Variedad de calabaza "Melon", adorada por los jardineros por su sabor dulce y aroma extraordinario
La calabaza se considera uno de los cultivos de hortalizas más saludables y nutritivos. Contiene una gran cantidad de oligoelementos que tienen un efecto positivo en el estado de todo el organismo. Gracias a esto, la verdura se recomienda para la alimentación infantil y dietética. En su aplicación, la calabaza es universal: es adecuada tanto para segundos platos salados como para postres dulces y jugos.
En los países de la antigua CEI, la calabaza se cultiva en todas partes. Se arraiga bien en nuestro clima y se distingue por su cuidado sin pretensiones. La calabaza Melnaya es popular entre la abundancia de variedades de melones y calabazas. Por qué obtuvo ese nombre y qué secretos de su tecnología agrícola existen, sigue leyendo.
El contenido del artículo
Descripción general de la variedad
La calabaza melón es una variedad de gran diámetro y frutos grandes creada por criadores rusos. Fue incluido en el Registro del Estado en 2006.
El agrofirma "Poisk" se considera el originador de la variedad. Las semillas son producidas por varios fabricantes.
Características distintivas
La verdura tiene un tamaño grande. El peso de una fruta con la tecnología agrícola adecuada puede alcanzar los 30 kg.
La variedad se refiere no solo a frutos grandes: figura en el registro como de calibre duro. La cáscara gruesa permite almacenar la fruta durante más de 1 año.
Melonnaya se diferencia de otras variedades de calabaza con características similares por un sabor inusual. Es dulce y jugoso con un distintivo aroma a melón. La pulpa es firme. Conserva su forma durante el tratamiento térmico.
La composición de este representante de melones contiene una mayor cantidad de betacaroteno, vitaminas B, C y A, fibra, sodio y magnesio. Las sustancias valiosas tienen un efecto positivo en la condición del hígado, la piel, los intestinos, el estómago y fortalecen el sistema inmunológico. El melón es adecuado para alimentos dietéticos y para bebés.
A diferencia de muchas otras variedades, esta verdura no le teme a las bajas temperaturas: puede soportar una ola de frío de hasta +2 ° C. El cultivo es posible en los Urales y Siberia.
Características principales
La descripción de la calabaza melón hará las delicias de los jardineros principiantes y experimentados. La variedad es fácil de cultivar en cualquier región de nuestro país.
| Parámetros | Indicadores |
| Tipo de pieza de tierra | Los tallos son gruesos, de hojas largas y rastreros. La longitud supera los 4 m. El pedúnculo es poderoso, de forma cilíndrica. Aceros sin nervadura. Las hojas son grandes, con cinco cortes. El sistema de raíces es poderoso, se sumerge profundamente. |
| Fruta | Grandes, pesados. Una fruta pesa de 20 a 30 kg. La corteza es espesa y firme, de color naranja claro. Hay rayas más claras en el exterior. La pulpa es anaranjada, más oscura. A menudo se nota una mancha verdosa con un borde marrón claro en el área de la punta. Hay muchas semillas. La forma de la fruta es redonda, aplanada por ambos lados. Hay una ligera nervadura en toda la superficie. La pulpa es firme y jugosa. El sabor es dulce con toques de melón. El contenido de azúcar alcanza el 15%. |
| Términos de maduración | Temporada media. Los frutos maduran 110 días después de la siembra. |
| Transportabilidad | Alto. La calabaza es firme En conjunto, se almacena durante más de 1 año. |
| rendimiento | Alto. Se cosechan hasta 3 frutos grandes de una planta. |
| Inmunidad | Baja inmunidad a enfermedades que afectan a melones y calabazas. |
Agrotécnica de calabaza Melón
Incluso en nuestro país sin el clima más favorable, no es difícil cultivar una calabaza. Este cultivo requiere un mantenimiento mínimo y es resistente a temperaturas extremas.
La variedad Melnaya es capaz de crecer en condiciones de campo abierto no solo en el sur y el centro, sino también en las regiones del norte. Es resistente a las heladas nocturnas. Sin embargo, con indicadores de temperatura constantes fuera de +10 ° C, dicha calabaza detiene el desarrollo.
Es importante que una verdura elija el lugar correcto para el jardín. Las camas de jardín que estarán bien iluminadas por el sol son adecuadas. El suelo debe estar suelto pero fértil.
Consejo... Plantación óptima cerca de un montón de estiércol. Esto reduce la cantidad de fertilizante necesaria.
Elegir los precursores de cultivos adecuados para la calabaza puede ayudar a prevenir enfermedades. En las camas donde crecieron pepinos, calabacines y otros melones el año pasado, no se planta la verdura. Las plantas anteriores deben incluir las solanáceas, las legumbres y cualquier tubérculo.
En otoño, los lechos de calabazas se preparan limpiando las malas hierbas. Se aplican 7 kg de estiércol y 15 g de superfosfato y cloruro de potasio por 1 m2.
Si el suelo es demasiado denso, la arena del río corregirá la situación. Para hacer un suelo ligeramente ácido, se usa ceniza.
El suelo se excava a una profundidad de 20 cm, se afloja y se mezcla con fertilizantes.
En la primavera, las camas se limpian de malas hierbas y se nivelan. Luego se vierte con una solución de sulfato de cobre.
Aterrizaje
El melón se cultiva en métodos de plántulas y plántulas. En las regiones norte y central, se recomienda el segundo método.
Antes de sembrar, las semillas se preparan para acelerar la germinación, reducir la probabilidad de enfermedades de las plantas y aumentar la resistencia a temperaturas extremas:
- Ir a través... Los ejemplares más grandes se dejan para plantar. Deben ser firmes, no secos y libres de manchas oscuras.
- Remojar en agua tibia (+ 40 ... + 50 ° С) en remojo durante 3 horas. Durante este tiempo, el líquido no debe enfriarse. Para ello, la capacidad se coloca en la batería.
- Germinar... Las semillas hinchadas se envuelven en una gasa empapada en agua tibia, se colocan en un platillo, se cubren con papel de aluminio y se dejan a temperatura ambiente hasta que eclosionan. Durante todo este tiempo, la tela no debe secarse.
- Aumenta la resistencia al frío de las semillas. colocar en el frigorífico durante 3 días antes de plantar.
Método de plántula
Para cultivar plántulas de calabaza, los alféizares de las ventanas se eligen en el lado sur. La temperatura ambiente es buena.
Consejo... Melon no tolera un pico. Los jardineros recomiendan el uso de macetas de turba para el cultivo, de las cuales no es necesario extraer las plantas durante el trasplante.
Adecuado para plántulas es una mezcla para macetas universal que se vende en tiendas de jardinería. Para preparar el suelo usted mismo, mezcle turba y arena en proporciones iguales.
Para la desinfección, el suelo se riega con agua hirviendo o una solución rosa oscuro de permanganato de potasio. Las turberas, a diferencia de las de plástico, no se desinfectan.
Las semillas de calabaza se plantan en macetas en pares, se entierran en el suelo a 2 cm, se rocían con turba y se vierten con agua tibia.
Para obtener plantas fuertes, es importante observar el régimen de temperatura al cultivar plántulas:
- antes de que aparezcan los primeros brotes - + 25 ... + 30 ° С;
- dentro de una semana después de eso - + 15 ... + 25 ° С;
- la próxima semana - + 15 ... + 18 ° С;
- además - a temperatura ambiente.
Riegue las plantas mientras el suelo se seca. Es importante evitar el agua estancada que conduce a la pudrición de la raíz.
2 semanas después de la aparición de las plántulas, se aplica el aderezo: "Nitrofoska" o gordolobo.
La calabaza se planta en campo abierto después de la aparición de 3 hojas verdaderas. Las buenas plántulas son robustas y tienen entrenudos cortos. Empieza a crecer en la segunda quincena de abril y se planta en campo abierto a los 22 días.
La distancia óptima entre plantas es de 1 m.Se vierte 1 litro de agua en cada hoyo antes de plantar la calabaza.
Semillas
En las regiones del sur, este método de cultivo de calabaza también es posible. Las semillas se plantan en campo abierto cuando la temperatura del suelo alcanza los + 15 ° C. El momento óptimo es la segunda década de mayo.
A una distancia de 1 m entre sí, se cavan agujeros. Se aconseja a los jardineros experimentados que los hagan de diferentes profundidades (6-10 cm).Esto aumenta la germinación del material de siembra.
El ancho de los agujeros varía entre 20-30 cm, se vierte humus o gordolobo en el fondo de cada agujero, donde se colocan a continuación 2 semillas.
Los pozos se rocían con tierra sin apisonar y se humedecen abundantemente con agua tibia.
Cuidado
Para cultivar plantas sanas con altos rendimientos, es necesario cuidarlas adecuadamente.
La lista contiene reglas básicas:
- Las camas necesitan riego regular. Se vierten hasta 3 litros de agua a temperatura ambiente en una planta. La hidratación debe ser especialmente abundante durante el período de floración. Es importante que el agua no caiga sobre la parte del suelo de la calabaza; esto aumentará el riesgo de quemaduras en las hojas.
- Después de cada riego y lluvia, el suelo se afloja, se eliminan las malas hierbas.
- La primera alimentación se aplica después de la aparición de 5 hojas, la segunda, durante la formación de las pestañas. Luego, los fertilizantes se aplican cada 14 días, alternando la alimentación con gordolobo, ceniza y "Nitrofoskaya".
- Se deja una planta más fuerte en el hoyo. Segundo pellizco.
- El crecimiento de las pestañas de calabaza debe limitarse después de 6 hojas. Eliminan no solo a los hijastros adicionales, sino también ovarios... No quedan más de 3 frutos en 1 brote.
- Cuando la longitud de las pestañas alcanza 1 metro, se presionan contra el suelo en 2 o 3 lugares. Esto previene el daño y promueve la formación de raíces adicionales.
- Se recomienda instalar enrejados. Otra opción es atar una cuerda resistente al techo y lanzar látigos a lo largo de ella.
Posibles dificultades
Al cultivar calabaza, los jardineros novatos se enfrentan a una serie de problemas. Entre ellos, pueden ocurrir los siguientes:
- Las semillas no germinan. Una de las razones de esto es el material de plantación de mala calidad. El otro es suelo frío. El tercero es utilizar agua fría para el riego.
- Brotes de calabaza débiles. La razón suele ser un suelo pobre. Para salvar las plantas, se aumenta la frecuencia de alimentación con estiércol de vaca.
- Raíces de calabaza podridas. Esto sucede si las plantas débiles que crecen en un agujero o recipiente no se rompen, sino que se arrancan.
- Pocos ovarios. La polinización artificial ayudará. Para hacer esto, corte las flores masculinas con pedicelos más largos y los estambres se aplican al estigma de las flores femeninas.
- La falta de ovarios y mucha vegetación indican sobrefertilización.
- Ovarios feos. Se forma si queda más de 1 fruta en 1 latigazo. Para evitar esto, no quedan más de 3 pestañas en la planta.
- Los frutos no maduran. Esto sucede cuando están sombreados por hojas. Tales verduras se cortan con tijeras de podar.
Consejos de jardinería experimentados
Los agricultores experimentados conocen los secretos del cultivo de calabaza que pueden aumentar su rendimiento:
- Si las pestañas se retuercen a lo largo de la cuerda hasta el techo, es mejor asegurarse de que se formen los frutos. Para ello, se refuerzan atándolos con bolsas de malla.
- Durante el período de coloración amarillenta de los frutos, se detiene el riego. Esto mejora el sabor de la calabaza.
- Se coloca un respaldo de madera debajo de las frutas para evitar que se pudran.
Enfermedades y plagas
La calabaza melón tiene una baja inmunidad a las enfermedades de los melones. Al cultivarlo, es especialmente importante seguir las reglas de prevención:
- Desinfectan no solo semillas, tierra y contenedores de plántulas, sino también herramientas de jardín.
- El disparo se realiza cuando el sol está inactivo, por la mañana o al atardecer.
- Las plantas se rocían con líquido de Burdeos (una solución de sulfato de cobre en agua de cal).
- La parte molida de las verduras se rocía con agua jabonosa (se disuelve 1 pieza de jabón para lavar en 1 cubo de agua) o una decocción de hierbas (celidonia, manzanilla, diente de león, ajenjo) para evitar que la calabaza sea dañada por plagas.
Hay varias enfermedades comunes a la calabaza. A continuación se muestran los más comunes:
- Bacteriosis... En la parte del suelo de la planta (frutos, hojas y tallos), aparecen manchas marrones nudosas, a partir de las cuales se forman agujeros. No hay una cura. Las calabazas enfermas se desechan.
- Podredumbre blanca... Las hojas, los tallos y los ovarios están cubiertos de una floración blanca, viscosa al tacto.Las partes afectadas pronto se pudrirán. Para salvar la planta, se eliminan las hojas y los ovarios infectados. Los lugares de corte y las manchas en los tallos se rocían con carbón triturado.
- Raíz podrida. Las raíces adquieren un tinte marrón. Los arbustos pierden su turgencia, dejan de crecer, las hojas se vuelven amarillas. En las primeras etapas del desarrollo de la enfermedad, los melones se riegan con una solución ligera de permanganato de potasio y papilla. Gracias a esto, se forman nuevas raíces.
De las plagas del melón, las babosas, los pulgones del melón y los ácaros son peligrosos. Los ejemplares grandes se cosechan a mano y los arbustos se tratan con Iskra, Fitoverm, Akarin.
Cosecha y aplicación del cultivo
La calabaza se recolecta a finales de agosto. Se cortan con un cuchillo junto con el tallo.
Guarde la verdura entera en un lugar fresco y seco. Cosechado también en tiempo seco.
Es importante eliminar solo las frutas maduras. Los siguientes signos indican su maduración:
- Los tallos se vuelven secos y duros.
- Los frutos se vuelven de un amarillo intenso. Se permite una mancha verdosa solo en la base.
- La cáscara de calabaza es firme y duradera al tacto.
- Las hojas se vuelven letárgicas y amarillas.
La calabaza melón es gastronómicamente universal. Es adecuado para preparar platos principales y postres. De él se obtiene un delicioso jugo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Los beneficios de la cultura:
- aroma de melón inusual;
- resistencia al frío;
- altas tasas de rendimiento;
- universalidad de aplicación;
- de frutos grandes
- manteniendo la calidad.
Las desventajas incluyen baja inmunidad a las enfermedades.
Reseñas de agricultores
A los jardineros les encanta Melonnaya por su agradable sabor refrescante. Las críticas sobre ella son en su mayoría positivas.
Anna, Belgorod: “Este no es el primer año que llevo cultivando Melon. Esta es mi variedad favorita. Los frutos son grandes, hermosos, como en la foto, y muy sabrosos. La calabaza más grande que he cultivado pesaba 27 kg. Dejo solo 2 pestañas en una planta. Entonces los frutos son más grandes ".
Oleg, Shumerlya: “Cultivo calabaza Melonnaya en un montón de abono. Estoy contento con el resultado. Planto solo 3 arbustos. La cosecha es suficiente para todo un año. De hecho, hay un sabor a melón en la pulpa. Es muy bueno hornearlo con miel ".
Lea también:
Calabaza "Winter Sweet", popular entre los agricultores.
El tipo más inusual de calabaza "Luffa".
Los beneficios y daños del jugo de calabaza para hombres, mujeres y niños.
Conclusión
La calabaza melón atraerá a los amantes de las variedades de frutos grandes: con un cultivo adecuado, las frutas de semillas múltiples alcanzan los 30 kg. Tiene un sabor inusual: la pulpa jugosa tiene un aroma a melón. Debido a esto, se usa no solo en platos principales, sino también en postres y jugos.
No es difícil cultivar Melonnaya incluso en las condiciones climáticas de las regiones central y norte de Rusia. La variedad tiene mayor resistencia al frío. El único aspecto negativo es la baja inmunidad a las enfermedades inherentes a los melones y calabazas. Sin embargo, la prevención oportuna resolverá este problema.