Una guía para plantar zanahorias para el invierno para jardineros principiantes.
Plantar zanahorias antes del invierno es una excelente manera de obtener una cosecha en junio, mientras que las raíces de siembra de primavera recién están entrando en la etapa de madurez de la leche. Las zanahorias de invierno crecen más grandes, jugosas y dulces debido a la suficiente humedad en el suelo con agua derretida.
En este artículo, le diremos qué zanahorias plantar en el otoño, cómo preparar el sitio y cuidar el cultivo en la primavera.
El contenido del artículo
Ventajas y desventajas del método.
Beneficios de sembrar zanahorias en invierno:
- cosecha temprana;
- la oportunidad de dedicar más tiempo a preparar el sitio para la temporada de primavera;
- los cultivos de raíces podzimny crecen más, contienen más azúcar y agua debido al suministro de agua derretida;
- cuando se cosecha en junio, se libera espacio para sembrar cultivos de crecimiento rápido: verduras, lechuga, remolacha, repollo, legumbres.
La desventaja de este método es la corta vida útil de los cultivos de raíces.
Variedades adecuadas de zanahorias.
Las variedades de temporada temprana y media son las más adecuadas para sembrar antes del invierno. Los racimos de zanahorias han demostrado su eficacia. Las variedades de maduración temprana y resistentes al frío con un alto porcentaje de germinación de semillas dan una rica cosecha.
La tabla muestra las variedades de zanahoria más populares y probadas.
| Nombre | Periodo de maduración (días) | Peso (gramos | Longitud, cm | Coloración | La forma | Productividad, c / ha |
| Vitamina 6 | 100-110 | 70-90 | 17-20 | naranja | Cilíndrico | 199-491 |
| NIIOH 336 | 98-113 | 100-122 | 18-20 | Naranja roja | Cilíndrico | 49-83 |
| Moscú invierno | 70-100 | 100-170 | 15-18 | naranja | Cónico | 500-700 |
| Shantane-2461 | 90-130 | 150-200 | 10-15 | naranja | Cónico | 100-200 |
| Incomparable | 90-115 | 90-220 | 17-22 | naranja | Cónico | 350-600 |
| Losinoostrovskaya 13 | 85-115 | 70-155 | 15-18 | naranja | Cilíndrico | 550-700 |
| Nantes 4 | 80-120 | 90-160 | 12-16 | naranja | Cilíndrico | 262-305 |
| Altai acortado | 110-120 | 70-150 | 18-22 | naranja | Cónico | 299-564 |
| Reina de otoño | 120-130 | 85-230 | 18-23 | naranja | Cónico | 300-470 |
| Nastena-dulce | 100-120 | 100-150 | 20-23 | naranja | Cilíndrico | 315-433 |
| Dayana | 110-120 | 100-160 | 17-20 | naranja | Cónico, puntiagudo | 210-434 |
Fechas de siembra antes del invierno.
La siembra de Podzimny se lleva a cabo en octubre-noviembre en el carril central y a principios de diciembre en las regiones del sur. No hay fecha exacta de siembra. Los agricultores experimentados recomiendan guiarse por las condiciones climáticas: el suelo debe congelarse ligeramente.
En el suelo cálido, la siembra de podzimny no se realiza, de lo contrario, las semillas eclosionarán antes de tiempo.
Calendario lunar
Días favorables de la siembra de zanahorias para 2019:
- Octubre: 1-5, 8-9, 15-20, 25, 28-31;
- Noviembre: 2, 3, 4, 6, 7, 13, 14, 17, 18, 20, 21, 24, 26-28;
- Diciembre: 2, 3, 4, 9, 10.
Días propicios de sembrar zanahorias para 2020:
- Octubre: 4, 6, 7, 8, 14, 15, 17, 20, 22;
- Noviembre: 1-7, 10, 12, 16, 17, 19, 21, 22, 28, 29;
- Diciembre: 1, 2, 6-10.
Trabajo de preparatoria
Al sembrar zanahorias en invierno, el énfasis principal está en la preparación del suelo. Las semillas no necesitan tratamiento previo a la siembra.
Semillas
Para sembrar zanahorias antes del invierno, use material de semilla seco sin preliminar preparación. Las semillas empapadas o granuladas (en una cáscara nutritiva) germinan en el otoño y mueren durante la primera helada.... Las semillas secas pasan el invierno en el suelo hasta la primavera y luego germinan rápidamente con la llegada del calor.
La cantidad de material de siembra aumenta en un 20-25% en comparación con la siembra de primavera: algunas de las semillas se congelarán inevitablemente en invierno, otras no "despertarán".
Cebado
Después de la cosecha de otoño, los residuos de plantas se eliminan completamente del sitio y el suelo se excava a una profundidad de 25-30 cm. Se aplican simultáneamente fertilizantes de potasa, fosfato y nitrógeno, materia orgánica (turba, compost, humus). La composición y cantidad de fertilizantes aplicados depende del valor nutricional del suelo.
Con una deficiencia de fósforo, las zanahorias crecen una curva, con un exceso de nitrógeno, los cultivos de raíces se ramifican fuertemente. El cultivo reacciona al estiércol fresco con tubérculos feos, ramificados e insípidos.
El período más favorable para la fertilización es después de la cosecha o durante el arado otoñal.
El primero una porción de fertilizantes debe contener 15 g de superfosfato doble, 15 g de urea, 15 g de nitrato de potasio por 10 litros de agua. Consumo - por 1 sq. metro.
El segundo se introduce una porción después de 3-4 semanas: 20 g de cloruro de potasio y 20 g de "Nitrofoski" por 10 litros de agua. Consumo - por 1 sq. metro.
¡Importante! Después de plantar un gordolobo fresco en el suelo, las zanahorias se pueden sembrar solo después de 1,5-2 años.
La normalización del valor nutricional, la mejora de la estructura y la flojedad del suelo son las principales tareas del jardinero. El suelo debe ser arcilloso, nutritivo, con un pH neutro = 6.5-7 unidades. Para desoxidar el suelo ácido, se utilizan cenizas, cal apagada o harina de dolomita: 400-500 g por 1 metro cuadrado. metro.
A principios de octubre, el suelo se afloja, se nivela y se forman surcos largos de 3-5 cm de profundidad, el fondo se compacta con una barra de madera. De esta forma, las camas se dejan hasta las heladas.
Por separado, el suelo se cosecha para rellenar los surcos y el mantillo. La mezcla de suelo preparada se vierte en las bolsas y se almacena en el interior a temperaturas de hasta + 10 ° C ... + 12 ° C, para que la tierra no se congele y se seque un poco.
Reglas de rotación de cultivos
Al cultivar zanahorias, es importante observar la rotación de cultivos. La cultura crece mejor después de las patatas, el ajo, las cebollas, los tomates, los pepinos, el calabacín y la calabaza.
La resiembra en la misma zona se realiza después de 3-4 años. Esto reducirá la cantidad de moscas de zanahoria en el área.
El suelo para cultivar zanahorias debe ser suelto y nutritivo, idealmente franco arenoso. El suelo arcilloso y pesado no es la mejor opción: las semillas en tales condiciones brotan durante mucho tiempo y de manera dolorosa.
La parcela se elige en el lado sur del jardín, con buena iluminación, deshielo temprano y sin corrientes de aire.
Tecnología de siembra de otoño para zanahorias.
La siembra de semillas de zanahoria comienza después de que el suelo se congela a una profundidad de 3-5 cm. Si cae nieve, simplemente se retira de las camas. Se vierte una capa de tierra de 1-2 cm en los surcos para sellar las semillas a una profundidad de 1.5-2 cm en suelo suelto y 1 cm en suelo denso.
Las semillas se siembran espesamente, se cubren con la mezcla de tierra preparada y se cubren con turba, humus, compost, vertiendo una capa de hasta 3 cm. La primera nieve se palea en las camas.
Si el invierno es nevado y helado, las camas se cubren con piceas o agujas de pino, ramas grandes, follaje seco, aserrín.
Cuidado adicional
Después de sembrar zanahorias antes del invierno, el jardinero necesita exhalar y esperar la llegada de la primavera. Desde el momento en que la nieve se derrite, comienza lo más interesante: el cuidado de la plantación.
El primer paso es quitar el mantillo de las camas. Para acelerar la aparición de plántulas, se colocan arcos bajos sobre los lechos y se fija una película o material no tejido. Después de que se establece una temperatura diaria promedio estable de + 15 ° C y más, se retira el refugio.
El primer riego se realiza después de que se seque la capa superficial del suelo.
Con los primeros brotes, comienza el deshierbe regular. Es importante no permitir la aparición de una costra de tierra, que perjudica la aireación de la parte subterránea de la planta. Las malas hierbas se cosechan a medida que crecen.
Al comienzo de la temporada de crecimiento, el suelo se enriquece con nitrógeno, fósforo y potasio. No se recomienda agregar compuestos orgánicos.
El cuidado adicional no difiere del cuidado de las plantaciones de primavera:
- Adelgazamiento de cultivos tras la aparición de 2-3 hojas verdaderas. Deje un espacio de 3-4 cm entre los brotes. El procedimiento se repite dos semanas después, dejando una distancia de 4-5 cm. El suelo se humedece, las hojas se arrancan sin aflojar, para no dañar la raíz principal de los vecinos, de lo contrario, el cultivo de raíces crecerá "barbudo". Los agujeros en el suelo están cubiertos y compactados.
- Los lechos se rocían a medida que crecen las zanahorias, rociando la parte superior con tierra. Las áreas que quedan afuera se vuelven verdes, se acumulan solanina, lo que le da un amargor a los tubérculos.
- Las zanahorias requieren un riego moderado.Los cultivos de raíces se forman al final de la temporada de crecimiento y no toleran bien el exceso de humedad, cubriéndose de grietas. En la sequía, las camas se riegan tres veces por semana y en clima moderado, 1-2 veces por semana. Tasa de riego: 4 litros por 1 metro cuadrado. m. A medida que crecen los cultivos de raíces, el consumo de agua aumenta a 8-10 litros por 1 metro cuadrado. metro.
La planta se alimenta desde el momento en que aparecen 3-4 hojas verdaderas:
- I alimentación: 25 g de "Nitrofoski" por 10 litros de agua;
- II alimentación a las dos semanas: 1 litro de ceniza de madera por cada 10 litros de agua.
Para la prevención de las moscas de la zanahoria, se siembran cebollas, caléndulas, cilantro, ajo junto a las zanahorias. El fuerte olor vegetal repele insectos.
La forma más eficaz de prevenir la propagación de la plaga es cubrir las camas con lutrasil o spunbond. La densa tela no tejida evita que las moscas entren al suelo donde ponen sus huevos.
La recolección después de la siembra de invierno se lleva a cabo a fines de junio y principios de julio. Las zanahorias, sembradas en primavera, están madurando durante este período.
Matices para diferentes regiones.
El trabajo de siembra y cuidado con zanahorias es el mismo para todas las regiones de cultivo, solo difieren las fechas de siembra:
- En el carril central (región de Moscú), las semillas de zanahoria se entierran en el suelo a fines de octubre y principios de noviembre, centrándose en las condiciones climáticas. Las fechas pueden cambiar. La temperatura del suelo debe descender 2-3 ° C. La profundidad de siembra es de 5-6 cm.
- En el noroeste (región de Leningrado), a mediados de noviembre.
- En los Urales y la región del Volga, las zanahorias se siembran en el mismo período que en la región de Moscú. La profundidad de siembra y la temperatura del suelo son idénticas.
- En Siberia, la siembra de zanahorias en otoño se lleva a cabo desde mediados de octubre hasta mediados de noviembre. Los lechos están ubicados en una colina para que con la llegada de la primavera la nieve se derrita más rápido. Profundidad de siembra - 2-3 cm.
- En el sur de Rusia, a fines de noviembre, en la primera década de diciembre. Profundidad de siembra - 2-3 cm.
Conclusión
Plantar zanahorias antes del invierno en octubre - diciembre le permite obtener una cosecha temprana en junio - julio. Para la siembra, se eligen variedades tempranas y medio tempranas probadas en el tiempo con alta productividad y excelente sabor. Las hortalizas de raíz se vuelven más dulces y jugosas. Esto se ve facilitado por la alimentación temprana de la planta con agua derretida.
El cuidado de las zanahorias podwinny comienza desde el momento en que aparecen los primeros brotes. No es diferente del cuidado de las plantaciones de primavera y proporciona el aflojamiento regular de la corteza de tierra, el deshierbe, el riego moderado, el raleo de las plántulas y el aporque de las camas, alimentando y previniendo la propagación de las moscas de la zanahoria.