Repollo
El repollo seco no es la forma más común de preparar conservas para el invierno, pero es simple y adecuado para una amplia variedad de variedades. En el artículo te contamos cómo secar el repollo en casa y ...
El chucrut con miel es una receta que no dejará indiferente a nadie. Vigoroso, crujiente, jugoso, con una nota picante de miel, el repollo se convertirá en un bocadillo favorito en la mesa. El delicioso aroma del plato despierta el apetito incluso ...
El chucrut se considera incluso más saludable que el repollo fresco. Es rico en compuestos valiosos para la salud y sirve como fuente de vitaminas en invierno. Para salar adecuadamente el repollo, se siguen una serie de reglas. En el artículo te contamos, necesitas ...
Las verduras frescas son caras en invierno y su calidad es cuestionable. La col en jugo de tomate, cerrada para el invierno sin esterilizar, es una preparación de productos saludables y sabrosos que sustituirá a las verduras frescas en ...
El chucrut se ha convertido durante mucho tiempo en una especie de tarjeta de visita de la cocina rusa. Se incluye en muchos platos y también es popular como refrigerio independiente. Pero el decapado está lejos de ser la única forma ...
El repollo se cosecha en el otoño, se almacena y se usa durante varios meses. En invierno, el chucrut le deleitará con crujiente y vitaminas si se cocina y conserva correctamente sin perder calidad. Los encurtidos se almacenan en barriles, tarros de cristal, ...
El repollo es una valiosa fuente de fibra, vitaminas y minerales que los humanos necesitan. Las variedades blancas, coloreadas y de Pekín se consumen frescas, mezcladas con otras verduras y especias, en escabeche, saladas y fermentadas. Tales productos son largos ...
Las verduras en escabeche no solo son una gran adición a los acompañamientos y sopas, sino también un refrigerio o una ensalada listos para una mesa festiva. Con tal enlatado, se forma un conservante: ácido láctico, que conserva los beneficios ...
Para preparar repollo para el invierno, use repollos frescos y saludables, agua limpia, condimentos y especias. El comino es especialmente popular, una fuente de vitaminas B y ácido ascórbico. Agréguelo a los adobos y ...
