Una variedad de zanahoria de temporada media con un alto rendimiento: invierno de Moscú A 515
Las zanahorias plantadas antes del invierno dan una cosecha dos semanas antes que las zanahorias de primavera. Para estos fines, ha demostrado su eficacia la variedad Moskovskaya Zimnyaya A 515. Se crió específicamente para el cultivo en las regiones del norte de Rusia.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad de zanahoria Moscú invierno A 515.
Variedad El invierno de Moscú 515 pertenece a la temporada media y originalmente estaba destinado al cultivo antes del invierno.... Arbusto extendido, las hojas son largas, disecadas. Los cultivos de raíces son suaves, los ojos son pequeños. Al final de la maduración, la base de las verduras adquiere un tono verdoso o morado.
Origen y desarrollo
La zanahoria de invierno de Moscú pertenece al cultivar Shantane. El destacado criador S.P. Agapov lo sacó a relucir cruzando las mejores variedades de invierno. El invierno de Moscú ha ganado una gran popularidad y se cultiva en Rusia, Ucrania y Moldavia.
Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades útiles.
100 g de zanahorias contienen solo 24,5 kcal... El valor nutricional es un rico conjunto de vitaminas, macro y microelementos.
El contenido de macronutrientes en los cultivos de raíces.:
- potasio - 205 mg;
- calcio - 24,3 mg;
- fósforo - 48 mg;
- magnesio - 35,2 mg;
- sodio - 17,4 mg;
- azufre - 4,6 mg.
Contenido de microelementos:
- hierro - 0,78 mg;
- zinc - 0,34 mg;
- aluminio - 0,23 mg;
- manganeso - 0,2 mg;
- boro - 0,21 mg;
- cobre - 0,72 mg;
- flúor - 0,51 mg.
Contenido de vitamina:
- A - 0,92 mg;
- B1 - 0,07 mg;
- B2: 0,05 mg;
- B9 - 0,11 mg;
- C - 0,45 mg;
- PP - 1,22 mg;
- E - 0,75 mg.
Las zanahorias tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo. una persona, en particular en la microflora intestinal, el trabajo del tracto digestivo, la visión, ayuda a prevenir la formación de cálculos en la vesícula biliar y los riñones.
Características de la aplicación
Zanahoria consumido fresco, utilizado para hacer jugos, puré de papas, enlatado - para todo tipo de procesamiento y almacenamiento en invierno.
Periodo de maduración y rendimiento.
El período de maduración de esta variedad de temporada media está dentro de 70-100 días. El rendimiento es de 7 kg por 1 m2. m.El rendimiento promedio por hectárea es de aproximadamente 30 toneladas. Los indicadores máximos se observaron hasta 100 toneladas.
Resistencia a enfermedades
Sujeto a las reglas Tratamiento previo a la siembra y desinfección de semillas, rotación de cultivos y cultivo competente, las zanahorias tienen una alta resistencia a las enfermedades fúngicas y la mayoría de plagas.
Características, descripción de apariencia, sabor.
La forma de las raíces del cultivar Moskovskaya Zimnyaya 515 es alargada-cónica con un extremo romo. Longitud - 16-18 cm, peso medio - 120-170 g, diámetro en la base - 5 cm... El color de la zanahoria es naranja con un tinte rojizo, la pulpa es naranja intensa, homogénea, jugosa. Hay un pequeño número de raíces laterales, los ojos son pequeños. La variedad tiene un excelente sabor dulce.
Regiones en crecimiento y requisitos climáticos
Apto para crecer Regiones Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Tierra Negra Central y Volga Medio. La variedad estaba originalmente destinada al cultivo en la región de Moscú.
La mayoría de las veces se usa para sembrar en las regiones del norte.: Región de Leningrado, Urales, Siberia.
Ventajas y desventajas
Beneficios de la variedad:
- resistencia a enfermedades y plagas;
- altas tasas de rendimiento;
- resistencia al color;
- alta calidad de conservación - 98%;
- la posibilidad de sembrar en primavera y antes del invierno.
Falta de variedad en poca tolerancia a un clima árido.
Diferencia con otras variedades.
El invierno de Moscú es diferente de otras variedades.:
- período de germinación más largo;
- la posibilidad de plantar en primavera y antes del invierno en casi todas las regiones;
- la variedad se recomienda con mayor frecuencia para consumo fresco durante el invierno.
Características de la siembra y el crecimiento.
Para el cultivo de invierno, las zanahorias se plantan a finales de octubre. cuando la temperatura diaria desciende a 5 ° C. Para plantar, se elige un área bien iluminada con suelo suelto y fértil. Las semillas soportan la capa de nieve y los períodos de invierno sin nieve. Al plantar antes del invierno, se recomienda cubrir el suelo con mantillo.
Se lleva a cabo la siembra de primavera. en abril.
Preparándose para el aterrizaje
Al plantar en primavera, las semillas están preparadas previamente.... Las semillas dañadas se descartan primero. El resto se sumerge en agua durante 1,5-2 horas. Las semillas de calidad se hundirán hasta el fondo del recipiente, las inutilizables y vacías estarán en la superficie del agua. Se desechan.
Luego, las semillas se desinfectan en una solución de permanganato de potasio o "Fitosporin M" durante una hora. Después de eso, las semillas se germinan en un paño húmedo en un lugar cálido y luminoso durante 5-7 días. Para una mejor germinación y un mayor crecimiento, el tejido se puede humedecer en un estimulante del crecimiento ("Epine" o "Zircon").
Si las semillas se plantan en otoño, no es necesario que las germine.... Durante el invierno bajo la nieve y en la primavera cuando se derrite, las semillas se saturarán de agua y brotarán.
Requisitos de tierra
Esta variedad de zanahoria prefiere un suelo neutro y bien drenado.... Se obtienen buenos rendimientos cuando se cultivan en suelos arcillosos preparados.
La cultura no tolera suelos ácidos. Antes de plantar, excavan la tierra, liberándola de piedras y trozos fuertemente compactados. Retire con cuidado los residuos vegetales de la última temporada. Luego se nivela el suelo y se hacen surcos.
Otras variedades e híbridos de zanahorias:
Híbrido de zanahorias F1 de alto rendimiento, jugoso y dulce Abaco
Antecesores
Los mejores predecesores de las zanahorias son los pepinos, calabacines, cebollas, tomates.... No se recomienda plantar la variedad después del eneldo, el perejil, las chirivías, ya que estas y las zanahorias tienen las mismas enfermedades y plagas.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
La siembra de semillas en campo abierto se lleva a cabo a fines de abril y principios de mayo.... En este momento, el suelo se calienta a + 6 ... + 8 ° С. En el área preparada, se hacen surcos de 2 cm de profundidad, dejando una distancia entre las filas de 19-20 cm. Los surcos se riegan con agua tibia y las semillas se colocan en ellos a una distancia de 2-3 cm entre sí. Luego, las ranuras se cubren con tierra sin apisonar.
La siembra de otoño se lleva a cabo a principios de noviembre.cuando la temperatura del suelo desciende a 5 ° C. Al mismo tiempo, las ranuras no se riegan, las semillas se colocan a una profundidad de 3-4 cm con un intervalo de 3 cm y se rocían con tierra mezclada con arena. Las camas se cubren con turba en una capa de 4-5 cm.
Referencia. Al plantar antes del invierno, las semillas no se empapan.
Características crecientes
Al sembrar zanahorias antes del invierno, debe elegir camas uniformes, sin pendientes.... En la primavera, cuando la nieve se derrite, el agua derretida puede lavar la semilla.
Al sembrar cultivos en otoño, las camas deben aislarse con agrofibra para proteger los cultivos de zanahorias de las heladas. No dejará que se congelen cuando la temperatura baje a -8 ° C. Además, el agua atraviesa bien la agrofibra. En caso de precipitación, la humedad humedecerá las camas.
Grande Se presta atención a la eliminación de la costra del suelo aflojando la capa superior del suelo.... La corteza densa evita que el aire llegue a las raíces.
Modo riego
Las plántulas emergentes deben regarse cada tres días por la mañana con agua tibia.... Tan pronto como las plantas se fortalezcan, el riego se reduce a una vez cada 7-8 días. A medida que crece el cultivo, aumenta el volumen del líquido introducido. El suelo debe empaparse a 23-25 cm de profundidad.
¡Importante! El riego debe ser regular. La alternancia de secado del suelo y su humedad excesiva conduce al agrietamiento de los cultivos de raíces.
Dos semanas antes de la cosecha se detiene el riego.
Adelgazamiento y control de malezas
Se presta gran atención al adelgazamiento oportuno de las plántulas.... El primer aclareo se realiza cuando aparecen dos pares de hojas en las plántulas. Se eliminan los brotes débiles, dejando una distancia de 2 cm entre plantas.
El cultivo se adelgaza por segunda vez cuando se forman las raíces. La distancia entre las plantas aumenta a 3-4 cm.
El siguiente aclareo se realiza a medida que las plantaciones se espesan, eliminando los ejemplares subdesarrollados y dejando una distancia de 5-6 cm entre plantas.
¡Atención! Los agujeros formados de plántulas distantes deben cubrirse con tierra.
El aclareo elimina las malas hierbas al mismo tiempoque interfieren con el crecimiento normal de la cultura.
El suelo se afloja después de cada riego o lluvia. Esto debe hacerse para asegurar el acceso del aire a los cultivos de raíces.
El mejor vestido
Para la formación y crecimiento de los cultivos de raíces, la alimentación es necesaria.
Se realiza la primera alimentación después de la aparición de dos pares de hojas en las plántulas. En este punto, se requieren fertilizantes nitrogenados. El suelo se riega con una solución de urea: 10 g del medicamento por 10 litros de agua.
La segunda alimentación se realiza tres semanas después del primero. Se introducen potasio y fósforo, que son necesarios para la formación de tubérculos. Se utiliza la siguiente composición: 20 superfosfato y 15 g de sulfato de potasio por 10 litros de agua. Este aderezo se necesita a finales de junio.
Tercera alimentación Se realiza 20 días después del segundo, en julio. En este momento, el cultivo necesita boro y manganeso para verter cultivos de raíces. Prepare la composición: 2 g de permanganato de potasio y 3 g de ácido bórico se disuelven en 10 litros de agua. La solución se vierte sobre los lechos.
A menudo se usa una solución de ceniza de madera: se vierten 300 g de ceniza en 10 litros de agua caliente y se insisten durante dos días. La solución se vierte debajo de la raíz. Puede aplicar ceniza seca: esparza 1 vaso alrededor de cada planta.
Ya no se utilizan fertilizantes nitrogenados.
¡Atención! No se recomienda aplicar estiércol de vaca, ya que afecta negativamente la calidad de conservación del cultivo.
Dado que las zanahorias de invierno germinan dos semanas antes, todos los aderezos se llevan a cabo antes de acuerdo con un esquema similar a las zanahorias de primavera.
Control de plagas y enfermedades
La cultura a menudo se ve abrumada tales enfermedades:
- Fomoz... Primero, la parte superior se enferma y se cubre con manchas de color marrón grisáceo. Gradualmente, la enfermedad se propaga a los cultivos de raíces, provocando grandes pérdidas de almacenamiento. La fomosis se puede prevenir mediante la introducción de fertilizantes potásicos durante la temporada de crecimiento. Las plantas afectadas se tratan con preparaciones a base de cobre. En las primeras manifestaciones de la fomosis durante la temporada de crecimiento, se usa líquido de Burdeos al 1%: se disuelven 100 g de sulfato de cobre y 150 g de cal en 5 litros de agua caliente y se filtran. Las plantas se rocían por la mañana.
- Alternaria, podredumbre negra... La enfermedad es de naturaleza infecciosa, se transmite a través de semillas y suelo contaminado. Comienza con el ennegrecimiento de las hojas y el tallo, luego pasa a los cultivos de raíces. Pulverizar por la noche puede provocar la enfermedad. Para combatir la pudrición en la etapa inicial, se usa la droga "Rovral". Se prepara una solución al 1% (1 g de fungicida se diluye en 1 litro de agua) y las plantas afectadas se pulverizan a la primera señal. Con esta composición se puede regar el suelo con 0,5 litros por cada planta.
- Bacteriosis afecta a los cultivos durante la temporada de crecimiento. Aparecen manchas amarillas en las hojas inferiores que se oscurecen con el crecimiento. Los tallos están cubiertos de manchas de color marrón oscuro.Con el tiempo, se forman manchas marrones húmedas en las raíces. Para la prevención de la enfermedad, tres semanas después de la aparición de las plántulas, se realiza la pulverización con la preparación "HOM" (40 g de la preparación se diluyen en un balde de agua).
- Mancha marrón, cladosporium... Empavesados, aparecen manchas marrones en las hojas, aparecen rayas oscuras en la parte inferior del tallo. Luego, las hojas se enrollan, la parte superior y las raíces se pudren. Para la prevención, se recomienda introducir una dosis mayor de potasio y fósforo. A los primeros signos de daño en las tapas, se utiliza la preparación "Barrera": disuelva 8 g en 10 litros de agua y rocíe las tapas y las hojas desde los lados superior e inferior.
Peligroso para las zanahorias y algunas plagas.:
- A menudo, el cultivo se ve afectado por la mosca de la zanahoria. (en la foto de abajo). En la lucha contra él, se utiliza la polinización de cenizas de madera. Con una gran cantidad de insectos, las plantas se tratan con insecticidas "Aktara", "Decis".
- Lirio de zanahoria chupa los jugos de las plantas, la parte superior se seca, las raíces dejan de crecer, se secan, se solidifican. En caso de una invasión de insectos, las plantas se tratan con "Intavir", "Aktellik".
- Babosas desnudas se alimentan de las partes vegetativas del cultivo, destruyendo cultivos. Luego ponen huevos en el suelo, lo que interfiere con el crecimiento de los cultivos de raíces. Para evitar la aparición de babosas, es necesario eliminar todos los residuos vegetales del sitio en el otoño, en el que se esconde el molusco. La composición se introduce en el suelo: 200 g de cal, 250 g de ceniza de madera y 500 g de superfosfato. En la primavera, después de plantar las plántulas, las camas se rocían con cáscaras de huevo trituradas; el delicado cuerpo de la babosa no tolera las partículas que se rascan.
Crecientes dificultades
Si no se siguen las reglas de la tecnología agrícola, la variedad puede desarrollar "vellosidad"... Estos tubérculos no se almacenan durante mucho tiempo. Para evitar el crecimiento abundante de raíces, es necesario aflojar el suelo a tiempo, aplicar fertilizante adicional y agua de manera oportuna.
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Cosecha y almacenamiento
El grado de madurez del cultivo de raíces se juzga por sobrecrecimiento con sus pequeñas raíces y cambio de color a un tinte rojo anaranjado. Por lo general, la maduración completa se produce a mediados o finales de septiembre.
Como y cuando recolectar
Después de 70-100 días desde la siembra, observe el comienzo del amarillamiento de las hojas inferiores de las copas.... Habla de la madurez de las verduras. En esta época, alrededor de agosto, comienza la vendimia. Dado que las zanahorias de invierno maduran antes, se cosechan a mediados de julio.
Elija un clima seco para la cosecha... Las verduras se cosechan a mano tirando de la parte superior. Si es necesario, las zanahorias se quitan del suelo con una horquilla. Levantar junto con el suelo, sosteniendo las puntas, sacudir fácilmente. Las verduras se retuercen o se cortan, las verduras se clasifican: las dañadas se apartan para su procesamiento, el resto se coloca en una habitación seca para que se seque durante 5-6 días. Luego, las zanahorias se colocan en un recipiente preparado y se transfieren al almacenamiento de verduras.
Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.
Almacene las zanahorias en un área bien ventilada. a una temperatura del aire de + 2 ... + 4 ° С. La humedad de la habitación se mantiene en un 85-90%. En las condiciones recomendadas, la calidad de conservación de la variedad alcanza el 98%.
Consejos de jardineros experimentados
Experimentado los jardineros aconsejan:
- para sembrar antes del invierno, utilice un 25% más de semillas que para la siembra de primavera;
- al sembrar antes del invierno, retrasar el período de siembra lo más posible para que durante el deshielo las semillas no tengan tiempo de germinar.
También se nota que con falta de potasio en las zanahorias, las hojas jóvenes se retuercen.
Reseñas de la variedad de zanahorias Moscú invierno A 515
Residentes y agricultores de verano caracterizar la variedad como fácil de cultivar, produciendo un cultivo con excelente sabor y guardarse bien en la bodega durante el invierno.
Svetlana, Krasnodar: “Durante varios años iba a intentar plantar zanahorias antes del invierno. El año pasado tomé una decisión. Planté la variedad de invierno de Moscú A 515. Me gustó mucho el resultado. Las zanahorias se han vuelto deliciosas, jugosas ".
Evgeniy, Saratov: “Los familiares compartieron las semillas de la zanahoria de invierno de Moscú. En comparación, planté semillas en noviembre y abril. Las semillas de invierno brotaron un poco antes. Crecieron igual. Recogí muchas verduras. Me gustó el sabor ".
Irina, región de Moscú: “Me gustó plantar zanahorias de invierno de Moscú A 515 para el invierno. Lo principal es tapar bien las camas. En la primavera, no se apresure a regar. El suelo se seca durante mucho tiempo después de la nieve. Me gustó la cosecha por la cantidad y la calidad, las raíces son sabrosas, jugosas ".
Conclusión
Variedad Moscú invierno A 515 es adecuado para la siembra a finales de otoño y primavera. Las zanahorias se caracterizan por un alto contenido de caroteno, que se retiene durante una larga vida útil.
Estudiar las características de la variedad, las reglas para su siembra y cultivo te permitirán obtener una buena cosecha de tubérculos dulces y sabrosos, recomendados para consumo fresco en ensaladas durante el invierno.