Características del cultivo de arroz en el territorio de Krasnodar.
Los arroces deliciosos y saludables están incluidos en cualquier dieta, pero ¿alguna vez has pensado de dónde viene este cereal y cómo se cultiva? El arroz es una cultura tradicionalmente asiática, pero también crece en nuestro país.
En este artículo, hablaremos sobre cómo se cultiva el arroz en el territorio de Krasnodar.
El contenido del artículo
¿Cómo y dónde crece el arroz?
El arroz se cultiva en climas tropicales y subtropicales.... El líder mundial en la producción e importación de cereales es China; se cultiva en el sudeste asiático, Japón, Brasil, Estados Unidos, Pakistán, Egipto y países de la CEI.
Esta planta es fastidiosa y exigente con la duración de las horas de luz.... Para un crecimiento completo, las condiciones especiales son importantes para él: sombra, alta humedad constante, temperatura alrededor de + 18 ° C.
La cultura se cultiva en campos especiales.:
- irrigación;
- tierra seca;
- estuarios.
Las áreas están completamente llenas de agua y no permiten que se seque.hasta que el arroz esté completamente maduro.
Datos interesantes sobre el arroz:
En qué se diferencia el arroz basmati del arroz normal
Cultivo de arroz en el territorio de Krasnodar
En Rusia, el arroz se cultiva tradicionalmente en el territorio de Krasnodar.donde el clima es más adecuado para esto. El grano crece en otras regiones, pero el complejo de cultivo de arroz de Kuban es el más grande del país.
aquí la cultura se cultiva utilizando una tecnología especial que es diferente de la utilizada en los países asiáticos... En algunas áreas, la capa de suelo fértil es de solo 15 cm, por lo tanto, los fertilizantes se utilizan activamente. Antes de la cosecha, los campos son completamente drenados, luego se les da un “descanso”, cada 2-3 años sembrando soja, trigo u otros cereales en este lugar.
En el sur de rusia El arroz se cultiva en la parte baja del río Kuban, rico en calor y tierra.... El relieve plano aquí crea condiciones favorables para vastos campos de cereales. Centro de cultivo de arroz - distrito de Krasnoarmeyskiy.
Referencia. En el territorio de Krasnodar, una cosecha de cereales madura al año, mientras que en los países asiáticos más cálidos se cosechan dos.
¿Qué variedades crecen en el Kuban?
Los criadores científicos crían regularmente nuevos cultivos para mejorar la calidad del producto... En el Kuban se cultivan más de 40 variedades de arroz criado en Rusia.
Referencia. Las variedades difieren en color, contenido de almidón, método de procesamiento, forma y tamaño de grano.
Las variedades de arroz que se cultivan en el territorio de Krasnodar pertenecen a la variedad japonesa - un producto blando redondo. Este cereal es apto para papillas o budines, ya que es pegajoso y hierve bien. El arroz de Kuban contiene mucha proteína, es ecológico y rara vez es atacado por plagas.
¡Por cierto! El Instituto de Investigación del Arroz de toda Rusia en Krasnodar se estableció para investigar nuevas tecnologías agrícolas y mejoramiento.
Las principales variedades de cereales cultivadas en el Kuban.:
- Rojo rubí;
- Noche sureña - negra;
- Regulus - blanco redondo;
- Perlas negras - negro sin pulir;
- Khazar - redondo blanco;
- Viola - blanco pegajoso;
- Rapan - blanco, una de las variedades de Kuban más populares;
- El buque insignia es redondo de color blanco.
Lea también:
Tecnología en crecimiento
El cultivo de arroz en Kuban comenzó a desarrollarse activamente en los años 70 y 80 del siglo XX.... Por ahora, se ha establecido una tecnología especial de cultivo de cultivos.
Matices importantes
Las plantas requieren mucha humedadpor tanto, se plantan cerca de grandes fuentes de agua: embalses, ríos o lagos.Por lo tanto, el agua se suministra a los arrozales sin grandes costos financieros y tecnológicos.
Se crean redes de drenaje y drenaje para regular la humedad del suelo.... Para evitar inundaciones desiguales, la superficie del campo debe estar nivelada.
Características de aterrizaje
El arroz en el territorio de Krasnodar se planta en pequeños campos llamados cheques.... Junto con los canales, forman un complejo sistema de campos de regadío. En esta región, plantando en tales áreas, el rendimiento es mayor que en el estuario o en tierra firme.
Para cultivo de cultivos suelo húmedo salino es adecuadoque no es apto para otras plantas.
La siembra comienza en mayo, pero su fecha y hora exactas dependen de la variedad de cereales y suelo.... El arroz se siembra en suelo previamente regado, se preparan los controles: dibujan, limpian los desagües, realizan trabajos agrotécnicos e hidráulicos. Las semillas secas se esparcen con sembradoras mecánicas y se enrollan para que no floten cuando el campo se inunda con agua.
Para una mejor distribución del líquido, se cortan rayas diagonales en los cheques... Cuando los brotes alcanzan los 20 cm, los campos se inundan con agua del río Kuban, un lago local o un embalse especial.
Cuidado de la plantación
Para acelerar el crecimiento y aumentar los rendimientos, el cultivo se fertiliza Composiciones de nitrógeno, fósforo y potasio. Pulverización y control de plagas desde aviones.
Para controlar la uniformidad de las inundaciones. los agrónomos recorren los campos, controlando el nivel del agua con listones especiales. En suelo salino, el agua se drena varias veces por temporada para reducir el contenido de sal. Los campos se drenan antes de desyerbar.
Referencia. La temperatura para el crecimiento del arroz en el territorio de Krasnodar es de + 25 ... + 30 ° C.
Cosecha
El grano se cosecha en agosto o principios de septiembre.... Esto se hace exclusivamente en días claros y secos. 10-15 días antes de eso, los controles se agotan por completo para que los técnicos puedan pasarlos por alto. Combina quitar y trillar las mazorcas. A veces, la recolección continúa durante todo el día.
Después de que el grano haya sido entregado del campo se seca inmediatamente y pasa por máquinas de limpieza.
Conclusión
Cultivar arroz en el territorio de Krasnodar es un proceso laborioso, pero el resultado vale la pena. En el Kuban, utilizan una tecnología especial para cultivar cereales: lo plantan según controles, lo fertilizan, drenan los campos antes de cosechar y lo eliminan con equipos agrícolas.
En Rusia se han desarrollado más de 40 variedades de arroz, que se venden en el país o se exportan.