Plantamos zanahorias correctamente y a tiempo.
Las zanahorias jugosas y crujientes no siempre han sido tan apetitosas. En la Edad Media, era de color púrpura y solo era apto para alimentos para mascotas. Solo después de que los criadores holandeses trabajaron en la verdura, adquirió su color naranja habitual y su agradable sabor dulce.
Cultivar zanahorias es fácil. La cultura no tiene pretensiones y no requiere condiciones especiales. Pero los principiantes pueden tener dificultades en la etapa de preparación y siembra de semillas. En el artículo hablaremos sobre plantar y cuidar zanahorias en campo abierto, le diremos cuándo comenzar a sembrar zanahorias, cómo preparar material de semilla y cómo cuidar las plantaciones.
El contenido del artículo
Fechas de aterrizaje en campo abierto.
¿Cuándo puedes plantar zanahorias? Hay dos métodos de siembra conocidos: podzimny y spring. Hablemos con más detalle cuándo y cómo plantar zanahorias en otoño y primavera.
Siembra podzimny
En otoño, siembre a principios, mediados o finales de noviembre. La fecha específica se determina en función de las condiciones climáticas. La siembra comienza cuando cae la primera nieve y el suelo se congela ligeramente.
¡Importante! Para la siembra de invierno, solo se utilizan semillas secas. De lo contrario, germinarán y las plántulas morirán.
Una cama de jardín para la siembra de otoño se prepara con anticipación y se cubre con papel de aluminio para que la nieve no interfiera con la siembra. Cuando llega el momento de plantar, se retira la película, se cortan ranuras en la superficie del suelo y se colocan las semillas. Espolvorear con tierra seca y tibia, preparada de antemano. La siembra no se riega.
Las zanahorias plantadas en otoño darán su primera cosecha en junio. A continuación, puede sembrar rábano, rábano, lechuga o coliflor en el lecho vacío.
Siembra de primavera
¿Cuándo plantar zanahorias en primavera? El tiempo de siembra se determina en función de la variedad de cultivo y la región de cultivo.
Las variedades tempranas se siembran primero. La siembra comienza cuando la nieve se derrite, pero el suelo aún no está muy caliente. En las regiones del sur es marzo, en la región de Moscú, a mediados de abril, en los Urales y Siberia, a fines de abril y principios de mayo.
Durante este período, la tierra está saturada de humedad, las semillas darán brotes amigables. Para proteger los cultivos de las heladas, las camas se cubren con material no tejido. Para plantar variedades tempranas, las camas se preparan en el otoño.
Las variedades de mitad de temporada y tardías se siembran desde mediados de mayo hasta principios de junio.
¡Atención! Con las plantaciones tardías, las zanahorias son menos susceptibles a la invasión de plagas, en particular, las moscas de la zanahoria.
Las semillas plantadas a fines de la primavera y principios del verano ya carecen de humedad en el suelo. Por lo tanto, se requiere riego regular.
Cada uno de estos métodos tiene sus propias ventajas y desventajas. El rendimiento depende mucho de la climatología. Si la primavera es temprana y cálida, las zanahorias plantadas antes del invierno y en abril deleitarán la cosecha, y si hace frío y llueve, las zanahorias plantadas en mayo crecerán más rápido.
En base a esto, los jardineros experimentados recomiendan combinar ambos métodos para sembrar un cultivo.
Fechas de siembra según el calendario lunar.
Al determinar las fechas de siembra, se guían por el calendario lunar.
Según él, en 2020, los siguientes días son adecuados para sembrar zanahorias:
- en marzo - 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
- en abril: 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
- en mayo - 1-4, 12-14, 21-23;
- en junio - 9-11, 18-20.
Tenga en cuenta que no es deseable realizar trabajos de siembra durante los períodos de luna llena y luna nueva.
Reglas de rotación de cultivos
La rotación de cultivos consiste en la alternancia de cultivos plantados en el jardín. Esta sencilla técnica aumenta la fertilidad de la tierra y permite el uso racional de los nutrientes en ella. Además, la rotación de cultivos reduce el riesgo de enfermedades y daños por plagas a las plantas.
Las reglas de rotación de cultivos son totalmente aplicables al cultivo de zanahorias. Si no los sigue, las raíces crecerán pequeñas, desiguales y sin sabor.
¡Importante! El lecho de zanahoria se cambia cada 1-2 años. El cultivo de raíces se devuelve a su lugar original solo después de 3-4 años.
Otra razón por la que no se debe descuidar la rotación de cultivos al cultivar zanahorias es que sus raíces liberan toxinas al suelo que inhiben el desarrollo de cultivos de la misma familia. La rotación adecuada de cultivos neutraliza este efecto.
Predecesores favorables
Los predecesores más favorables de las zanahorias son los cultivos no relacionados. Como, por ejemplo, la solanácea. Es bueno plantar la belleza de la naranja después de legumbres, crucíferas, papas, Luke, vegetación.
Consejo. Plante cultivos de raíces en los antiguos lechos de pepinos no antes de dos años después. Después de los pepinos, el suelo contiene mucha materia orgánica, lo que tiene un efecto negativo en el crecimiento de las zanahorias.
Predecesores desfavorables
No siembre zanahorias después de otras plantas de la familia de los paraguas. Primero que nada despues perejil, apio, cilantro, chirivías.
Además, evite las camas de jardín donde otras hortalizas de raíz crecieron en la temporada anterior: nabos, remolachas, rábanos, nabos. Todos ellos reciben su alimento de la misma capa de la tierra, agotando así.
Tecnología de aterrizaje
¿Cómo plantar zanahorias correctamente? La siembra de semillas comienza con su preparación y procesamiento.
Preparación y tratamiento de semillas
Las semillas de zanahoria no preparadas germinan durante mucho tiempo, hasta tres semanas. El caso es que los aceites esenciales que contienen previenen la hinchazón y la aparición de brotes. Por lo tanto, para acelerar la germinación y mejorar la germinación, las semillas se remojan.
¡Importante! Las semillas granuladas, granuladas y glaseadas ya están procesadas y cubiertas con una cáscara nutritiva especial. Dichos gránulos no requieren preparación adicional. Se siembran secas para no lavar la película protectora.
Las semillas sin preparar se sumergen en una bolsa de gasa en agua caliente (50-60 ° C) durante 20-30 minutos. Esto elimina los aceites esenciales. Luego, sumerja bien las semillas enfriadas en un estimulador de crecimiento: "Epine" o "Zircon", de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Después de remojar, las semillas se secan hasta que fluyan libremente para que no se peguen entre sí ni a las manos durante la siembra.
Selección del sitio y preparación del suelo
Se prepara una cama para zanahorias con anticipación, en octubre. El lugar se elige soleado y llano para que las lluvias y los riegos no laven las semillas del suelo.
En el área seleccionada, se desentierra la tierra, eliminando malezas y larvas de insectos. Se introducen humus, turba, ceniza de madera, arena. La superficie está nivelada y se hacen pequeñas ranuras con una profundidad de 1.5-3 cm. Desde arriba, la cama se cubre con tablas o película para que el exceso de humedad no entre en las ranuras.
Consejo. Plante ajo, cebolla, caléndulas junto a los lechos de zanahorias. Estas plantas ahuyentan a las plagas con su aroma.
A las zanahorias les encanta la tierra suelta y bien hidratada. Es mejor si el suelo es neutro o ligeramente ácido. Los suelos ácidos se alcalinizan añadiendo cenizas o harina de dolomita. La arena y la turba se agregan al suelo arcilloso para aumentar su transpirabilidad.
Esquema de aterrizaje y tecnología
Las semillas previamente remojadas y secas (o semillas peletizadas ya hechas) se siembran en ranuras preparadas.
La profundidad de siembra depende del método de siembra. Para la siembra de podzimney, las semillas se sellan por 3 cm. Con la siembra de primavera - por 1,5-2 cm. En el espacio entre filas, quedan 20 cm.
Si la siembra se lleva a cabo en otoño y principios de la primavera, no es necesario regar los cultivos. Si a fines de la primavera o principios del verano, el semillero se riega con agua tibia y sedimentada.
Métodos de aterrizaje inusuales
Hablemos de varias formas inusuales de plantar zanahorias:
- Método seco. El más simple y popular. Las semillas secas, mezcladas con arena, se vierten en un salero y se esparcen a lo largo de las ranuras. Contras: alto consumo de semillas y necesidad de adelgazar las plántulas.
- Forma líquida. Las semillas se mezclan con pasta, que se vierte en una tetera. La mezcla resultante se vierte sobre las ranuras. Ventajas: las semillas se distribuyen uniformemente en el líquido, el consumo es pequeño. Contras: costes laborales para la preparación de la pasta.
- Aterrizando en cinta... Las semillas se pegan a papel de periódico o papel higiénico con pasta a una distancia de 5 cm entre sí. Ventajas: no es necesario aclarar las plántulas y las cintas con semillas son fáciles de plantar (se extienden en ranuras y se espolvorean con tierra). Contras: preparación de cintas laboriosa.
- Aterrizando en la nieve... En invierno, los barriles se llenan de nieve y mantener en una habitación fría. Antes de plantar, se vierte una capa delgada de nieve en la ranura, las semillas de zanahoria se distribuyen desde arriba y se cubren con tierra. Ventajas: distribución uniforme de semillas. Contras: La nieve puede ser difícil de preparar.
Funciones de cuidado
El cuidado de los lechos de zanahorias consiste en eliminar oportunamente las malezas, aclarar los cultivos, regar, aflojar y fertilizar el suelo, aporcar las plantas.
Modo de riego
Las zanahorias se riegan con una regadera 1-2 veces por semana. Se usa agua tibia y sedimentada para humedecer la tierra. A partir de la segunda mitad del verano, el riego se reduce a dos veces al mes. 3-4 semanas antes de la cosecha, se detienen por completo.
El mejor vestido
Si el suelo se ha preparado y fertilizado adecuadamente antes de la siembra, no es necesario fertilizar adicionalmente durante el crecimiento de los cultivos de raíces. Es mejor aplicar todos los fertilizantes en el otoño, durante la preparación del sitio para plantar.
Si no hubo oportunidad de preparar el suelo, durante el crecimiento de las plantas se aplican apósitos de potasio y fósforo, dos veces en forma líquida con un descanso de tres semanas. El aderezo se detiene un mes antes de la cosecha.
Aflojando y escardando
Al día siguiente después del riego o la lluvia, la tierra se afloja, proporcionando acceso de aire a los cultivos de raíces. El aporque se realiza cuando las puntas de los tubérculos están expuestas, cubriéndolas con tierra. Cuando el sol golpea el cultivo de raíces, se forma amargor en los frutos.
Dado que las zanahorias no crecen rápidamente, muchas malezas tienen tiempo para crecer durante este tiempo. Para que no ahoguen las plántulas, se desyerban los cultivos.
Adelgazamiento
El adelgazamiento de las plantaciones de zanahorias se combina con el deshierbe y el aflojamiento del suelo. En el primer adelgazamiento, se deja una distancia de 2-3 cm entre los brotes, en el segundo, 5-6 cm.
Protección contra enfermedades y plagas.
El cultivo de zanahoria es débilmente susceptible a las enfermedades... Pueden surgir problemas debido a alternaria y fomosis. Estas son enfermedades fúngicas que causan manchas en las hojas y focos de podredumbre en los cultivos de raíces. Tratar las camas con una solución al 1% de líquido de Burdeos ayuda a reducir el riesgo de desarrollar estas enfermedades.
De los parásitos de las zanahorias, la mosca de la zanahoria es la más peligrosa. En primavera, pone sus huevos en el suelo junto al cultivo de raíces emergente. Las larvas que emergen de los huevos roen a través de los pasajes de las zanahorias, lo que conduce a su deterioro y descomposición.
Para ahuyentar a las moscas de la zanahoria, se plantan cebollas, ajos, caléndulas, caléndulas junto a las plantaciones de zanahorias.... Rociar eficazmente los cultivos con una infusión de cáscara de cebolla (400 g por 5 litros de agua caliente, dejar durante dos días) y cáscaras de naranja (1 kg de cáscaras por 10 litros de agua tibia, dejar durante dos días).
Tiempo de cosecha
Al determinar el momento de la cosecha, se guían, en primer lugar, por variedad de zanahorias. Las variedades de maduración temprana se cosechan en julio. Si lo aprietas con la cosecha, las frutas se agrietarán y perderán su jugosidad.
¡Atención! Las zanahorias tempranas son buenas para el consumo fresco. No es adecuado para almacenamiento a largo plazo.
Las zanahorias de maduración media maduran en 80-110 días. Tampoco vale la pena sobreexponerlo en el suelo, afectará gravemente el sabor.
Las zanahorias tardías madurarán durante 110 días o más.Los frutos continúan creciendo hasta que la temperatura del aire desciende a + 4 ° C, pero no hay necesidad de esperar las heladas nocturnas. Se elige un día seco y soleado para la limpieza.
Las zanahorias se excavan suavemente con una horquilla y se extraen del suelo por la parte superior. Los cultivos de raíces se limpian del suelo, las verduras se retuercen o se cortan. Después de eso, las zanahorias se secan al aire durante un par de horas y se almacenan.
Conclusión
Cultivar deliciosas zanahorias jugosas es un proceso simple. Para obtener raíces de vitaminas crujientes, es importante preparar semillas (o comprar las ya preparadas), elegir una parcela para un jardín, teniendo en cuenta los predecesores, preparar el suelo y seguir las reglas de cuidado de la siembra. ¡Entonces la belleza de la naranja te recompensará con una deliciosa y rica cosecha!