de Cream y sus variedades:

• la variedad da una cosecha abundante;
• toda la crema es hermosa a la vista;
• los tomates se almacenan durante mucho tiempo y prácticamente no se deterioran;
• los tomates tienen un sabor dulce y delicado;
• los tomates son fáciles de cultivar;
• las frutas son fáciles de transportar;
• versátil en uso;
• la variedad es resistente a plagas y enfermedades.

Prácticamente no había fallas en la variedad, excepto por la necesidad de alimentación y riego regulares.

Variedades más populares

Consideremos las variedades más populares de crema.

Crema de Moscú... La variedad es de maduración temprana, la cosecha se recolecta 100-110 días después de plantar las semillas. El cultivo está destinado al cultivo tanto en condiciones de invernadero como en campo abierto. Es famoso por su alto rendimiento y fuerte inmunidad.

Crema Real Es una variedad de maduración temprana. Por lo general, se cultiva en campo abierto debajo de una película. El arbusto crece hasta 60-75 cm, pero da una cosecha abundante. Los tomates reales tienen una forma cilíndrica alargada y tienen un olor agradable.

Crema amarilla... Los tomates son apreciados por su sencillez en el cuidado y excelente sabor. El arbusto crece hasta 1,5 my necesita una liga. En la cama del jardín, se cultivan solo en áreas cálidas con principios de primavera y verano caluroso.Con este cultivo, se necesita riego adicional. Esta variedad es de maduración temprana, los frutos se recolectan ya 90 días después de la siembra.

Rojo crema argentino. La variedad es fructífera, de temporada media. La altura del arbusto alcanza los 2 m.Las frutas hermosas tienen un sabor excelente. El peso de la fruta es pequeño, solo hasta 80 g Los tomates son ideales para la conservación. Además, el cultivo tiene una inmunidad estable a las enfermedades y no sufre plagas.

Crema Brasileña... Una cultura con un nombre tan exótico crece hasta 1,5 m.Las frutas pequeñas de color rojo brillante pesan hasta 60-70 g, tienen forma de pera. Los tomates tienen un sabor dulce. La variedad se cultiva solo en un invernadero, pero el alcance no está limitado.

Crema de miel... Esta variedad tiene una fuerte inmunidad y buena resistencia a las enfermedades. Los tomates son sencillos de cuidar, ideales para cultivar por jardineros novatos. Los frutos son de color rojo brillante y tienen un maravilloso sabor dulce. El peso de la fruta rara vez supera los 50-70 g.

Tomate Ciruela Negra Es una variedad de media temporada destinada al cultivo al aire libre. Los arbustos alcanzan los 2,5 m, el cultivo da fruto en 110-120 días. El color de los tomates no siempre es negro, sino que varía del rojo oscuro al azul violeta.

Chio-chio-san... Una subespecie alta y ramificada que parece un árbol de tomate. Se cultiva tanto en campo abierto como en invernadero. Una característica distintiva de la variedad son los racimos grandes con abundancia de frutos rosados.

Conejito soleado F1... El híbrido es de maduración temprana y alto. Recomendado para cultivo en condiciones de invernadero. El arbusto tiene pequeños racimos con frutos de color amarillo brillante de un delicado sabor dulce y tiene una fuerte inmunidad a enfermedades y plagas.

Gigante crema... El arbusto crece alto y produce una gran cosecha de tomate abundante. Los frutos maduran 115 días después de la siembra de las semillas, el peso promedio de una verdura es de 100-120 g. El tomate carnoso tiene un sabor amargo, se almacena durante mucho tiempo y tolera bien el transporte.

Acuarela... La variedad siberiana pertenece a la variedad de maduración temprana (la cosecha se recolecta tres meses después de la siembra de la semilla). Las acuarelas no necesitan liga y pellizcos. Los tomates rojos tienen una forma ovalada y un peso promedio de hasta 120 g. La variedad de alto rendimiento es resistente a la septoria y la pudrición.

Para tu información. En medicina, los tomates se utilizan a menudo como cura para quemaduras y heridas, ya que su pulpa contiene fitoncidas que previenen el desarrollo de infecciones.

Cómo cultivar crema

La siembra de semillas se realiza a fines del invierno y principios de la primavera (febrero-marzo). Los términos se establecen en función de la variedad en sí y el tiempo de crecimiento de las plántulas (de 45 a 75 días).

¿Cuál debería ser el suelo?

El suelo para cultivar tomates debe ser ligeramente ácido o neutro. Si aumenta la acidez del suelo, se introduce harina de dolomita (cal triturada, ceniza de madera).

La parcela no es apta para tomates si se cultivó allí el año pasado. pimienta, berenjena, physalis. De lo contrario, se violarán las reglas de rotación de cultivos.

Para obtener una cosecha abundante, el suelo se fertiliza con materia orgánica. Para hacer esto, en el otoño, debe esparcir un gordolobo podrido o compost (un cubo por un metro cuadrado). También es importante la fertilización con fósforo y potasio (20 g por m2).

Al comienzo de la primavera, se recomienda enriquecer el suelo con fertilizantes nitrogenados, que tienen un efecto beneficioso sobre el crecimiento de los brotes jóvenes.

Reglas de siembra

Antes de sembrar, las semillas deben calentarse colocándolas en un lugar cálido (dos días a + 30 ° C, luego tres días a + 50 ° C) y remojar durante 30 minutos en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio. El suelo para tomates se desinfecta mediante pulverización con EM-Baikal.

Como recipientes son adecuados macetas o cajas de madera con una altura de al menos 10 cm. También se utilizan tabletas de turba. La profundidad de la plantación de semillas en suelo húmedo es de 1 cm. Después de plantar el material, cubra el recipiente con papel de aluminio.

Condiciones adecuadas para las plántulas:

• para la germinación de semillas, ajuste la temperatura a aproximadamente +25 ° С;
• en una semana retiramos la película y colocamos las plántulas en un lugar bien iluminado;
• bajamos el régimen de temperatura: por la noche hasta + 8 ... + 10 ° С, durante el día + 10 ... + 15 ° С;
• después de 7 días aumentamos la temperatura: por la noche hasta + 14 ... + 16 ° С, durante el día + 20 ... + 25 ° С.

La habitación con plántulas debe estar ventilada, pero al mismo tiempo deben evitarse corrientes de aire y una caída crítica de temperatura.

Trasplantar tomates a campo abierto

Las plántulas se plantan durante el período en que se establece una temperatura nocturna positiva (a fines de mayo o principios de junio). Por un cuadrado. Tengo 3-5 plantas. El arbusto se volverá más fuerte en ese momento y tendrá 7-8 hojas.

El cultivo se trasplanta a pozos humedecidos en ángulo recto con el suelo. El suelo se compacta sobre las raíces. Un cuarto o incluso un tercio del tallo se coloca en el suelo. Si la región es ventosa y se caracteriza por lluvias intensas, es recomendable instalar una pequeña clavija para cada planta, que le servirá de soporte.

Cuidado en crema postrasplante

Las reglas para el cuidado de la crema prácticamente no son diferentes de la tecnología agrícola de los tomates en general.

Para el cultivo normal de tomates, el jardín debe desyerbarse regularmente. La eliminación de malezas se realiza para evitar que la plantación se espese, lo que provoca enfermedades fúngicas y atrae plagas. Además, las malas hierbas son peligrosas porque absorben toda la humedad y los minerales útiles del suelo, lo que roba los tomates e impide que crezcan y se desarrollen normalmente.

El aflojamiento se lleva a cabo para un mejor desarrollo del sistema radicular, que satura el suelo con oxígeno y evita el estancamiento de la humedad.

Como regla general, se combinan ambos procedimientos (deshierbe y aflojamiento). Los arbustos se apiñan para aumentar su resistencia. Esto es especialmente importante para subespecies altas y entornos ventosos.

La cama del jardín se riega 2-3 veces por semana (6-7 litros de agua fría por metro cuadrado). En climas cálidos estancados, la cantidad de líquido aumenta a 10 litros por metro cuadrado. m) La humectación del suelo se realiza por la mañana o por la noche. Lo principal no está a la luz del sol.

Para los cultivos, es mejor utilizar un sistema de riego por goteo. La aspersión provoca la caída de inflorescencias. El riego convencional con manguera se realiza desde la raíz a baja presión.

En una nota. El sistema de goteo más simple está hecho de botellas de plástico comunes. Corta el fondo, haz varios agujeros en la tapa, excava la botella con el cuello hacia abajo cerca de cada arbusto y llénala de agua. La ventaja del sistema es que puede reponer las reservas de humedad en cualquier momento del día y en cualquier clima.

Durante toda la temporada de crecimiento, el cultivo se alimenta al menos dos veces. La primera fertilización se lleva a cabo 3 semanas después de plantar las plántulas en campo abierto, la segunda, después de otras 3 semanas, durante el inicio de la formación intensiva de frutos.

Se utiliza una combinación de los siguientes componentes para preparar la fórmula nutricional:

• potasio (15 g);
• fertilizantes nitrogenados (25 g);
• sustancias de fósforo (40 g);
• agua (10 l).

El aderezo mineral se sella en seco en los pasillos.

A medida que se forma el arbusto, los hijastros se eliminan una vez a la semana. En la segunda quincena de agosto, pellizque la parte superior para que los frutos se desarrollen mejor. Las hojas inferiores quitan la fuerza de la planta, también necesitan ser cortadas.

Algunos productores de hortalizas cometen errores al cultivar tomates. Éstos son los más comunes:

• los tomates se plantan en el mismo lugar todos los años;
• las plántulas se plantan firmemente: si las plántulas se plantan cerca una de la otra, no pueden desarrollarse normalmente;
• violar el régimen de riego (tanto la sequía como la abundancia de humedad son peligrosas para los tomates);
• se introduce demasiado fertilizante, sobrealimentando las plantas, lo que conduce a un desperdicio de recursos para el crecimiento de las copas, y no para el cuajado de frutos.

Para tu información. Es mejor plantar tomates de diferentes períodos de maduración. De esta forma obtendrás una cosecha de tomate continua de junio a octubre.

Prevención de enfermedades y plagas.

La variedad tiene una fuerte inmunidad. El cultivo rara vez está expuesto a enfermedades. fusarium, marchitándose, tizón tardío y putrefacción... Sin embargo, las plantas jóvenes temen a los pulgones y otros insectos. Se deshacen de las plagas con medicamentos "Aktofit" u "Operkot". Para eliminar el escarabajo de la patata de Colorado, aplique "Prestige" o "Regent".

¡Atención! Muchas variedades de Crema son resistentes a la mayoría de las enfermedades, pero son propensas al tizón tardío y deben tratarse con medicamentos. La información sobre la susceptibilidad del cultivo a ciertas enfermedades debe indicarse en el empaque de la semilla. En este sentido, los híbridos son los más estables.

Comentarios de crema de tomates

La crema ha ganado gran popularidad entre los jardineros. La mayoría de los veraneantes creen que estos tomates son dignos de atención. Sin embargo, hay quienes no les gustan los tomates. Considere algunas críticas sobre la crema de tomate.

Galina: “Me encanta Cream. Usamos estos tomates en cualquier forma: fermentamos, conservamos, congelamos e incluso secamos. Ni siquiera estoy hablando de consumo fresco, mis nietos lo arrancan directamente del jardín. Las variedades favoritas de toda mi familia son la miel y la crema amarilla. Son los más dulces y brillantes. ¡Recomiendo estas especies para plantar! "

Iván: “No me gusta esta variedad. En mi opinión, la Crema es bastante seca y requiere mucha atención. Prefiero cultivar y usar variedades clásicas con frutas grandes y jugosas para conservar y cocinar ".

Tatyana: “He estado cultivando crema durante mucho tiempo, desde hace unos 10 años. Esta variedad me la recomendó una vez un consultor en una tienda agrícola, cuando decidí diversificar mis camas con nuevos tipos de tomates. A lo largo de los años, he probado casi todas las subespecies, me gustó especialmente la Royal Cream por una cosecha abundante, un aroma agradable y la oportunidad de deleitarse con su tomate favorito en un momento en que otros recién comienzan a madurar. La crema es carnosa, fuerte, tiene una larga vida útil y es fácil de transportar. Planto las semillas directamente en el suelo, las cubro con papel de aluminio y no me molesto con manipulaciones innecesarias con las plántulas. Me gusta cultivar Cream porque no es caprichoso en su cuidado y no le teme a las plagas ".

Conclusión

Los residentes de verano aman la crema de tomate por sus cualidades estéticas y gustativas, así como por su facilidad de cuidado y practicidad. La variedad tiene muchas subespecies, cada una de las cuales tiene sus propias características. La versatilidad de Cream le permite elegir una subespecie para cada gusto y para cualquier clima. La variedad perfectamente adaptada a las condiciones climáticas de nuestras latitudes, lo que la hace aún más atractiva para los agrónomos novatos.

Detalles sobre el cultivo de Honey Cream, todos los pros y contras de esta variedad, aprenderá más en el video: