¿Cuál es la tecnología de cultivo de centeno de invierno y su rendimiento final?
El centeno de invierno es un precursor ideal para cultivos valiosos. Al cultivarlo, la cantidad de malezas, plagas disminuye y mejora la estructura del suelo. El grano y la paja resultantes se pueden vender, lo que cubrirá los costos de mejorar las condiciones de los campos e incluso generará ganancias. En algunas regiones es el único cereal disponible para cultivo.
Cómo cultivar centeno de invierno y obtener el máximo rendimiento, lo contaremos en el artículo.
El contenido del artículo
¿Cuáles son las características del cultivo de centeno de invierno?
La principal ventaja del cultivo de centeno de invierno es la resistencia al invierno del cultivo.... Los cultivos pueden tolerar fácilmente temperaturas de hasta –25… –30 ° С, incluso si no hay nieve. En condiciones difíciles, el rendimiento de algunas variedades es de 20 a 30 céntimos por hectárea. El trigo en tales heladas simplemente no resistirá.
Las variedades de centeno de invierno se ramifican bien, de 3 a 8 espiguillas crecen de un grano... Las plantas crecen rápidamente, desplazando las malas hierbas de los campos, incluida la avena silvestre y los cardos de siembra. El centeno de invierno se utiliza como precursor antes de sembrar cultivos en hileras y cereales de primavera. Cultivado en suelos con alta acidez, que el trigo y otros cereales no pueden tolerar.
Se utiliza centeno de invierno como un siderat temprano en agricultura ecológica... Desplaza las malas hierbas, afloja el suelo. Las raíces largas extraen minerales útiles de capas profundas del suelo. Una vez que comienza el clima cálido, se cortan los brotes jóvenes y se siembra la cosecha principal en el campo.
El centeno cortado se vuelve a derretir rápidamente y sirve como fertilizante para nuevas plantaciones.
Como crece el centeno
El centeno es una planta herbácea anual con un tallo desnudo y hueco.... Las variedades cultivadas tienen una altura media de 80-100 cm.
Otras características:
- las hojas son velludas, de color azulado característico;
- el sistema de raíces es fibroso, ramificado, alcanza una profundidad de 1-2 m;
- De cada semilla crecen 6-8 brotes, en condiciones favorables, hasta 90;
- extremos del tallo con espiguillas de dos hileras;
- fruto: un grano alargado (5-10 mm), ligeramente presionado desde los lados, de 1-3 mm de espesor.
La masa de mil semillas depende de la variedad.... En diploides 1000 semillas pesan 20-35 g, en tetraploides - 50-55 g.
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Donde se cultiva
El centeno ha sido durante mucho tiempo el principal cultivo de cereales en Europa, después de lo cual dio paso al trigo y la cebada. Se cree que el hogar ancestral de las especies cultivadas modernas fue Turquía, donde el centeno se consideraba una mala hierba. Después de la expansión del cultivo de cereales en los territorios del norte, la gente se centró en el cereal por su resistencia al frío.
El centeno ahora se cultiva en muchos países.... En la Federación de Rusia, las regiones más favorables para el cultivo de cereales: las repúblicas de Bashkiria y Tatarstan, las regiones de Orenburg, Saratov, Kirov y Volgograd.
En Yakutia y Transbaikalia, solo se cultivan variedades de primavera, ya que los cultivos de invierno no pueden sobrevivir a inviernos demasiado fríos.
En los distritos y regiones del sur de la Federación de Rusia, no se cultiva centeno, ya que los campos se asignan a cultivos más productivos y valiosos: trigo, maíz, girasol.
Condiciones óptimas de crecimiento
El centeno es un cultivo templado... Las semillas germinan a una temperatura de + 1 ... + 2 ° С, para las plántulas es necesario aumentar a + 4 ... + 5 ° С. Un descenso de la temperatura en otoño tiene poco efecto en la temporada de crecimiento.Los tallos se desarrollan bien a + 12 ° С y dejan de crecer a + 3 ... + 4 ° С. Las olas de frío agudas y prolongadas en primavera pueden ralentizar el desarrollo.
La cultura pertenece a los amantes de la luz... Las plantas se desarrollan rápidamente con largas horas de luz. Con suficiente luz, el centeno crece bien, se forman mazorcas en todos los tallos. Con un horario de luz más corto, comienza una abundante ramificación sin la formación de espiguillas.
Importante... Puede almacenar solo semillas secas, después de mojarse, los granos mueren rápidamente si la temperatura desciende por debajo de 0 ° C.
Hábitat: para que exige el centeno
La cultura ama la humedad. Para la germinación de semillas, la humedad del suelo debe estar por encima del 21,8%.... En este caso, los primeros brotes aparecen al tercer día después de la siembra. Con una disminución de la humedad al 18,5%, el desarrollo se ralentiza. Las plántulas aparecen solo después de una semana.
Durante la temporada de crecimiento, especialmente el macollamiento y la floración, la necesidad de humedad aumenta drásticamente.... Las plantas de 1 hectárea consumen hasta 1600 toneladas de agua del suelo durante el crecimiento de la masa verde. Por lo tanto, en regiones áridas, se requiere riego. Después de la floración, la necesidad de centeno en agua disminuye significativamente.
El cultivo de cereales crece en suelos de diferente acidez. (pH = 5,3-6,5). Se cultiva en regiones con suelos podzólicos, chernozems, margas forestales estructuradas.
La polinización del centeno requiere un clima cálido y seco con una ligera brisa... Con fuerte humedad, viento, frío, el polen muere.
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Tecnología de cultivo
Para obtener una cosecha, el centeno de invierno se planta en pares de abono limpio, ajetreado y verde., si el cultivo se proporciona con total humedad. El período de siembra de los cultivos de invierno depende de las características de la variedad y las condiciones climáticas, en promedio 50 días antes de que la temperatura descienda por debajo de + 4 ... + 5 ° С. Durante este tiempo, las plántulas germinarán lo suficiente para soportar el frío invernal.
Interesante... El centeno a veces se planta a principios de la primavera. En tales casos, la vernalización se lleva a cabo preliminarmente: las semillas se germinan hasta 1 mm, se rocían con un sustrato húmedo y se cultivan en un refrigerador durante aproximadamente un mes, después de lo cual se siembran.
Preparación de suelo y semillas
Fertilizar antes de sembrar centeno de invierno.... Mejor utilizar orgánicos: estiércol, abono. La norma es 30-35 kg / ha para suelos pobres y 15-20 kg / ha para suelos negros. Al sembrar después de los precursores tardíos de las espigas, la dosis se aumenta a 40-45 kg / ha. Al sembrar, el superfosfato se introduce a tiempo: 50 kg / ha. La acidez del suelo se reduce con fertilizantes de cal a 3-5 t / ha.
Se selecciona material de siembra de alta calidad para la siembra.:
- germinación de granos superior al 92%;
- pureza superior al 97%;
- la masa de 1000 semillas no es inferior a 35 g;
- fuerza de crecimiento 80% o más.
Antes de plantar, se tratan las semillas.para prevenir la infección con pudrición por fusarium y helminthosporium, cornezuelo de centeno y otras enfermedades. Los granos recién cosechados se calientan al sol durante 3-5 días o en un secador de granos durante 2-3 horas.
Siembra
Se recomienda sembrar centeno de invierno cuando la temperatura media diaria descienda por debajo de + 15 ° С... Esto reduce la probabilidad de que los insectos dañen los cultivos y acelera el endurecimiento de las semillas.
La mayoría de las veces, se utiliza la siembra en hileras estrechas con un espaciado de hileras de 7-8 cm. Las semillas no se entierran más de 5 cm, de lo contrario el rendimiento cae drásticamente.
Cuidado del centeno
Después de la siembra, las semillas se enrollan, se rasgan, si es necesario, los campos se tratan con herbicidas. y retardantes. El laminado se puede realizar inmediatamente después de la siembra si se dispone de rodillos de anillo. La compactación y nivelación del suelo tiene un efecto beneficioso sobre la germinación de las semillas.
A medida que el centeno se desarrolla, se alimenta con fertilizantes nitrogenados: 30-40 kg / ha en la etapa de crecimiento intensivo y al colocar los brotes.
Protección de cultivos
En otoño, después de que el crecimiento de las plántulas se ha ralentizado, las plantas se tratan contra la pudrición de las raíces y el moho de la nieve.... En invierno se realizan obras de retención de nieve. En primavera, los campos se desgarran si es posible.Por lo general, la naturaleza "da" sólo 4-5 días para este tipo de procesamiento, ya que después del calentamiento, el centeno comienza a crecer rápidamente.
Para prevenir la aparición de hongos, los campos se tratan con fungicidas, cuando aparecen las malas hierbas, se utilizan herbicidas específicos.
Cuando el centeno florece
Los campos comienzan a florecer entre 7 y 10 días después de la partida.... La floración dura hasta dos semanas. En climas cálidos, el período se puede reducir a 6-8 días. Con alta humedad y ola de frío, las anteras no se abren, la floración dura más.
Las flores se abren varias veces durante el día durante 15-30 minutos, después de lo cual se cierran. Los primeros brotes florecen en el medio de la oreja, luego la floración se extiende a los bordes.
Cuando la saquen de los campos
El centeno se cosecha en la mitad de la etapa de madurez cerosa.... Al cosechar, la velocidad es importante. Cuando el centeno madura, 4-6 días después del final de la madurez cérea, los granos comienzan a caer rápidamente y la cosecha se pierde.
Cosecha
La recolección monofásica se realiza mediante cosechadoras, cuando el contenido de humedad de los granos disminuye al 20%... Debido al corto período de recolección y la rápida caída de semillas, se utiliza con mayor frecuencia la recolección separada. El centeno se corta y se pone en rollos. Después de unos días, los tallos y el grano se secan. Los rollos se recogen y se trillan. Este método reduce la pérdida de grano debido al desprendimiento.
Rendimiento de centeno de invierno
El rendimiento del cultivo depende de la región de cultivo, la variedad o híbrido seleccionado y es de unos 20 kg / ha. Por ejemplo, en la República de Kalmykia, los agraristas logran recolectar un promedio de 9 c / gy en el Territorio de Krasnodar, 37 c / ha.
Conclusión
El cultivo de centeno de invierno de acuerdo con las tecnologías de cultivo es de importancia práctica. La cultura es de bajo costo, la rentabilidad de la producción en algunas regiones supera el 60%. En caso de un invierno fallido y un alojamiento masivo de cultivos con el primer calentamiento, puede plantar campos con otros cultivos o centeno de primavera.