Híbrido de col resistente de mitad de temporada SB 3 F1
La col blanca SB 3 ocupa el primer lugar en la línea de híbridos de mitad de temporada de la antigua selección. Las principales ventajas de la cultura son la vasta geografía de cultivo, la resistencia al frío y la resistencia. Las duras condiciones climáticas no afectan la calidad de las cabezas de repollo y la productividad de las plantas. En nuestro artículo: una descripción, características, fotos del híbrido SB 3, las reglas para cultivar y cuidar el repollo.
El contenido del artículo
Descripción de la col híbrida SB 3
Cabbage SB 3 F1 es un híbrido intermedio de mitad de temporada de la primera generación, resultado del cruce de las variedades Slava 1305 y Belorusskaya 455. Obtenido en la "NN Timofeev Breeding Station" de Moscú en 1984.
Incluido en el Registro Estatal en 1990 y recomendado para todas las regiones del país. Solicitante - RSAU - Academia de Agricultura de Moscú que lleva el nombre de K.A. Timiryazev.
Composición química y propiedades útiles.
La composición bioquímica del repollo incluye:
- vitaminas liposolubles (A, E, K, alfacaroteno, betacaroteno);
- vitaminas solubles en agua (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
- macronutrientes (potasio, calcio, cloro, azufre, fósforo, sodio, magnesio);
- oligoelementos (boro, cobre, aluminio, molibdeno, níquel, flúor, yodo, cromo, cobalto, manganeso, hierro, zinc, selenio);
- todos los aminoácidos esenciales y no esenciales;
- fitoesteroles (campesterol y brassicasterol);
- Sustancia similar a una vitamina (metil-metionina-sulfonio).
Valor energético de 100 g de repollo fresco - 28 kcal.
Índice glucémico - 15. Valor nutricional por 100 g:
- proteínas - 1,8 g;
- grasas - 0,2 g;
- carbohidratos - 4,7 g;
- agua - 90,4 g;
- fibra dietética - 2 g;
- ácidos orgánicos - 0,3 g;
- ceniza - 0,6 g.
El repollo es útil en cualquier forma. Durante el tratamiento térmico, conserva la mayor parte de su composición de vitaminas y minerales. Por su bajo contenido calórico, se recomienda para la nutrición dietética.
Las principales propiedades útiles de la verdura:
- normaliza el tracto digestivo, acelera el metabolismo, limpia los intestinos;
- mantiene niveles normales de glucosa;
- mantiene el tono vascular;
- reduce la concentración de colesterol;
- fortalece el cabello, las uñas, mejora el estado de la piel;
- fortalece el sistema inmunológico.
Las hojas frescas se utilizan para aliviar el dolor y como agente antiinflamatorio.
Características de la aplicación
En primer lugar, se recomienda el repollo para fermentación, consumo fresco y orujo jugo.
Apto para conservación, tratamiento térmico, congelación y almacenamiento... La verdura se utiliza en cocina, medicina popular y cosmetología casera.
Periodo de maduración y rendimiento.
La temporada de crecimiento desde el momento de la siembra hasta la madurez técnica es de 130 a 140 días. La variedad aporta 10-12 kg / m2 (o 97-102 t / ha).
Resistencia a enfermedades
El híbrido es inmune a la fomosis, las plántulas son resistentes a la pata negra. Las cabezas de repollo no se agrietan. El cultivo se ve afectado por bacteriosis mucosa y vascular.
Resistencia al frío
Resistencia al frío superior a la media, alta adaptabilidad al mal tiempo y a los cambios de temperatura.
Las semillas germinan a una temperatura del suelo de + 5 ... + 6 ° C. Las plántulas pueden soportar heladas hasta -5 ° C, plantas en la fase de madurez técnica - hasta -8 ° C.
Descripción
Altura de la planta: 40-60 cm, el tallo es corto, hasta 8 cm.El diámetro de la roseta es de 71 a 97 cm, formada por 9 a 12 hojas enteras elevadas del tipo sésil.
Las hojas son redondeadas, de tamaño mediano con bordes lisos. La superficie es ligeramente convexa, ligeramente rugosa, sin recubrimiento de cera. Las placas de las hojas son de color gris verdoso, de 45 a 68 cm de largo y de 40 a 62 cm de ancho.
La cabeza es densa, aplanada, redonda, de 18-24 cm de diámetro, con un peso de 3 a 5 kg. Verde cremoso al cortar. El sabor es suave, dulzón, la pulpa crujiente y jugosa. Tallo interno - unos 10 cm. Las hojas que las cubren son de color verde claro sin antocianina. La cosecha madura al mismo tiempo.
Clima exigente
El híbrido está dividido en zonas para diferentes condiciones climáticas. Planta de día largo, resistente al frío, exigente a la luz.
La temperatura óptima para las plántulas es + 10 ... + 24 ° C, para plantas adultas - + 12 ... + 20 ° C. A temperaturas superiores a + 31 ° C, las hojas de las plántulas se deforman.
Ventajas y desventajas
Las virtudes de la cultura:
- resistencia al frío;
- resistencia a diversas condiciones climáticas;
- uniformidad de cabezas de repollo y maduración simultánea;
- inmunidad a phoma y pierna negra;
- excelente sabor y versatilidad de uso;
- alta productividad;
- transportabilidad sin perder el tipo de cultivo comercializable;
- resistencia al agrietamiento.
Desventajas: derrota por bacteriosis.
Diferencias con otras variedades e híbridos:
- germinación de semillas - 90%;
- plasticidad a diferentes condiciones de cultivo.
Características de la siembra y el crecimiento.
El híbrido se cultiva mediante plántulas y sembrando semillas en campo abierto. Los puntos clave de la tecnología agrícola son el cumplimiento del esquema y el momento de la siembra, el riego oportuno y la alimentación adecuada.
Preparándose para el aterrizaje
Se elige un área uniforme y soleada sin sombra para el cultivo. Cavan la tierra desde otoño. Suelos de llanura aluvial y chernozems: a una profundidad de 25 a 30 cm, turberas: hasta 30 a 35 cm. En primavera, el suelo se afloja y se aplica humus (5 a 8 kg / m2).
Las semillas del híbrido SB 3 se calibran y se tratan con un fungicida, por lo que no se remojan ni desinfectan adicionalmente.
Preparación de plántulas
Para las plántulas, tome un sustrato neutro o haga una mezcla de nutrientes por su cuenta:
- tierra de césped - 1 parte;
- humus - 1 parte;
- turba - 1 parte;
- ceniza de madera - 1 cucharada. l. por 1 kg de mezcla.
Prepare bandejas y casetes de plástico de 4,5 × 4,5 × 3 cm. El recipiente más conveniente son los vasos de turba. En ellos, las plántulas se plantan en el suelo con un riesgo mínimo de deformación de la planta.
Las bandejas se llenan con una mezcla de nutrientes de 5 a 10 cm. Se hacen ranuras con una distancia de 3 cm, profundizándose en 1 cm, el suelo se humedece. Las semillas se plantan a intervalos de 2 cm, se rocían con tierra y se compactan ligeramente. Se planta 1 semilla en contenedores separados.
¡Importante! Las semillas para las plántulas se siembran desde finales de marzo hasta mediados de abril. Las plántulas cultivadas correctamente no deben medir más de 25 cm, tener 5-6 hojas.
La temperatura se mantiene a + 15… + 18 ° C antes de la germinación. Después de que las plántulas se reorganicen en un lugar brillante con una temperatura de + 7 ... + 10 ° C, incrementándola gradualmente a + 15 ° C. Riega las plantas con moderación. Las plántulas de las bandejas se sumergen con la apariencia de 2 hojas verdaderas. Una semana antes de plantar en campo abierto, la temperatura se reduce a + 10 ° C.
Aterrizaje sin semillas
En campo abierto, las semillas se siembran a principios de mayo según el esquema de 60-70 × 50 cm. La profundidad de siembra es de 1,5-2 cm. Se colocan de 3 a 5 semillas en cada hoyo.
Se cubren con una mezcla de tierra, humus y turba a partes iguales. Las camas se riegan y se cubren con papel de aluminio. Con la aparición de la segunda hoja verdadera, se quita la película, las plántulas se sumergen.
Requisitos del suelo y predecesores
Cualquier suelo con acidez neutra o ligeramente alcalina es adecuado para el repollo. Lo mejor será marga.
Precursores favorables:
Desfavorable:
- cebolla;
- Zanahoria;
- chícharos;
- nabo;
- rábano;
- todas las especies crucíferas.
En un área, el repollo se vuelve a plantar después de 5 años.
Reglas de aterrizaje
A la edad de 45 a 50 días, las plántulas se trasplantan a campo abierto. Esto suele ocurrir en la segunda década de mayo, cuando la temperatura se ha estabilizado en + 10 ° C.
Las plantas en vasos de turba se plantan junto con contenedores, desde bandejas de plástico, por transbordo. Para evitar que el terrón de tierra se desintegre, las plántulas se riegan 2 horas antes de plantar. Se plantan según el esquema 60-70 × 50 cm.
Orden de trabajo:
- Los pozos se preparan por la mañana. Profundidad: 15-20 cm, diámetro 10 cm mayor que el diámetro del sistema radicular.
- Se agrega una mezcla de 1 cucharada a cada pocillo. humus, 1 cucharada. l. tiza y puñados de ceniza de madera. Espolvorea un poco de tierra por encima y humedece 1 litro de agua. Los agujeros de plantación se dejan durante 2-3 horas para que la tierra se asiente.
- Para la prevención de la bacteriosis, prepare una caja de arcilla con una solución de "Fitolavin-300" (0.3-0.4%). Las raíces de las plántulas se sumergen en él junto con la tierra.
- Las plantas se plantan hasta formar hojas cotiledonas. Los hoyos se rellenan para que la yema apical permanezca por encima del suelo y se riegue. Después de una hora, el suelo húmedo se rocía con seco: esto ralentizará la evaporación y evitará la formación de una costra.
Características crecientes
En las regiones del sur y áreas con un clima templado, el repollo se siembra en campo abierto. Para áreas con climas fríos, se recomienda el método de plántulas. En un verano muy corto, las plántulas se plantan en invernaderos.
Los matices del cuidado
El enfoque principal en el cuidado de los cultivos es mantener la humedad en las capas superiores del suelo. Una opción racional sería el riego por goteo.
Una forma alternativa es el mulching. El mantillo evita la evaporación de la humedad, la formación de costras y el crecimiento de malezas. La paja seca, el aserrín podrido, el estiércol y la agrofibra se utilizan para el repollo.
Regando
Las plántulas jóvenes se riegan en la raíz, 1 vez cada 2-3 días, usando 1 litro por planta. Con el comienzo de la formación de cabezas de repollo, la humedad se reduce a 1 vez por semana. Consumo de agua - 10-12 l / m2... Deje de regar la plantación 2 semanas antes de la cosecha.
Aflojamiento y aporque
El suelo se afloja para airearlo y como medida de control de plagas.
Orden de trabajo:
- después del enraizamiento, las plántulas se aflojan a una profundidad de 4-5 cm;
- una semana después, repita con una profundidad de 6 a 8 cm;
- más - después de cada riego, hasta que las hojas se cierren.
El aporque estimula el crecimiento de las raíces. Para ello, se rastrilla la tierra a la planta hasta las hojas inferiores. El procedimiento se realiza 20 días después de la siembra, una vez cada 3 semanas, hasta que las hojas se cierran.
¡Atención! En tiempo lluvioso, la tierra empapada se quita del tallo para evitar que se pudra.
El mejor vestido
El híbrido se alimenta en la etapa inicial de colocación de cabezas y 2 semanas después. Se diluyen 10 g de urea, 30 g de superfosfato, 15 g de cloruro de potasio en 10 litros de agua. Para cada planta, use 0,5 litros de solución.
Medidas para incrementar el rendimiento
La nutrición adicional ayudará a aumentar el rendimiento en un 30%. Antes de plantar, "Mag-Bor" se introduce en el suelo (1 cucharada. L. Por 1 m2). Durante la temporada, se realizan 2-3 apósitos foliares con un complejo de microelementos (por ejemplo, "Cytovite").
Enfermedades y plagas
Las causas de las enfermedades híbridas son el calor extremo (por encima de + 30 ° C), las inundaciones del sitio, el suelo contaminado, los insectos.
Posibles enfermedades y plagas:
- Bacteriosis viscosa: aparece moco, las hojas se pudren y se caen, la cabeza de la col se ablanda. Como medida preventiva, las plantas se pulverizan con ceniza de madera. Para el tratamiento, se utilizan medicamentos "Trichodermin", "Planriz".
- Bacteriosis vascular: el crecimiento se ralentiza, las venas de las hojas se oscurecen, formando una malla, las hojas se vuelven amarillas y secas, las cabezas de repollo se deforman. Para la prevención, el repollo se rocía con una solución de color verde brillante (15 gotas por cubo de agua). Aplicar "Planriz" y "Trichodermin".
- Moho polvoriento: aparecen manchas con una flor blanca en las hojas. Las plantas se rocían con fitosporina o una solución de mezcla de Burdeos al 1%.
- Mosca de la col: las larvas dañan las raíces. Los cultivos se tratan con Thiofos. Espolvorea la tierra con bolas de naftalina o polvo de tabaco.
- Pulgón de la col y pulga crucífera: se alimentan del jugo de las hojas. El cultivo se rocía con una solución de ceniza de tabaco (200 g de ceniza y tabaco por cubo de agua). El eneldo, el ajo y el perejil se plantan junto al repollo.
Cosecha y almacenamiento
Cosechado en septiembre.Las cabezas de repollo se extraen junto con el tallo y se dejan reposar en las camas durante 2-3 días, de modo que las hojas tegumentarias se marchiten. Luego se cortan los tocones, dejando 2-3 cm, las hojas tegumentarias no se quitan.
El repollo se coloca sobre suelos de madera o en cajas con paredes perforadas. Almacenar en una habitación oscura a una temperatura de -1 ... + 5 ° C y una humedad del aire del 90%. La calidad de conservación del cultivo es de unos 4 meses.
Crecientes dificultades
El principal problema al cultivar repollo es que las cabezas de repollo no están atadas. Hay muchas hojas, la planta se ve sana, pero se estira con fuerza y no forma horquillas.
Posibles razones:
- fechas de siembra tardías;
- engrosamiento de la plantación;
- sobredosis de fertilizantes nitrogenados;
- anegamiento o riego insuficiente.
Para remediar la situación, las hojas de roseta se recogen en un capullo y se aseguran con una banda elástica suave o cinta de tela. Esto hace que el repollo forme tenedores.
Para una estimulación adicional, las plantas se rocían con una solución de ácido bórico (15 ml por 10 l de agua). Normalizan el riego manteniendo una humedad óptima del suelo.
Consejos y comentarios de jardineros experimentados.
La mayoría de los productores de hortalizas hablan positivamente sobre el repollo SB 3 F1, destacando el alto rendimiento y el excelente sabor:
Lyudmila, Kotelnich: “Cultivamos varios tipos de repollo y lo guardamos hasta enero. El más modesto de ellos es el híbrido SB 3. Durante muchos años lo he utilizado únicamente para la fermentación ".
Svetlana, Kaluga: “Sembré diferentes variedades, leí las descripciones, elegí repollo SB-3. Crece sin problemas, estoy contento con la cosecha, lucho principalmente con la pulga crucífera. Muy buen champú antipulgas para animales (2 cucharadas por cada 10 litros de agua). Para la profilaxis, lo rocío una vez a la semana ".
Conclusión
Cabbage SB 3 F1 es un híbrido de mitad de temporada para el cultivo en toda Rusia. Difiere en la resistencia al frío, las cabezas de repollo no se agrietan bajo ninguna condición climática. El cultivo se valora por la unidimensionalidad de las horquillas y las altas tasas de rendimiento. Los productores de hortalizas consideran que este repollo es uno de los mejores para encurtir.