Cuándo sembrar perejil y eneldo antes del invierno y es posible hacerlo

El perejil y el eneldo se utilizan mucho en la cocina. Se incluyen en ensaladas, aperitivos, adobos, primeros y segundos platos. Los verdes pueden ser fácilmente crecer en una casa de campo personal o de verano. Para obtener una cosecha temprana, muchos jardineros usan el método de invierno para plantar semillas.

Esta opción de siembra tiene sus propias características, que discutiremos en el artículo.

¿Es posible sembrar perejil y eneldo antes del invierno?

El perejil y el eneldo son cultivos vegetales con alta resistencia a las heladas. Con la siembra de otoño, los verdes brotan rápida y amigablemente inmediatamente después de que se derrita la nieve. Si las semillas se siembran en primavera, su germinación será mucho menor.

Este fenómeno se debe a dos razones:

1. Las semillas contienen aceites esenciales que retardan la germinación y evitan la absorción de la humedad necesaria para la germinación.
2. En primavera, es posible que el suelo no esté lo suficientemente húmedo.

El material de semilla sembrado antes del invierno no solo tolera heladas hasta -4 ° C, sino que también recibe mucha humedad cuando la nieve se derrite. Una gran cantidad de agua en el suelo ayuda a eliminar los aceites esenciales, lo que asegura un rápido hinchamiento de las semillas y su germinación.

Las mejores variedades para el cultivo de invierno.

En cabañas personales y de verano crecer tanto los tipos de raíz de perejil como los de hoja. La variedad para plantar se elige según el propósito del cultivo de la planta.

Muy a menudo, las siguientes variedades se plantan antes del invierno:

1. Azúcar. Tiene una roseta de hojas alta y un cultivo de raíces cónicas. Madura temprano. Posee un excelente sabor en raíces y hojas.
2. Talla rusa. Se refiere a especies de raíces. La parte subterránea alcanza una longitud de 30 cm. La pulpa es blanca con un agradable aroma y excelente sabor.
3. Águila. La variedad de raíz es poco exigente para las condiciones de crecimiento. Tiene una vegetación exuberante y un aroma pronunciado.
4. Hoja ordinaria. Tiene un sabor agradable. Tolera bien las bajas temperaturas y se eleva rápidamente en primavera.
5. Gigante italiano. Se refiere a variedades de mitad de temporada. Produce verduras exuberantes y aromáticas que vuelven a crecer rápidamente después de ser cortadas.
6. Esmeralda. Las hojas de la planta están onduladas. Debido a su apariencia decorativa, a menudo se utilizan para decorar una variedad de platos.

Al plantar eneldo antes del invierno, eligen variedades por zonas que son adecuadas para una zona climática específica.

Los más populares entre los jardineros son:

1. Gribovsky. Tiene un arbusto extenso con una pequeña roseta de unos 30 cm de altura, las hojas alcanzan una longitud de 20 cm. La variedad es muy adecuada para el cultivo. en campo abierto... Contiene gran cantidad de vitaminas y aceites esenciales. Tiene un efecto positivo sobre la digestión.
2. Kibray. Se refiere a variedades de maduración tardía y muy productivas. Se cosechan hasta 80 g de verduras de un arbusto. Tiene grandes hojas de color verde claro con un delicado aroma. Posee un gusto excelente, poco exigente de cuidar.

¿Cuándo es el mejor momento para plantar?

Los tiempos de siembra de semillas pueden diferir para diferentes climas. Dependiendo del clima, las verduras se plantan en octubre o principios de diciembre. Una condición necesaria para la siembra de invierno es un enfriamiento estable. La temperatura del aire debe rondar los 0 ° C. Seleccionan el momento en que el suelo ya se está congelando por la noche y se descongela durante el día.

¡Referencia! Si la nieve ya está cayendo, esto no será un obstáculo para la siembra. Simplemente se barre la nieve del jardín y se plantan las semillas.

Características de la siembra en la estación fría.

Plantar vegetación antes del invierno tiene sus propias características y ventajas. La cosecha será lo antes posible. Las plantas están germinando activamente, aparecen plántulas fuertes y fuertes. Son comestibles inmediatamente después de que se derrita la nieve.

¡Atención! La recolección temprana de vegetación permite reutilizar esta área.

Cómo elegir el lugar correcto

Para la siembra de semillas, se eligen áreas abiertas que se calienten bien al sol y en las que la nieve se derrita rápidamente en primavera. Una buena opción para una cama de jardín son las laderas sur.

Puede elegir un lugar para plantar debajo de la copa de un árbol; no hay riesgo de sombra, ya que la vegetación aparece mucho antes de que florezcan los brotes.

No se recomienda utilizar el sitio a la sombra de edificios y cercas. Al sembrar perejil y eneldo en invierno, también se deben evitar las tierras bajas.

Al elegir una ubicación, tenga en cuenta que los greens exigen la composición del suelo. A los cultivos de plantas les encantan los suelos fértiles y orgánicos con una estructura ligera y suelta. La mejor opción para cultivarlos es un suelo con acidez neutra.

Referencia. El eneldo y el perejil no crecen bien en suelos ácidos. Sin embargo, tampoco se recomienda el encalado excesivo, ya que si hay una cantidad excesiva de cal en el lecho, el eneldo cambia de color de verde a rojo.

Es útil plantar semillas en áreas donde se cultivaron anteriormente:

• repollo;
• papas;
• pepinos
• remolacha
• Zanahoria.

Tecnología de plantación y cultivo

Aunque el perejil y el eneldo no requieren cuidados, al cultivar estos cultivos, vale la pena considerar las peculiaridades de la tecnología agrícola.

Preparación de semillas

La siembra de verduras en invierno no requiere remojo, aderezo y germinación del material de siembra.

¡Atención! Antes del invierno, las semillas se colocan en el suelo en forma seca.

Durante la plantación y después de la plantación, el suelo no se riega, ya que cualquier medida destinada a estimular la germinación de las semillas puede provocar la muerte del cultivo de la planta.

Las semillas dañadas y de baja calidad se descartan durante la inspección.

Preparación del suelo

La tierra para el perejil y el eneldo comienza a prepararse en unas pocas semanas. En el área seleccionada, las malezas están bien seleccionadas, eliminando cuidadosamente su sistema de raíces.

Durante la excavación, se agrega compost o humus y se agrega una pequeña cantidad de fertilizantes minerales. Por 1 sq. m de terreno se recomienda utilizar una composición que incluya:

• nitrato de amonio (15 g);
• superfosfato (10 g);
• sal de potasio (10 g).

La cama está bien aflojada y nivelada con un rastrillo. Para evitar la germinación de malezas y el anegamiento del suelo, el área preparada se cubre con pizarra, fieltro para techos, cartón o ramas de coníferas.

Aterrizaje

Al sembrar eneldo y perejil, se siguen las siguientes reglas:

1. La semilla se coloca en los surcos a una profundidad de 5 cm, dejando una distancia entre hileras de 10-15 cm.
2. Las semillas se colocan más densamente, ya que parte del material de siembra puede congelarse durante el período frío.
3. Para conseguir una siembra más uniforme se utiliza arena seca de río. Está premezclado con semillas verdes.
4. Rellene los surcos con una mezcla de tierra, turba, humus y arena. Tal composición no solo protege bien en climas fríos, sino que también promueve la rápida germinación del material de semilla en primavera.

Luego, la cama se cubre con mantillo (hojas caídas, heno, paja, patas de pino).

¡Atención! Al cultivar vegetación, se recomienda organizar las filas de norte a sur para que el sol las caliente uniformemente durante todo el día.

El eneldo antes del invierno también se puede sembrar de acuerdo con un esquema diferente. Las semillas se esparcen por el sitio en un abanico y se esparce una pequeña cantidad de humus y mantillo encima. Con este método, es posible obtener un mayor rendimiento de verduras.

Funciones de cuidado

Cuidando el verdor, se llevan a cabo las siguientes medidas agrotécnicas:

1. Regando. En la primavera, el suelo se humedece según sea necesario varias veces a la semana. Agua por la tarde. En el período caluroso, se aumenta la cantidad de riego para que las plantas no formen pedúnculos.
2. El mejor vestido. Si en el otoño, durante la preparación del sitio, el suelo se enriqueció con fertilizantes minerales y orgánicos, las verduras no necesitarán alimentación adicional en la próxima temporada.
3. Deshierbe y aflojamiento. Las malas hierbas se eliminan con regularidad y el suelo se afloja. Esto se hace 1-2 veces al mes.
4. Refugio del calor. En el calor, es recomendable dar sombra a las verduras para que no se marchiten. Para ello, se utiliza un material opaco, que se fija en bastidores especiales.
5. Control de plagas. Para proteger las plantas, se utiliza polvo de tabaco, inofensivo para el organismo. Se mezcla con arena en proporciones iguales y se rocía con un lecho de jardín alrededor de los arbustos.
6. Tratamiento enfermedades. Se muestra el uso de agentes biológicos modernos que son seguros para la salud.

Conclusión

La siembra de cultivos en otoño tiene varias ventajas sobre la siembra de primavera. Con este método, las verduras de vitamina verde se obtienen en el sitio a principios de la primavera, cuando se están empezando a plantar otros cultivos de hortalizas.

Una variedad correctamente seleccionada y el cumplimiento de las prácticas agrícolas recomendadas son garantía de una rica cosecha de eneldo y perejil.