Cultivamos en nuestro sitio una "Guitarra" de calabaza de mitad de temporada con frutos grandes para almacenamiento a largo plazo.
La calabaza es un cultivo de melón útil. Se utiliza en sopas, platos principales e incluso postres. La variedad Guitar de calabaza es popular entre muchos jardineros. El excelente sabor y la posibilidad de almacenamiento a largo plazo lo hacen atractivo para los jardineros. En 2013, la calabaza de esta variedad de nuez moscada se inscribió en el Registro estatal.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad de calabaza.
La calabaza española es una variedad de maduración media. La cosecha se puede recolectar en 110-120 días. La calabaza es una planta anual con un sistema de raíces extendido que es capaz de alimentar frutos grandes. La raíz primaria alcanza una longitud de 240 cm.
¡Referencia! La planta se adhiere a los soportes con la ayuda de antenas, que se encuentran en la liana.
El tallo de la calabaza, que se extiende por el sitio, tiene muchos pelos suaves en la superficie. Crece rápidamente y puede alcanzar los 3-4,5 m. Las hojas del cultivo son de cinco lóbulos y se ubican en tallos largos y espinosos. Color: verde oscuro con manchas blanquecinas. Las flores de calabaza de color amarillo anaranjado son grandes, de unos 10 cm de diámetro.
Características distintivas
La guitarra pertenece a las variedades de nuez moscada, por lo que tiene un aroma especiado característico. La calabaza sabe a zanahoria con regusto de albaricoque. La forma se asemeja a una pera gigante o una guitarra, por eso se llama así. La pulpa contiene fibra vegetal, vitaminas y oligoelementos.
Características de la fruta
Los frutos son grandes y alargados, de 70-80 cm de largo. Las calabazas alcanzan un diámetro de 12-15 cm en la parte estrecha y de 19-26 cm donde se encuentran las semillas. Una cáscara fina y suave cubre la pulpa de color naranja brillante, que ocupa el 90-95% de la fruta. Una calabaza puede pesar de 2 a 6 kg.
La pulpa de la calabaza es densa y firme, al cortarla emite gotitas jugo... La verdura es dulce, crujiente, fácil de cortar. Se come crudo y cocido. Durante el tratamiento térmico, el sabor se revela más brillante, se vuelve más fragante.
¡Referencia! Evaluación de los catadores: 4,9 puntos en una escala de sabor de cinco puntos.
rendimiento
La variedad es de alto rendimiento, con una excelente calidad de conservación del producto hasta 100 días. El rendimiento medio es de 2,7 a 3,6 kg por 1 m² de cultivo. La termofilia de la variedad proporciona el máximo rendimiento cuando se cultiva en áreas con climas cálidos.
Cómo crecer
Calabaza de guitarra crecer método de plántula. Sin embargo, en regiones con un clima favorable, la calabaza se puede cultivar plantando semillas inmediatamente en el suelo.
Plantar una planta
Las semillas de calabaza comienzan a plantarse en abril. Antes de plantar, deben clasificarse y desinfectarse. No es necesario procesar las semillas compradas: la información sobre las medidas preventivas tomadas se puede encontrar en el paquete.
Las semillas recolectadas por uno mismo de la cosecha anterior se tratan con una solución de permanganato de potasio y agua. Luego, las semillas se colocan en un paño húmedo durante varios días para que broten. Las semillas germinadas se colocan en pequeñas macetas llenas de turba.
¡Referencia! Para aumentar la germinación de la planta, el material de siembra se puede tratar con ceniza de madera. La ceniza se vierte en agua caliente y las semillas se sumergen allí durante varias horas.
Después de la germinación, se selecciona el brote más fuerte, se eliminan los débiles.Los contenedores con plántulas se dejan en el lado sur, ya que la planta ama el calor y la luz. Para evitar que el suelo se seque bajo los rayos del sol, a menudo se humedece con agua a temperatura ambiente.
Después de 3-4 semanas, las plántulas se plantan en agujeros, se riegan abundantemente con agua. La planta se coloca en filas; se dejan espacios de 1,3 m entre las hileras y de al menos 90 cm entre los brotes Después de la siembra, se apisona el suelo y, si es necesario, se cubre con agrofibra.
La siembra de semillas se lleva a cabo en las regiones del sur. Las semillas desinfectadas y germinadas se sumergen en agujeros a una profundidad de 5-10 cm. Se colocan 2-3 semillas en un agujero a la vez. Las plantas se riegan y se cubren si es necesario. Después de que aparecen los brotes, se adelgazan, dejando los más fuertes.
Cuidado de las plantas
La variedad de calabaza no tiene pretensiones en el cuidado.... Sin embargo, el follaje denso necesita adelgazamiento.... Y después de la formación de 2-3 ovarios en los tallos, la calabaza se pellizca para que la planta no se sobrecargue y reciba nutrición completa. Los brotes laterales también se cortan para que los frutos tengan tiempo de madurar.
16-22 días después plantar plántulas realizar aderezo. La segunda fertilización se aplica durante el período en que se forman los ovarios.
¡Referencia! De fertilizantes orgánicos, se eligen estiércol de aves de corral, gordolobo, infusiones de hierbas o un conjunto complejo de fertilizantes para vegetales. Alrededor de la raíz, la calabaza se rocía con ceniza de madera.
El riego de la calabaza se realiza exclusivamente a base de tierra. El agua no debe entrar en contacto con las hojas, esto puede conducir a la formación de enfermedades fúngicas. Cuando se cultiva en invernaderos, la calabaza se riega 2 veces por semana con agua tibia y sedimentada. Al aire libre la planta tiene suficiente precipitación natural. Después del riego, la tierra debe aflojarse para proporcionar oxígeno y matar las malas hierbas.
Características del cultivo y posibles dificultades.
La cultura ama el calor y el sol. Por lo tanto, al plantar brotes en campo abierto, el clima debe ser cálido, sin riesgo de heladas repetidas. Cuando se trasplanta al suelo, la planta debe tener al menos 3 hojas crecidas.
A la hora de buscar recipientes para la pre-siembra, es necesario elegir recipientes amplios y profundos para que el sistema de raíces de calabaza no experimente molestias. Al trasplantar, se toma con cuidado una bola de tierra, ya que la raíz de calabaza es muy delicada. Incluso con una mínima destrucción del coma, la planta puede morir.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
Los jardineros experimentados aconsejan plantar una calabaza en suelos franco arenosos livianos y fértiles con la adición de humus. Es mejor usar un invernadero hecho de policarbonato, que deja pasar la luz del sol. En este caso, se recomienda riego y ventilación moderados.
Se plantan en suelos abiertos cuando la temperatura del suelo alcanza los + 12 ° C. El suelo se fertiliza cada otoño para que al plantar plantas en primavera, el suelo se llene con los nutrientes necesarios.
Enfermedades y plagas
Con abundantes lluvias de verano y cambios bruscos en las temperaturas diurnas y nocturnas, la planta corre el riesgo de desarrollar pudrición de la raíz y bacteriosis. Para la prevención, las pestañas demasiado grandes se adelgazan. Si la planta está enferma, es necesario eliminar las partes enfermas y, después de la cosecha, recolectar y destruir los restos de las plantas.
Periódicamente, la calabaza puede ser atacada por un ácaro rojo o un pulgón del melón. Los insectos se combaten rociando insecticidas y acaricidas.
¡Referencia! Para evitar la aparición de garrapatas, las plantas se riegan con infusión de cebolla o cáscaras de ajo.
Cosecha y aplicación del cultivo
Recolectada a principios de otoño. Los frutos se eliminan junto con las colas, lo que protege la delicada piel del daño. La calabaza se coloca en un sótano u otra habitación oscura hasta que esté completamente madura. Cuanto más tiempo se almacena una verdura, mejor se vuelve su sabor. Durante el período de maduración, la superficie de la calabaza se endurece y la pulpa adquiere un rico color naranja.
¡Referencia! Con el apoyo de un bajo nivel de humedad, las frutas se almacenan durante 3-4 meses.
La verdura contiene muchas vitaminas, se usa durante la dieta, elimina sustancias nocivas y tóxicas del cuerpo. La calabaza no contiene colesterol y se utiliza como diurético. Comer una verdura fortalece el sistema inmunológico y el sistema cardiovascular.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La calabaza butternut tiene muchas ventajas:
- pulpa dulce y jugosa;
- frutos grandes con excelente presentación;
- posibilidad almacenamiento a largo plazo;
- resistencia al clima árido;
- inmunidad estable a las enfermedades, sujeto a las reglas de cultivo.
La variedad prácticamente no tiene defectos. Sin embargo, al cultivar, tenga en cuenta que la planta no es adecuada para el cultivo al aire libre en las regiones del norte.
Otras variedades de calabaza moscada
Hay varias variedades que pertenecen a la calabaza.
Perla
La cosecha madura a los 115-125 días. Las hojas pequeñas de color verde oscuro tienen manchas claras en la superficie. La forma alargada de la fruta se asemeja a una muñeca matryoshka. La corteza es de color naranja brillante, suave al tacto. El peso de la fruta es de 4 kg con una longitud de 50 cm.
La pulpa de color naranja oscuro es jugosa y de sabor dulce. El valor de la variedad radica en el alto contenido de caroteno. La calabaza se usa para cocinar para una variedad de platos.
Vitamina
Calabaza maduración tardía, la cosecha aparece en los días 125-130. A partir de 1 m² se pueden cosechar 4 kg de calabaza. La planta tiene hojas pentagonales de color verde, en las que se aprecian pequeñas manchas grises.
Los frutos son de forma ovalada y tienen una superficie segmentada. Los frutos alcanzan un peso de 7 kg. La piel es de color marrón parduzco con una malla verde distinta. La pulpa de color naranja brillante es espesa y de sabor dulce.
Reseñas de agricultores
Los jardineros que alguna vez han cultivado la variedad Guitara argumentan que incluso con una mínima inversión de fondos y esfuerzo, es fácil obtener una excelente cosecha.
Svetlana, Kostroma: “La calabaza crece con una forma ligeramente diferente, no la de la foto. Mantengo las calabazas frescas durante mucho tiempo en el sótano de mi casa, en invierno cocino papilla con calabaza, el sabor es miel, los niños comen con gusto ".
Irina, Uglich: “Pumpkin Guitar no requiere riego, a veces no aparezco en el jardín durante una semana, se siente genial. No comemos calabaza nosotros mismos, pero la pulpa dulce es una excelente nutrición vitamínica para nuestros nietos ".
Conclusión
Un brillante representante de las variedades de nuez moscada, Guitar no tiene defectos de sabor y no tiene pretensiones en el cuidado. Una gran cantidad de luz solar y el mantenimiento del régimen de temperatura y humedad proporcionarán a los jardineros una cosecha abundante y un suministro de vitaminas durante todo el invierno.